¿Es cierto que la leche agria revive incluso la inmunidad más débil?

“Los alimentos salados forman la flora adecuada en el intestino. Las bacterias beneficiosas en los productos lácteos derriben toxinas y apoyan la inmunidad humana, dice el Dr. E. O. Komarovsky. Hoy intentaremos entender cómo el kefir y otros productos lácteos fortalecen la inmunidad humana.



Alimentos lácteos Kefir, yogur, queso casero contienen no sólo bifidobacteria, que mejora la microflora intestinal. También tienen vitaminas A, B, D, E, necesarias para la salud humana. Los aminoácidos en productos lácteos reducen el nivel de colesterol en la sangre. Además, los productos lácteos contribuyen a la absorción de nutrientes y vitaminas por el cuerpo. Y un vaso de kefir al día puede incluso aliviar a una persona de la depresión.



La depresión afecta negativamente la inmunidad. La condición deprimida no es la mejor manera de afectar la salud humana. Como dicen, todas las enfermedades provienen de los nervios. Y la gente tiene razón. En el tracto gastrointestinal contiene la hormona de la felicidad - serotonina. En el kefir hay trippofanía, que ayuda a la serotonina a ser producida en el estómago. Así que una microflora intestinal saludable es la clave no sólo para la buena salud, sino también para el humor elevado, y por lo tanto la inmunidad.



El ácido láctico en los productos lácteos contribuye al aumento de las bacterias beneficiosas. Protegen las paredes del estómago de las infecciones. El calcio, el fósforo, el magnesio y los aminoácidos esenciales mejoran la inmunidad y la calidad de vida.

Los científicos chinos han encontrado que el kefir bloquea el desarrollo de tumores en roedores en el 65% de los casos. Esto significa que los productos lácteos pueden prevenir la aparición de células cancerosas. Además, los probióticos complementan el tratamiento del cáncer.

Kefir con lactulose con el uso constante suprime la flora patógena en el intestino y aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones. A diferencia de la leche, que es absorbida por una persona peor, los productos lácteos tienen menos contraindicaciones. Tienen un efecto curativo cuando se usa regularmente.



Una fuente completa de proteína y calcio: kefir, queso casero, crema agria, yogur, yogur, yogur, ayran, carne fermentada son necesarias para el pleno funcionamiento del sistema cardiovascular. Los productos lácteos pueden ser utilizados por personas con intolerancia a la lactosa. La función motora del intestino se normaliza, la formación de gases en él disminuye.



El Dr. Komarovsky cree que vivimos en un mundo estéril. Limitamos constantemente nuestras interacciones con las bacterias. Los padres protegen a su hijo desde el primer día de su nacimiento. Desinfectan todo con lo que el niño entra en contacto. Como resultado, cuando una persona crece, se vuelve alérgica o tiene inmunidad débil, ya que su cuerpo no se utiliza para combatir las bacterias en el mundo exterior.



Una manera confiable de fortalecer el sistema inmunitario, según el Dr. Komarovsky, no es sólo el uso de productos lácteos. También son importantes la nutrición diversa, la falta de esterilidad y la suficiente actividad física de la infancia. Naturalmente, yogur, queso casero, kefir debe ser natural y sin añadir azúcar. De lo contrario no servirá de nada. Sé saludable y mira lo que comes.