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Colesterol: utilizamos menos, enfermamos más
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Viajando por aislados rincones del planeta, el dr. weston Price descubrió que los tradicionales de la comunidad valoran las grasas animales. Los habitantes de suiza son muy apreciados años de la mantequilla, los esquimales comen pescado, metiendo en тюлений grasa, y los indios se alimentan, principalmente, de la carne y sus entrañas los alces y ciervos.
A pesar de la abundancia de colesterol, qué es la alimentación permitía a los pueblos indígenas a conservar la salud y la fuerza. Y los que pasó en la civilizada alimentos (pan blanco, azúcar y aceites vegetales), tenían problemas de salud, incluyendo las enfermedades cardiovasculares.
Conocida сыроедка victoria Бутенко también visitó varios lugares, donde viven muchas personas con una edad superior a los 100 años. A la pregunta "¿Cuál es tu dieta?", los matusalenes de yakutia respondieron: "tenemos la mejor en el mundo de la dieta. Comemos la carne y el pescado crudo".
En realidad, el colesterol no es el enemigo, y uno de los más importantes de sustancias en el organismo de los animales. El colesterol es un material de construcción, que le confiere resistencia membranas de las células, sirve de material para la producción de ácidos biliares, hormonas esteroides, la síntesis de la vitamina D, cumple muchas otras funciones. Кетогенная la dieta (hasta el 90% de calorías de grasa) es un medio de prevención y tratamiento del cáncer.
Hace cien años la gente no se le ocurrió evitar el consumo de productos animales. Por el contrario, en la dieta de nuestros antepasados animales productos valían, y las enfermedades cardiovasculares eran infrecuentes.
El mito acerca de la nocividad de colesterol apareció de 1912, posteriormente, la incorrecta interpretación de los resultados incorrectos de un experimento. Ruso патофизиолог Аничкин daba de comer a los herbívoros conejos solución de colesterol. Los conejos enfermo, y Аничкин llegó a la conclusión de que el colesterol nocivo para el ser humano.
Es lo mismo que prohibir a las vacas hay heno, porque el perro de este tipo de alimentos mal. En los años siguientes se llevaron a cabo cientos de estudios ya en ratones y ratas. Los resultados de los estudios han sido contradictorios, y ninguna de las recomendaciones sobre el cambio de la nutrición humana, los científicos no daban.
La teoría de la Аничкина no mencionado hasta el año 1950, este año el fisiólogo americano Maletín se ha publicado un libro en el que ha tratado de comprender por qué en algunos países, la mortalidad por enfermedades cardiovasculares (ecv), la baja, mientras que en otros — alta. Su veredicto - todo fue culpa de las grasas y el colesterol.
Pero la Maleta no se incluyó en el estudio a francia, la situación en la que van en contra de sus conclusiones. El bajo nivel de las ecv en el japón explicó el predominio en la alimentación de pescado, grasas, aunque en los peces niveles de colesterol muy altos. Finalmente Maletín selectivamente usó datos de 7 países, y, además de francia, hizo caso omiso a más de 14 países, de los cuales fue la información.
Todavía un poco de tiempo continuaron las disputas, quién es el culpable de las ecv — las grasas o el azúcar. En la final derrotó a la Maleta (con la ayuda de ingenios y de las empresas) y el colesterol se declaró la guerra. El consumo de grasas animales ha disminuido en muchos países, en estados unidos, la mantequilla incluso utilizado como combustible en las centrales eléctricas.
Los primeros indicios sobre la absurdidad de la limitación de colesterol en la alimentación, se han recibido en medio de антихолестериновой de la histeria. En 1991, en el prestigioso medical journal publicó un artículo sobre los 88 años de un hombre, употреблявшего cada día 25 de huevos de gallina.
Recibía de colesterol en 20 veces más recomendado máximo, teniendo el colesterol en la sangre por debajo de среднеамериканского nivel. Para responder a la pregunta "¿dónde se mete el exceso de colesterol?", se han realizado estudios. En el plazo de dos meses a él y a otros 11 voluntarios (consumido no más de 5 huevos por día) añadido a los alimentos marcado con radiactivos de los elementos de colesterol.
