Qué hacer con un pollo que tiene una dulzura desagradable, hay maneras de salvarlo Bashny.Net

Sucede que vuelves a casa por la noche después de un día duro y no queda energía para cocinar. Y los productos comprados acaban de poner en el refrigerador hasta un mejor día. Al día siguiente, sacas la carne del refrigerador que compraste ayer. pollo No me gusta. Y el pollo siente pena por sí mismo. Para evitar tales casos, recomendamos que el pollo comprado se mueva de la bolsa al pergamino para que la carne respire. ¿Pero puedes salvar un pollo que no tenga suficiente aire en la bolsa?



Resulta que el olor desagradable de pollo no siempre indica que la carne está estropeada. Puede ser un producto sofocado en el paquete. Tal carne todavía se puede salvar si usted prepara una marinada especial.



Sólo examina el pollo con mucho cuidado. La carne escurrida no vale la pena ahorrar, de lo contrario el precio será demasiado alto - es su salud. Para el caso de un olor desagradable editorial "Site" He preparado una lista de marinados y otros trucos para ti.

Cómo salvar la carne

1. Broth de manzanilla. La manzanilla de la farmacia es un excelente antiséptico. Vierta una cucharada de manzanilla seca con agua hirviendo. Deja que el navarro se prepare durante 10-15 minutos. Diluye un litro de agua a temperatura ambiente. Vierta el pollo con este caldo y déjalo reposar por al menos una hora.
   
   
   
   
2. Solución permangana. Diluir el potasio en una consistencia muy débil. El agua debe ser rosa clara. Cortar el pollo en las piezas de tamaño adecuado. Sumérgelos en esta solución durante unas horas.
3. marinada de ajo. Seis dientes de cáscara de ajo. En trozos de pollo hacen "pockets" y se extienden en ellos cortan rebanadas de tres dientes de ajo. Extiende los tres dientes restantes con ajo, agrega un poco de pimienta, sal y cualquier especia fragante. Consigue una buena mancha en ese pollo. Ponlo en un tazón, envuélvelo en la película y déjalo en la nevera por un par de horas.
   
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4. Carbón. Tiene un agente absorbente fuerte que elimina fácilmente el olor desagradable de la carne. En un tazón de metal, calienta las brasas. Poner piezas de pollo en carbón caliente y cubrir con una tapa ajustada. Quitarlo del fuego para que el pollo no queme. Déjalo por una hora.

El pollo olía mal: otros hacks de la vida Salt Brine. Dibuja dos cucharadas de capas con una diapositiva por litro de agua. Puedes añadir un trozo de carbón, pero sin él también. Sumerja el pollo en esa salmuera y déjalo descansar por al menos tres horas. Especia marinada. Revuelva en el recipiente especias fragantes, un poco de azúcar y sal. Golpea bien el pollo con una mezcla cocida. Deja que se acueste por una hora. No tienes que limpiar el refrigerador.



Marinada vinagre. El vinagre ayudará no sólo a eliminar el olor de mosto de la carne, sino también a hacerlo más tierno. Diluir en 50 ml de agua 100 ml de vinagre. Vinegar puede ser tomado por cualquiera. En el recipiente se exprimen algunos dientes de ajo, verter una cucharada de aceite de oliva y especias. Mételo todo junto y pon un pollo en esa marinada. Déjala marinar por una hora. La marinada de mostaza. La mostaza es un condimento universal para la carne. También elimina los malos olores muy bien. Ave cortada en todos los lados frota mostaza. Pon las piezas en un tazón y cubre con película de comida. Ponlo en el refrigerador por lo menos tres horas. Si puedes, déjalo marinar toda la noche.



Yogurt. Todos los productos lácteos pueden eliminar olores desagradables. Además, es una maravillosa marinada delicada. Para prepararlo, necesitarás 200 ml de yogur, una cucharada de jugo de limón, varios dientes finamente triturados de ajo, 2 cucharadas de cilantro y cúrcuma. Corta todo a fondo y llena esta marinada con trozos de pollo. Ponlo en el refrigerador por una hora. Marinada de limón. En lugar de vinagre, puede utilizar jugo de limón o agua de limón. Para preparar el agua de limón, corta un limón en círculos y vierte alrededor de 400-500 ml de agua, agrega una pizca de sal. En tal marinada, perca el pollo durante unos 20-30 minutos.





Esperamos que estos simples hacks de vida te ayuden a salvar el pollo y cocinar un delicioso plato. ¿Qué métodos para eliminar los olores desagradables sabes? ¡Compartir en los comentarios bajo este post!