Lobio de frijol rojo y nueces Bashny.Net

El método de ensayo y error, pero ahora me siento en casa puedo cocinar súper sabroso Lobio. Que y quiero compartir con Ustedes. Pruébalo y no Te arrepentirás! El ajo combina muchas características útiles. Es rico en Azufre, que no sólo da de ajo su famoso (y no mucho) es el olor, pero también efecto antibacteriano, anti-virus, fungicida, anti-inflamatorio. El ajo ayuda a reducir консентрацию (malo) de ldl colesterol en la sangre, y también reduce la presión arterial. Inhibe el crecimiento de células cancerosas. Contiene Manganeso, Pueblos, Vitamina B6 y C.

Alubias rojas es rica en fibra y proteínas. Tiene un amplio espectro de vitaminas y minerales como el ácido fólico, la Vitamina B1, una gran cantidad de Molibdeno, Cobre, Manganeso, Fósforo, Hierro, Potasio y Magnesio.

Nueces contienen gran cantidad de Vitamina E en su forma más beneficiosa — Gamma-tocoferol, que protege nuestro sistema cardiovascular. Son ricos en antioxidantes y ácidos Grasos omega-3. Nueces tienen propiedades anti-inflamatorias y el medicamento contra el cáncer de propiedades. También contienen Cobre, el Manganeso, el Molibdeno y la Biotina.

El cilantro y el cilantro tienen un efecto antiinflamatorio. Ayudan a controlar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, así como la producción de radicales libres. Vergüenza признатья, pero para mí fue un descubrimiento saber que el cilantro y el cilantro es una planta, donde el cilantro es una de las hojas, y el cilantro es una de sus semillas.

El tiempo de cocción es de 20 minutos

El tiempo total de 20 minutos

Cocina: Georgia

Número de porciones: 6





Ingredientes:

• Alubias rojas, seco — 1 vaso de
  
  
• De nueces, finamente порубленные — ½ taza de
  
  
• Cebolla, finamente cortada -1 pieza
  
  
• El ajo, finamente la cebolla finamente cortado en cuadraditos — 5 зубочков
  
  
• El cilantro fresco — un manojo de
  
  
• Cilantro (en polvo) — 1 cucharadita de
  
  
• Sal himalaya/marítima — al gusto
  
  
• Pimienta negra, molida — pimienta
  
  
• El aceite vegetal, para freír — 2 cucharadas de
  
  

Como preparar:

1. Замачиваем los frijoles en agua tibia con 1 cucharadita de bicarbonato a la noche. El remojo de la haba (como los cereales) es necesario para la lixiviación de антинутриента de ácido Fítico. Замачивайте en un frasco de vidrio o de acero inoxidable utensilios de cocina. Evite el plástico.

2. Después de la inmersión lavamos bien las alubias. Y отвариваем hasta la preparación (вымоченная frijoles se prepara mucho más rápido). Por que no se la papilla, pero no dura. Deja que se enfríe.

3. En una sartén derretir la mantequilla. Voy a dejarla ½ cucharadita de cilantro en la mantequilla durante un par de segundos. El olor que estar espectaculares!

 



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4. A continuación, ponemos la cebolla picada y обжариваем oscuro hasta que se doren.

5. Después de eso, todo es elemental simplemente. Mezclar los frijoles, las nueces, la cebolla y el ajo. Añadimos el cilantro fresco y cilantro. Солим y перчим al gusto.

Buen provecho! Cocine con el amor!

 



Fuente: happyandnatural.com/salat-lobio-iz-krasnoj-fasoli/