Receta para hacer corazones de pollo picados en espadas

Los corazones de pollo se consideran un subproducto barato, pero el bajo contenido de calorías, junto con un rico contenido de proteínas fácilmente digestibles, los hacen indispensables para la nutrición dietética y terapéutica.



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Como opción para un picnic o cena ligera es buena kebab con espadas.



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La carne del corazón es neutral al gusto, por lo que puede cambiar salsas y marinadas, cada vez creando un plato único.

Cómo cocinar corazones de pollo Ingredientes
  • 500g corazones de pollo
  • 1 bombilla
  • 1 cucharadita de miel
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 5ml vinagre
  • sal y pimienta


Preparación
  1. Lava y limpia los corazones de pollo.


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  2. Para una marinada, mezclar salsa de soja, miel, vinagre y cebolla triturada en una picadora de carne. Añadir sal y pimienta.
  3. Pon tus corazones en la marinada.


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  4. Cúbrelos con película y déjelos en la nevera durante 1 hora.
  5. Espadas de madera para barbacoa durante media hora en el agua.
  6. Después de una hora, recoger kebabs, afilar corazones a espadas.


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  7. Caliente el horno a 180 grados y ponga las kebabs resultantes en una parrilla aceitada. Quema 30 minutos.


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  8. Mételo en media hora. gallinas desde el horno y disfrutar del sabor. Se pueden servir con semillas de sésamo, varias salsas, verduras y verduras.


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  9. ¡Buen provecho!


Al comprar, preste atención al color de los corazones: los corazones marrones o azules definitivamente no son frescos y podrían congelarse varias veces. Los frescos tienen un color rojo rico, casi indistinguible del color de la sangre.



Además de los corazones de pollo, otros subproductos de pollo pueden presumir de grandes beneficios para la salud. Por lo tanto, una parte de los estómagos de pollo se puede equiparar con seguridad con un curso de vitaminas: esto se debe al contenido significativo en los ombligos de pantoténico, fólico y ácidos ascóbicos.

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