Los resultados mostraron que ni el principal подопытного, ni el de otros voluntarios en el nivel de colesterol en la sangre no ha mejorado. El exceso de colesterol en un 20% redujo la síntesis de colesterol en el hígado, parte del colesterol procesaba en la bilis. El director del paciente la mayor parte del colesterol simplemente no se absorba a través de los intestinos y salía junto con непереваренными los restos de comida.
Este estudio, como muchos otros, tuvieron que finalmente la subversión del mito sobre el colesterol, si a él no apareció influyentes de los clientes. La industria alimentaria con la alegría ante la idea de que los hoteles de lujo aceites vegetales útiles, de comenzar a utilizar activamente y hacer publicidad. Por ejemplo, si el aceite de maíz antes de que era simplemente un subproducto de la producción de almidón, por lo que ahora es "útil" de un producto que se puede vender a los consumidores.
Como se sabe, en 1967, los productores de azúcar pagó tres de científicos de harvard por el informe que acusa en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares grasas y sin azúcar. En calorías bajo en grasa los productos que necesitaban reponer, y este nicho ocupó el azúcar. La publicidad y la propaganda firmemente вбили a la gente en la cabeza la idea de que las grasas animales nocivos, y vegetales de interés.
Otro defensor de la холестериновой de la teoría es la industria farmacéutica. En las recomendaciones se mueven más o menos consumir azúcar y productos industriales no hacen nada de dinero. Y si en todo acusar el colesterol, se puede vender pastillas (estatinas) con una serie de efectos secundarios que tiene que tomar hasta el final de la vida.
A finales de los 90, la industria farmacéutica ha gastado cientos de millones de dólares en el desarrollo de las estatinas y estaba dispuesta a curar el colesterol" en todo el mundo. Está claro que ninguno de los estudios científicos no pudieron impedir hacerlo. En consecuencia, las compañías farmacéuticas que venden las estatinas en decenas de miles de millones de dólares, y la tasa de enfermedades cardiovasculares y de más está creciendo.
Aún médicos de la organización en el tiempo quieren reducir la norma de colesterol en la sangre. Si ayer el hombre fue sano, hoy han salido las nuevas normas, y él tiene que tomar pastillas. Sobre los indicadores de la oms, el 90% de la población de noruega mayores de 45 años deben статинах. Y los noruegos es uno de los más sanos de los pueblos de europa.
Probablemente, según las normas actuales de nuestros antepasados también necesitaban статинах, aunque a principios del siglo xx la aterosclerosis era una rareza. A pesar de лоббизм de las estatinas, empresas farmacéuticas, la investigación científica y el sentido común, toman la parte superior. En 2011, la FDA (fda, la calidad de la administración de alimentos y medicamentos de estados unidos) reconoció estatinas peligrosos, y en el año 2016, y el ineficaces para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Ahora ya es sabido que el 80% de colesterol en el cuerpo es producido por el cuerpo, especialmente el hígado. Los veganos que no consumen alimentos de origen animal, es a menudo un alto nivel de colesterol en la sangre. Y no es de extrañar, ya que para la actualización de las células intestinales colesterol necesita como material de construcción.
Si con la comida entra muy poco colesterol, el hígado tienen que sintetizar aún más el colesterol, que se entrega a las células del intestino, por supuesto, a través de la sangre. Según el dr. castelli (ex director de la escalada Фремингемского de la investigación), "en nuestro estudio, más grasas saturadas comió el hombre, cuanto más se comió el colesterol, menor era el nivel de colesterol".
Los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares son las personas con altos y bajos niveles de colesterol. En algunos ateroscleróticas бляшках descubren en 10 veces más calcio que el colesterol, y en algunos contienen grandes cantidades de pufa. Uno de los campeones de las enfermedades cardiovasculares es de bulgaria, donde se emplea muy pocas grasas animales.
