3 de magro de la receta de judías






Recetas sin carne de platos de judías en el tiempo de cuaresma agradable por la variedad de su magra a la carta. Frijoles contiene muchos nutrientes y propiedades saludables, lo que le permite reemplazar habituales de los productos durante el ayuno.

1. Lobio de frijol rojo. El magro receta de la cocina georgiana

Usted necesitará:

  • 400 g de frijoles
  • Ajo 4 dientes de
  • Cebollas 4 unidades
  • Aceite vegetal
  • El verde de cilantro 1 manojo de
  • Pimienta negra molida, cilantro molido, la sal, la pimienta roja molida
Preparación:1. Frijoles cuidadosamente промываем, se queda en 5-6 horas en agua fría.2. Разбухшую frijoles пересыпаем en una cacerola, vierta el agua y se pone antes de la preparación.3. La cebolla cortamos полукольцами y обжариваем en aceite vegetal hasta que esté dorado matiz.4. El cilantro finamente picar y unimos con выдавленным ajo.5. Terminados los frijoles y vegetales de hojas verdes con ajo enviamos a la sartén a lucas. 6. Añadimos a la mezcla de especias al gusto y dejamos потомиться debajo de la tapa de 3-4 minutos Es brillante y delicioso plato de judías diversifica tu menú vegetariano y que añade un sabor picante. 2. El magro sopa de frijoles, Usted necesitará:
  • frijol blanco seco 300 gr
  • patatas 3 piezas
  • col 300 gr
  • cebolla 1 unidad
  • 2 zanahorias
  • la remolacha es de 4 piezas
  • tomate 1 pieza
  • pasta de tomate - 3 cucharadas soperas de
  • el vinagre 2 cucharadas de
  • azúcar 2 cucharaditas de
  • aceite vegetal 4 cucharadas soperas de
  • аджика aguda — 2 cucharaditas
  • pimienta negra molida, la sal, el perejil
  • la hoja de laurel
Preparación: 1. Frijoles lavar y dejar en agua durante toda la noche (mínimo 6 horas). Cambiar el agua y cocinar hasta que estén suaves. 2. Patatas, limpiar y cortar en cubitos. Echar en una olla al grano. 3. Después de 5 minutos, agregar el repollo picado y cocinar junto a otros 15 minutos. Para el gusto de echar una hoja de laurel. 4. La remolacha, la cebolla y las zanahorias y limpiar. La remolacha con zanahoria rallar y moler la cebolla. El tomate finamente picada. Verduras enviar en una cacerola y cocine durante en el aceite vegetal. Después de unos minutos agregar el vinagre, el azúcar y la pasta de tomate. El guiso en un pequeño fuego lento durante 5 minutos. 5. Зажарку añadimos a la cazuela. Para el gusto de añadir la sal y la pimienta. 6. Llevar la sopa a ebullición y cocine durante 10 minutos. 7. Servir con verduras. Delicioso el magro sopa de frijoles listo! 3. Ensalada de frijoles, manzanas , necesitará:
  • 200 g de frijoles
  • Las manzanas 2pcs
  • La remolacha cocidas 1pc.
  • Aceite vegetal 3 cucharadas soperas de
  • Vinagre de vino
  • pimienta, sal
Preparación: 1. Cocer los frijoles hasta que estén tiernos 2. Lavar las manzanas limpiar y cortar en cubos pequeños. 3. La remolacha de limpiar y también cortar en cubitos. 4. Todos los ingredientes mezclar, sazonar con aceite de oliva y vinagre de vino. Añadir especias al gusto. 5. Al presentar decorar con hojas verdes. Buen provecho! publicado

Fuente: www.uaua.info/

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