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La cocina de la abuela en todo el mundo
Tiempo para el almuerzo.
Oh, abuela. Esta palabra se asocia a menudo con el amor, abrazos y deliciosos platos. No importa si bien preparada su abuela, lo más importante - se trata de los recuerdos de visitar su casa. Fotógrafo italiano Gabriele Galimberti (Gabriele Galimberti) interesado en estas memorias y quería aprender más acerca de las abuelas en los diferentes países y sus brebajes. Así que se fue a recorrer el mundo y tomar fotos de abuelas con sus "especialidades". Desafortunadamente, Gabriele recorrió Rusia. "Delicatessen con amor" - un proyecto en honor a todas las abuelas que muestran sus nietos amor con comida
.
25 fotos.
1. China. Abuela: Pan Guang Mei, 62 años. Plato: asado de cerdo con verduras.
2. Castiglion Fiorentino, Italia. Abuela: Marisa Batini, 80 años de edad. Plato: ravioli con ricotta y remolacha hoja.
3. Mumbai, India. Abuela: Grace Estibero, 82 años. Plato: Pollo Vindaloo.
4. Alaverdi, Armenia. Abuela: Eugene Shalikoshvili 58 años. Plato: dolma (carne y arroz envuelto en hojas de parra).
5. Haití. Abuela: Charlize Serett, 63 años. Plato: salsa de Lambi criollo.
6. Beirut, Líbano. Abuela: Vadad Achi, 66 años. Plato: myadara (arroz y crema de lentejas).
7. Malawi. Abuela: Lifumbo Regina, 53 años. Plato: orugas, frito con tomates.
8. Homer, Alaska, EE.UU.. Abuela Susan Soresu, 81 años de edad. Elk filete: Plato.
9. Yakarta, Indonesia. Abuela: Estos Rumiati, 63 años. Plato: sotho betavi (sopa de carne con coco y verduras).
10. Estocolmo, Suecia. Babshuka: Birgitta Fransson 70 años. Plato: inkokt Lax-a (salmón escalfado frío y verduras).
11. Massa, Marruecos. Abuela: Eija Banks, de 62 años. El plato: tajine de pollo.
12. Veracruz, México. Abuela Laura Herrera Ronse, 81 años de edad. Plato: Vegetal Tamale.
13. Victoria Falls, Zimbabwe. Abuela: Flatar Ncube, 52 años. Plato: Saji (harina de maíz blanco) y de calabaza, hojas escaldadas en aceite de maní.
14. Kekava, Letonia. Abuela: Inara Runtule 68 años. Plato: Silke (arenque con patatas y queso).
15. Kalulushi, Zambia. Abuela: Muape Joyce, de 49 años. Plato: inkoko Nama (pollo frito con especias).
16. Bangkok, Tailandia. Abuela: Bunlom Thongpor 69 años. Plato: kai yat sai (relleno con huevos revueltos).
17. Whitehorse, Canadá. Abuela: Katie O'Donovan, 64 años. Plato: "Bisonte bajo el sol de medianoche."
18. Estambul, Turquía. Abuela: Ayten Okgu 76 años. Plato: karnıyarık (berenjenas rellenas con carne y verduras)
19. Kuala Lumpur, Malasia. Abuela: Thilaga vadham 55 años. Plato: Lemak Nasi (arroz de coco con verduras y anchoas fritos sin aceite).
20. Bububu, Zanzibar. Abuela: Miraya Kheyr Moussa, 56 años. Plato: Wali, mchuzina mbogamboga (arroz, pescado y verduras en una salsa de mango).