Los residentes del norte de la india comen una gran cantidad de mantequilla, mientras que en el sur utilizan en la alimentación principalmente de aceites vegetales. La tasa de mortalidad del infarto en el Sur, a 15 veces mayor que en el norte. La teoría sobre la influencia de colesterol en los alimentos en el nivel de colesterol en la sangre no se confirma en la práctica — ver gráficos abajo.
En los medios de comunicación a menudo se pueden encontrar en la afirmación de que un determinado producto (pescado, huevos) contiene mucho colesterol, pero también hay sustancias que reducen el nivel de colesterol en la sangre. Algunos nutricionistas afirman incluso que en los peces sin colesterol.
En los peces, no sólo contiene colesterol (como en todos los animales de las jaulas), en algunas especies de peces pueden ser aún más, que en mantequilla (caballa, la carpa). Pero todos han sabido por mucho tiempo que el aceite de pescado reduce el nivel de colesterol en la sangre. Aquí es donde la teoría no está en consonancia con la práctica, se tiene que utilizar algún tipo de conjeturas, para adaptarse a la idea común que suceda.
Ya en los años 90, se sabe que el colesterol en la sangre puede ocurrir en dos formas básicas — lipoproteínas de alta densidad (hdl, el colesterol "bueno") y de baja densidad (ldl, el colesterol "malo"). El colesterol "empacado" en las ldl, se transfiere desde el hígado a los tejidos y el hdl transportan el exceso de colesterol de nuevo al hígado. Por lo tanto, un análisis de sangre en el colesterol total está obsoleto, no se muestra la proporción de hdl y ldl.
Según la investigación, para la salud del sistema cardiovascular es más importante que el aumento de hdl, que la disminución de la ldl. Es decir, es mejor cuando se comparte el colesterol alto, pero con un alto valor de "colesterol bueno", que bajo su baja. Saturadas en la pantalla lcd en la alimentación, pueden aumentar los niveles de colesterol, en particular a través de aumentar el hdl, que es bueno para el corazón.
El colesterol, como material de construcción, es utilizado por el cuerpo para la reparación de las células dañadas. En el proceso de evolución de seres humanos aún no se ha encontrado con este nivel de daño de la pared vascular, que se llama el estilo de vida moderno. El estrés, el tabaco, el consumo de grasas trans, el exceso de azúcar y el ácido linoleico, el sedentarismo contribuyen a la destrucción de las paredes de los vasos o provoca su inflamación.
El cuerpo se ve obligado produce más colesterol para la reparación de estas células. Con la edad, el nivel de colesterol en la sangre debe aumentar, ya que aumenta la necesidad de reparar las células dañadas. Los estudios muestran que la reducción de las estatinas en los niveles de colesterol en las personas mayores, no sólo no disminuye, sino que incluso aumenta la frecuencia de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
También provoca el interés de big bang artículo кардиохирурга dwight Ланделла, que considera que las principales causas de enfermedades cardiovasculares exceso de pufa ω-6 y rápidos de carbohidratos en la alimentación del hombre moderno. Nuevos estudios confirman la opinión del doctor y le dan la razón al afirmar que el colesterol es más bien un indicador de estado de los vasos y las consecuencias de su daño, y no la causa de enfermedades cardiovasculares.
El exceso de glucosa y, especialmente la fructosa, provoca гликирование de proteínas de las paredes de los vasos. El exceso de ω-6 ácido linoleico la coagulación de la sangre y la inflamación. Se trans que se incrustan en el tejido vez de la normal de la pantalla lcd, alterando su funcionamiento. Los sanos los vasos simplemente por nada, no se pega.
El mito sobre el colesterol ya no resiste a la crítica. En febrero de 2015, el ministerio de salud y servicios humanos de los estados unidos de las recomendaciones de nutrición, ha reconocido que "el contenido de colesterol en la alimentación no es un peligro, como se pensaba anteriormente".
