Tomo calabacín de todos mis amigos de verano para hornear pasteles cada noche.

En otoño, cada vez más personas preguntan: “¿Necesitas calabacín?” La dieta vegetal se convirtió en un héroe de memes y una especie de indicador. Algunos lo aman, otros lo odian, otros no saben dónde ponerlo. Alguien hace chistes sobre este tema, y sugerimos que los lectores hacen un pastel griego de calabacín y queso.

¿Lo sabes? pic.twitter.com/zZW5nvW7Fu

— Sutter Kane (@SCane73) 10 de agosto de 2021



Receta para un delicioso plato editorial "Site" Vi en el canal de YouTube “Ahora cocinamos!”.



Ahora no estamos abandonando el calabacín propuesto. Después de todo, según el autor del canal culinario y la maravillosa anfitriona Marina Kirillova, se puede alimentar fácilmente a toda la familia.

Ingredientes de Pie Griego

• 500g zucchini
• 2 bulbos
• 150g Queso adyghe
• Yogur de 125ml sin mancha
• 50 ml de aceite vegetal
• 75g de harina
• 3 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de hierbas provenzales o verdes oréganos
• Parsley
• Sal de 0,5 tsp
• Presión
• hornillo

Preparación

1. Corta el calabacín. En verano, no se puede quitar la piel de la calabaza joven, pero es mejor quitar la densa piel de las verduras de otoño.
   
   
   
2. Corta el arco con medias anillas delgadas.
3. Corta los verdes del orégano.
4. Caliente el aceite vegetal en la sartén. Asienta las cebollas transparentemente.
5. Envía calabacín picado a las cebollas. Asombroso, revuelto, durante unos 10 minutos para que se vuelvan blandos.
   
   
   
6. Cinco minutos antes de prepararse, añadir sal y rebanar verdes de orégano. Si no, use una mezcla de hierbas provenzales.
   
   
   
7. Apaga el fuego y deja que el calabacín se enfríe. Mientras tanto, prepara la masa.
8. Poner yogur, huevos, harina y polvo de hornear en un tazón. Escalón hasta el uniforme.
9. Añadir verduras frías a la prueba. Mételo con cuidado.
   
   
   
10. Corta el queso en cubos pequeños.
11. Añadir queso y perejil cortado al tazón. Relájate.
12. Pon la mezcla en forma de hornear. Distribuido uniformemente a lo largo del volumen y rociar encima de paprika dulce.
    
    
    
13. Envíe el horno a 180 grados durante 40 minutos. Más detalles de la receta se pueden encontrar en el vídeo en el enlace.
    
    
    
14. ¡El pastel griego está listo! Cortar en pedazos de porción y servirlo a la mesa.
15. ¡Buen provecho!

Por cierto, recientemente te dijimos cómo hacer un abundante desayuno de calabacín. Hornea panecillos de huevo por la mañana y están felices de que no pierdan su pompa para el almuerzo.