Queso de lujo

Si usted todavía piensa que el queso, como "Monty", es el más extraño de todos los tipos existentes de queso, es el momento de reconsiderar sus puntos de vista sobre este producto






1. queso Stilton (oro real)




Queseros han creado algo que va a decorar cualquier menú de fiesta - queso Stilton (Stilton) de oro auténtico. "Golden Clawson Stilton» (Clawson Stilton Oro) se vendió por $ 100 por pieza de 100 gramos o $ 1.000 por kilo - es 67 veces más caro que Stilton
.
Este queso fue el queso británico más caro de la historia, incluso para desprestigiar a una galleta tendrá que pagar 10 dólares. Clawson dijo que White Stilton es tan caro debido al hecho de que está impregnado con pan de oro comestible y tintura de oro.

La compañía afirma que ya se ha dirigido a los jeques y famosas estrellas del pop que quieren probar una pieza única de queso.

2. Pula queso (el queso más caro del mundo)




Una libra de queso Pula (Pule) costará $ 1.700. Este queso se elabora en una reserva natural Zasavitsa en Belgrado (Zasavica Reserva Natural Especial), Serbia (piscina con lengua serbia se traduce como oslёnok). Justificación de un precio razonable? La leche de burra. Para la fabricación de un kilogramo de queso blanco esponjoso es de unos 25 litros de leche de burra.

No se requiere ningún otro ingredientes especiales para crear este tipo de queso ahumado. Su precio se debe sólo al precio de compra de la leche (unos 45 dólares por litro). Sin embargo, la piscina no se produce sobre una base comercial, por lo que incluso si usted es un multimillonario, no puedes correr a la tienda para comprar un pedazo de queso.

3. epuas queso (queso tan mal que está prohibido llevar en el transporte público)




Epuas (Époisses), uno de los queso favorito de Napoleón, es uno de los quesos de olor más desagradable del mundo. Que se imaginen su sabor repugnante: epuas prohibidas para el transporte en el medio de transporte público en Francia. Se prepara a partir de la leche y la torta se lava brandy de manzana cruda de vaca.

Epuas está fuertemente perfumado, queso blando, pero si él comienza a hacer un fuerte olor a amoníaco, que se debe lanzar lejos - que era comestible. Si huele a alguien que no tomó una ducha a la semana, disfrutar!

4. Casu marzu (queso con larvas vivas)




Casu marzu (Casu marzu) - queso elaborado con leche de oveja, popular en la isla italiana de Cerdeña. Su nombre significa "queso podrido" o con qué frecuencia se le llama "queso con gusanos." - No realmente viven las larvas de insectos

Con el fin de producir queso podrido, usted tiene que tomar un queso ligeramente diferente - pecorino (queso de oveja sardo), pero se deja fermentar más de lo habitual, siempre que no se pudre. Larvas de mosca del queso se añaden al queso, y el ácido de sus sistemas digestivos acelera la descomposición de queso bajo en grasa, por lo que el producto se vuelve suave y lleno de fluido. En el momento cuando se puede tener en Casu Marzu vivir miles de larvas.

La población local considera que hay Casu marzu después de las larvas han muerto, no es seguro, por lo que se sirve hasta gusanos blancos en tamaño 8 mm Más de contracción en el queso. Algunas personas queso limpia a partir de larvas antes de comer una pieza, mientras que otros comen directamente de las larvas. Los que comen queso con gusanos, deben cubrir sus manos - cuando se les molesta, las larvas pueden saltar a una altura de 15 centímetros
.
5. Milbenkeze (queso con ácaros excrementos)



Alemania, que produce más de 1 año, 8 millones de toneladas de 400 tipos diferentes de queso, el queso se considera que es el poder. De todos los tipos de queso producido en Alemania, puede seleccionar uno - producido en Würchwitz (Würchwitz) a través de una tecnología inusual, lo que hace que sea delicadeza inusual
.
Milbenkeze (Milbenkäse) - queso, que se obtiene al dejar la cuajada a merced de miles de ácaros del polvo, que lo convierten en un manjar. Las garrapatas segregan una enzima que hace que el queso "maduro": un queso meses adquiere un color amarillento, después de tres meses se vuelve de color marrón, y un año después el queso se convierte en bulto casi negro adorado por algunos amantes del queso. Sabor amargo de queso. Por cierto, se considera que el queso puede tener un efecto curativo que ayuda a las personas no desarrollan una alergia al polvo doméstico. Las garrapatas se comen con queso.

6. halloumi (queso que no se funde)



Halloumi (Halloumi) es el queso tradicional de Chipre, una isla en el Mar Mediterráneo. Halloumi tiene un alto punto de fusión, por lo que es posible cocinar a la parrilla o asado a la parrilla. Ninguno kebabs halloumi Chipre no pueden prescindir.

También a menudo se come halloumi con la sandía en los meses más cálidos del año. Jugosas rebanadas de sandía muy refrescante, y piezas de halloumi dan sabor inusual.

Halloumi es también parte del kit de los arrancadores meze chipriota, y si pides en la cerveza fría de Abogados de Chipre, es probable que traer varias piezas de halloumi.

7. Vieux Lille (el queso picante del mundo)



Queso Comerciantes «El queso Teddington», la venta de quesos de todo el mundo, galardonado con el término "cáustico" número muy pequeño de tipos de queso. El valor actual de este epíteto se revela por el hecho de que el icono de dichos quesos - un hombre en una máscara de gas
.
Si les preguntas para aconsejarle sobre el queso más picante, Vieux Lille (Vieux Lille) es probable que sea uno de los candidatos al título. Olor penetrante y agudo, susto sabor salado de los débiles de corazón de este queso. El queso también se llama «Puant de Lille» y «Puant Macere», que permite adivinar la naturaleza de queso - traducido significa "pepinillo apestoso".

Tags

Vea también

Nueva y Notable