Antes, la asociación Americana de dietistas decenas de años, recomendó limitar el consumo de colesterol, así como sustituir la mantequilla margarina. E incluso después de la rehabilitación de colesterol a los médicos no sólo confesar que la recomendación de sustituir grasas animales, vegetales y tomar estatinas en dosis altas eran perjudiciales y perjudicaron la salud de los pacientes.
Aunque los investigadores que acrediten el daño de la carne, de la razón. Los países industrializados criados carne contiene pesticidas (de grano, que se alimentan de los animales), hormonas, antibióticos, otros de los xenobióticos.
Animales como el eslabón superior de la cadena alimentaria, se acumulan en los tejidos de venenos de los alimentos que comen, por no hablar de la sustancia, de la que reciben en las granjas con la inyección. Incluso la composición de la grasa de ganado criado en granjas, es diferente de la grasa, que empleaban nuestros antepasados. Se alimentan de la soja y el maíz, los animales acumulan линолевую ácido.
Revisada la carne (embutidos, salchichas, contiene aún más nocivos de las sustancias que se añaden en el proceso de producción. Frito el tocino contiene una gran cantidad de productos finales гликирования, que se describen en las secciones siguientes. Por tanto, la salida de la oms - revisada la carne puede provocar cáncer.
Y el colesterol no tiene nada que. Frito y los países industrializados revisada la carne es perjudicial, como cualquier frito y los países industrializados rediseño del producto. En los pocos estudios de la carne cocida no se encontraron sus nocivos efectos. Probablemente, la única colesterol, que debe evitar — oxidado (оксихолестерин). Bastante оксихолестерина figura en яичном polvo y seca de la leche materna.
Pero la seguridad de colesterol no significa que se puede abusar de las grasas animales. Esto significa que la mantequilla no es peor que el de manteca de cerdo, aunque contiene casi 3 veces más colesterol que no vale la pena tener cuidado de huevos y otros naturales de productos animales. En un exceso de grasa es perjudicial en exceso, y no el colesterol. Si usted no trabaja físicamente como trabajaban los antepasados, no vale la pena comer en exceso (cualquier producto) y consumir demasiadas calorías.
Relativamente nuevos factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares se pueden distinguir гомоцистеин, el kke, ТМАО. Гомоцистеин daña las paredes de los vasos y se forma a partir de los aminoácidos metionina en ciertos problemas en el cuerpo. ТМАО (триметиламиноксид) se forma intestinal микрофлорой de la colina y carnitina y puede causar aterosclerosis. Para minimizar el daño de las sustancias, es necesario eliminar de la dieta todo frito y припеченное, no abusar de las proteínas y practicar la descarga de los días (РДТ nikolaev o el día en verduras crudas).
Si, salir adelante, incluir la recomendación sobre la salud del sistema cardiovascular, se obtiene la tabla, vea a continuación. Si es posible, mejor no involucrarse en los medicamentos, ya que no todos los efectos secundarios y contraindicaciones estudiados. publicado
Factores que obstaculizan y favorecen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares
Impiden el desarrollo de la ecv
Contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares
La alimentación
Oleico ácido (aceite de oliva, pescado azul)
Epa y dha (grasa de peces marinos, los huevos de las aves,
que se alimentaban ropa de aceite o de semillas de lino)
Fibra (verduras crudas, frutas, sin refinar el grano)
Los antioxidantes (especias, cacao, frutas, verduras)
Individuales de vitaminas y minerales, que no basta
una persona en particular
Se trans (margarina, bollería, pasteles, refinados aceite)
El exceso de linoleico ácido (de girasol, de soja, aceite de maíz)
El exceso de эруковой ácido (de colza y de mostaza aceite)
Oxidado colesterol (huevo en polvo, leche en polvo)
Oxidada lcd (frito y прогорклые grasas, especialmente vegetales)
Los radicales libres (fritos, пригоревшие productos)
