La receta para frijoles horneados en griego

Lo bueno de la cocina griega es la facilidad de cocinar. Uno de los platos tradicionales griegos es blanco. frijoles horneados. Debido al tamaño de los frijoles, los frijoles también se llaman “elefandez”. Hoy te diremos cómo hornear frijoles con verduras en el horno.



Los frijoles horneados en griego serán apropiados como plato principal o como aperitivo para bebidas. Es imposible resistir una cacerola de frijol fragante, pero sólo necesita tener un par de verduras y una gran judía blanca. El plato se asemeja a un guiso vegetal, y el guiso es difícil de no gustar.



Los ingredientes

• 500g frijoles
• 100 ml de aceite de oliva
• 2 zanahorias
• 1 raíz de apio
• 1 Pimiento búlgaro
• 2 tomates
• 1 hoja de baya
• 2 dientes. Ajo
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• sal
• pimienta

Preparación

1. Remoja los frijoles en el agua durante la noche. Si quieres cocinarlo más rápido, puedes cocinar frijoles en una sartén durante media hora, y luego dejar a remojo por una hora. 1959-1899
   
   
   
   
2. Estrenar el agua y poner los frijoles en un molde para hornear.
3. Cortar las cebollas con medio anillo y correr el ajo a través de la prensa.
   
   
   
   
4. Cortar las zanahorias en círculos delgados, moler el apio y la pimienta búlgara.
   
   
   
   
5. En la sartén calentada, verduras durante 7 minutos.
6. Hacer pequeñas incisiones en tomates y ponerlos en agua hirviendo durante 2 minutos. Luego quita la piel del tomate y añádelos junto con la pasta de tomate a las verduras guidas. Estira todo bien.
   
   
   
   
7. Agregue 200 ml de agua a las verduras, mueva la mezcla y carcasses debajo de la tapa por otros 15 minutos a fuego lento. No olvides pimienta y sal las verduras.
   
   
   
   
8. Pon un poco de salsa de tomate en los frijoles, cubre todo con papel de aluminio. Hornear frijoles con verduras en un horno a 170 grados 40-45 minutos.
   
   
   
   
9. Quítate la lámina del molde y pon las judías en otra media hora.
10. Compruebe si los frijoles están listos si el líquido se ha evaporado y los frijoles son crudos, agregue otro vaso de agua y hornee los frijoles hasta que esté listo.
    
    
    
    

frijoles horneados con verdurasEstá perfectamente combinado con ensalada fresca y platos de carne, pero no se apresure a cocinar algo más. Los frijoles en griego - un plato muy abundante y es bastante adecuado como un almuerzo o cena. Este plato es delicioso en cualquier forma: frío y caliente.