21. Manila, Filipinas. Abuela: Fernanda de Guin, 71 años de edad. Plato: Sopa de cerdo con verduras.
22. Timimon, Argelia. Abuela: Lebgaa Fana, 42 años. El plato: pollo con verduras.
23. Marruecos. Abuela: Bahkach Fatma, 59 años. Plato: Bat-bot (pan bereber cocido en la sartén).
24. El Nido, Filipinas. Abuela Carmen Alora, 70 años de edad. Plato: kinunot (carne de tiburón en la sopa de coco).
25. Utah. Abuela: Melanie Hill, de 50 años. Plato: Pastel de chocolate.
y fuera de la competencia BORSHCH
fuente lista
Fuente:
Oh, abuela. Esta palabra se asocia a menudo con el amor, abrazos y deliciosos platos. No importa si bien preparada su abuela, lo más importante - se trata de los recuerdos de visitar su casa. Fotógrafo italiano Gabriele Galimberti (Gabriele Galimberti) interesado en estas memorias y quería aprender más acerca de las abuelas en los diferentes países y sus brebajes. Así que se fue a recorrer el mundo y tomar fotos de abuelas con sus "especialidades". Desafortunadamente, Gabriele recorrió Rusia. "Delicatessen con amor" - un proyecto en honor a todas las abuelas que muestran sus nietos amor con comida
.
25 fotos.
1. China. Abuela: Pan Guang Mei, 62 años. Plato: asado de cerdo con verduras.
2. Castiglion Fiorentino, Italia. Abuela: Marisa Batini, 80 años de edad. Plato: ravioli con ricotta y remolacha hoja.
3. Mumbai, India. Abuela: Grace Estibero, 82 años. Plato: Pollo Vindaloo.
4. Alaverdi, Armenia. Abuela: Eugene Shalikoshvili 58 años. Plato: dolma (carne y arroz envuelto en hojas de parra).
5. Haití. Abuela: Charlize Serett, 63 años. Plato: salsa de Lambi criollo.
6. Beirut, Líbano. Abuela: Vadad Achi, 66 años. Plato: myadara (arroz y crema de lentejas).
7. Malawi. Abuela: Lifumbo Regina, 53 años. Plato: orugas, frito con tomates.
8. Homer, Alaska, EE.UU.. Abuela Susan Soresu, 81 años de edad. Elk filete: Plato.
9. Yakarta, Indonesia. Abuela: Estos Rumiati, 63 años. Plato: sotho betavi (sopa de carne con coco y verduras).
10. Estocolmo, Suecia. Babshuka: Birgitta Fransson 70 años. Plato: inkokt Lax-a (salmón escalfado frío y verduras).
11. Massa, Marruecos. Abuela: Eija Banks, de 62 años. El plato: tajine de pollo.
12. Veracruz, México. Abuela Laura Herrera Ronse, 81 años de edad. Plato: Vegetal Tamale.
13. Victoria Falls, Zimbabwe. Abuela: Flatar Ncube, 52 años. Plato: Saji (harina de maíz blanco) y de calabaza, hojas escaldadas en aceite de maní.
14. Kekava, Letonia. Abuela: Inara Runtule 68 años. Plato: Silke (arenque con patatas y queso).
15. Kalulushi, Zambia. Abuela: Muape Joyce, de 49 años. Plato: inkoko Nama (pollo frito con especias).
16. Bangkok, Tailandia. Abuela: Bunlom Thongpor 69 años. Plato: kai yat sai (relleno con huevos revueltos).
17. Whitehorse, Canadá. Abuela: Katie O'Donovan, 64 años. Plato: "Bisonte bajo el sol de medianoche."
18. Estambul, Turquía. Abuela: Ayten Okgu 76 años. Plato: karnıyarık (berenjenas rellenas con carne y verduras)
19. Kuala Lumpur, Malasia. Abuela: Thilaga vadham 55 años. Plato: Lemak Nasi (arroz de coco con verduras y anchoas fritos sin aceite).
20. Bububu, Zanzibar. Abuela: Miraya Kheyr Moussa, 56 años. Plato: Wali, mchuzina mbogamboga (arroz, pescado y verduras en una salsa de mango).
21. Manila, Filipinas. Abuela: Fernanda de Guin, 71 años de edad. Plato: Sopa de cerdo con verduras.
22. Timimon, Argelia. Abuela: Lebgaa Fana, 42 años. El plato: pollo con verduras.
23. Marruecos. Abuela: Bahkach Fatma, 59 años. Plato: Bat-bot (pan bereber cocido en la sartén).
24. El Nido, Filipinas. Abuela Carmen Alora, 70 años de edad. Plato: kinunot (carne de tiburón en la sopa de coco).
25. Utah. Abuela: Melanie Hill, de 50 años. Plato: Pastel de chocolate.
y fuera de la competencia BORSHCH
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