El kke los productos finales del гликирования (fritos, пригоревшие productos)
Alimentos con alto IG (dulces, productos de harina de grado superior)
La fructosa (azúcar, miel, otros dulces)
El exceso de calcio (suplementos de calcio, el agua dura)
El exceso de sodio (sal)
El exceso de metionina, colina, carnitina (alimentos de proteína)
El abuso de alcohol
Comer en exceso
El déficit de vitaminas y minerales (a menudo de potasio)
Otros
factores
Positivas emociones
Un buen sueño
РДТ nikolaev
Aeróbico de carga (con un pulso)
"Triada de la salud" Бубновского (con un pulso)
La Vibración De Los Nichos
La puesta a tierra de Микулину
El estrés
Fumar
Lerdo estilo de vida
Dormir lo suficiente
La diabetes, el exceso de peso, problemas con los riñones y la columna vertebral
Фитиновая ácido en los alimentos — lo que hay QUE SABER para no causar daño a la salud
Azúcar de la dependencia: como limpiar el cuerpo de azúcar
Fuente: infohealth.jimdo.com/%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD/
A pesar de la abundancia de colesterol, qué es la alimentación permitía a los pueblos indígenas a conservar la salud y la fuerza. Y los que pasó en la civilizada alimentos (pan blanco, azúcar y aceites vegetales), tenían problemas de salud, incluyendo las enfermedades cardiovasculares.
Conocida сыроедка victoria Бутенко también visitó varios lugares, donde viven muchas personas con una edad superior a los 100 años. A la pregunta "¿Cuál es tu dieta?", los matusalenes de yakutia respondieron: "tenemos la mejor en el mundo de la dieta. Comemos la carne y el pescado crudo".
En realidad, el colesterol no es el enemigo, y uno de los más importantes de sustancias en el organismo de los animales. El colesterol es un material de construcción, que le confiere resistencia membranas de las células, sirve de material para la producción de ácidos biliares, hormonas esteroides, la síntesis de la vitamina D, cumple muchas otras funciones. Кетогенная la dieta (hasta el 90% de calorías de grasa) es un medio de prevención y tratamiento del cáncer.
Hace cien años la gente no se le ocurrió evitar el consumo de productos animales. Por el contrario, en la dieta de nuestros antepasados animales productos valían, y las enfermedades cardiovasculares eran infrecuentes.
El mito acerca de la nocividad de colesterol apareció de 1912, posteriormente, la incorrecta interpretación de los resultados incorrectos de un experimento. Ruso патофизиолог Аничкин daba de comer a los herbívoros conejos solución de colesterol. Los conejos enfermo, y Аничкин llegó a la conclusión de que el colesterol nocivo para el ser humano.
Es lo mismo que prohibir a las vacas hay heno, porque el perro de este tipo de alimentos mal. En los años siguientes se llevaron a cabo cientos de estudios ya en ratones y ratas. Los resultados de los estudios han sido contradictorios, y ninguna de las recomendaciones sobre el cambio de la nutrición humana, los científicos no daban.
La teoría de la Аничкина no mencionado hasta el año 1950, este año el fisiólogo americano Maletín se ha publicado un libro en el que ha tratado de comprender por qué en algunos países, la mortalidad por enfermedades cardiovasculares (ecv), la baja, mientras que en otros — alta. Su veredicto - todo fue culpa de las grasas y el colesterol.
Pero la Maleta no se incluyó en el estudio a francia, la situación en la que van en contra de sus conclusiones. El bajo nivel de las ecv en el japón explicó el predominio en la alimentación de pescado, grasas, aunque en los peces niveles de colesterol muy altos. Finalmente Maletín selectivamente usó datos de 7 países, y, además de francia, hizo caso omiso a más de 14 países, de los cuales fue la información.
Todavía un poco de tiempo continuaron las disputas, quién es el culpable de las ecv — las grasas o el azúcar. En la final derrotó a la Maleta (con la ayuda de ingenios y de las empresas) y el colesterol se declaró la guerra. El consumo de grasas animales ha disminuido en muchos países, en estados unidos, la mantequilla incluso utilizado como combustible en las centrales eléctricas.
