El novio italiano nunca entendió lo que era el aperitivo, condenó un plato en 15 minutos

Recientemente descubrí un plato nuevo. corazones de pollo picados. La receta es ridículamente simple, un aperitivo se prepara muy rápidamente (sin contar el tiempo para la propia marina). ¡Eso suena perfecto para mí! Los corazones se pueden cocinar para cada día o sorprender a los huéspedes con ellos. Tienes que hacer mucho porque las masticas como semillas.



Corazones de pollo recogiendo Ingredientes

• 1kg de corazones de pollo
• 1 bombilla
• 2 piezas de hoja de laurel
• 10 piezas de guisantes de pimienta negra
• cocina
• verde

Ingredientes para marinado

• 50 ml de agua
• 1 limón
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 3 tbsp vinagre balsámico
• 1 cucharadita
• Sal de 0,5 tsp
• 1 cucharadita de azúcar
• chili

Preparación

1. Primero, lavar a fondo los corazones de pollo y quitar todas las partes sobrantes del producto. Luego en una sartén profunda o sartén ponen hoja de laurel y pimienta negra con guisantes. Luego verter agua allí y hervirla.
   
   
   
   
2. Cuando el agua comience a hervir, agregue corazones de pollo al agua. Cocinar no más de 15 minutos, asegúrese de quitar la espuma que se forma en la superficie del agua.
3. Vuelve a poner tus corazones en tu cabeza. Mientras tanto, haremos la marinada. Para ello, sacar el jugo del limón y mezclarlo con agua. Añadir aceite vegetal, mostaza, vinagre balsámico, sal, azúcar y pimienta negra a gusto.
   
   
   
   
4. Mezcle bien el líquido resultante para que la sal y el azúcar se disuelvan. Si no tienes mostaza en casa, puedes reemplazarla con crema de caballo. Luego limpiar y cortar la bombilla con semi-rings, moler los verdes. Por ejemplo, puedes usar cilantro.
5. En un tazón para una marineta, coloque corazones y cebollas, también agregue verdes. Luego verter todos los productos con marinado y mezclar la mezcla resultante. Envía un tazón de corazones de pollo a la nevera durante 2-4 horas. Cuanto más tiempo esté marinado, más delicioso será. En el proceso de marinar, es mejor interferir con los corazones de vez en cuando. Sirve un bocadillo frío con cualquier plato. Bon appetit!
   
   
   
   

Corazones de pollo escogidos: consejos editoriales Los corazones de pollo son deliciosos por su cuenta. Pero al mismo tiempo, puede hacer muchos platos interesantes de ellos. Si estás listo para hacer puf en la estufa un poco más, te aconsejo que prestes atención a la receta para los corazones guisos en la crema. Este es un segundo lleno, ya que los corazones están extinguidos junto con patatas en macetas. Es delicioso.



También en nuestro sitio web hay una receta maravillosa para ensalada con corazones de pollo de Olga Matvey. Contiene sólo unos pocos ingredientes, pero ¡qué bien se combinan entre sí! Esto es ideal para una merienda de vacaciones.

El pollo delfal es muy saludable, por lo que puede utilizarlos con seguridad para preparar diferentes platos. Puede ser no sólo corazones, sino también ombligos, ventrículos e incluso cuellos. Mi colega Vita Watchman me dijo cómo hacer la pate más delicada de los ventrículos de pollo. ¡Los Fingers son buenos!



Finalmente, quiero compartir otra receta muy original para picaduras de corazón de pollo. ¡Qué no piensan de amas de casa calificadas! Si quieres sorprender a casa e invitados, no dudes en cocinar este plato.

Si su arsenal culinario tiene una receta de firma para los corazones de pollo, asegúrese de compartirlos en los comentarios. ¡Te esperaré abajo!