Los primeros indicios sobre la absurdidad de la limitación de colesterol en la alimentación, se han recibido en medio de антихолестериновой de la histeria. En 1991, en el prestigioso medical journal publicó un artículo sobre los 88 años de un hombre, употреблявшего cada día 25 de huevos de gallina.
Recibía de colesterol en 20 veces más recomendado máximo, teniendo el colesterol en la sangre por debajo de среднеамериканского nivel. Para responder a la pregunta "¿dónde se mete el exceso de colesterol?", se han realizado estudios. En el plazo de dos meses a él y a otros 11 voluntarios (consumido no más de 5 huevos por día) añadido a los alimentos marcado con radiactivos de los elementos de colesterol.
Los resultados mostraron que ni el principal подопытного, ni el de otros voluntarios en el nivel de colesterol en la sangre no ha mejorado. El exceso de colesterol en un 20% redujo la síntesis de colesterol en el hígado, parte del colesterol procesaba en la bilis. El director del paciente la mayor parte del colesterol simplemente no se absorba a través de los intestinos y salía junto con непереваренными los restos de comida.
Este estudio, como muchos otros, tuvieron que finalmente la subversión del mito sobre el colesterol, si a él no apareció influyentes de los clientes. La industria alimentaria con la alegría ante la idea de que los hoteles de lujo aceites vegetales útiles, de comenzar a utilizar activamente y hacer publicidad. Por ejemplo, si el aceite de maíz antes de que era simplemente un subproducto de la producción de almidón, por lo que ahora es "útil" de un producto que se puede vender a los consumidores.
Como se sabe, en 1967, los productores de azúcar pagó tres de científicos de harvard por el informe que acusa en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares grasas y sin azúcar. En calorías bajo en grasa los productos que necesitaban reponer, y este nicho ocupó el azúcar. La publicidad y la propaganda firmemente вбили a la gente en la cabeza la idea de que las grasas animales nocivos, y vegetales de interés.
Otro defensor de la холестериновой de la teoría es la industria farmacéutica. En las recomendaciones se mueven más o menos consumir azúcar y productos industriales no hacen nada de dinero. Y si en todo acusar el colesterol, se puede vender pastillas (estatinas) con una serie de efectos secundarios que tiene que tomar hasta el final de la vida.
A finales de los 90, la industria farmacéutica ha gastado cientos de millones de dólares en el desarrollo de las estatinas y estaba dispuesta a curar el colesterol" en todo el mundo. Está claro que ninguno de los estudios científicos no pudieron impedir hacerlo. En consecuencia, las compañías farmacéuticas que venden las estatinas en decenas de miles de millones de dólares, y la tasa de enfermedades cardiovasculares y de más está creciendo.
Aún médicos de la organización en el tiempo quieren reducir la norma de colesterol en la sangre. Si ayer el hombre fue sano, hoy han salido las nuevas normas, y él tiene que tomar pastillas. Sobre los indicadores de la oms, el 90% de la población de noruega mayores de 45 años deben статинах. Y los noruegos es uno de los más sanos de los pueblos de europa.
Probablemente, según las normas actuales de nuestros antepasados también necesitaban статинах, aunque a principios del siglo xx la aterosclerosis era una rareza. A pesar de лоббизм de las estatinas, empresas farmacéuticas, la investigación científica y el sentido común, toman la parte superior. En 2011, la FDA (fda, la calidad de la administración de alimentos y medicamentos de estados unidos) reconoció estatinas peligrosos, y en el año 2016, y el ineficaces para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Ahora ya es sabido que el 80% de colesterol en el cuerpo es producido por el cuerpo, especialmente el hígado. Los veganos que no consumen alimentos de origen animal, es a menudo un alto nivel de colesterol en la sangre. Y no es de extrañar, ya que para la actualización de las células intestinales colesterol necesita como material de construcción.
Si con la comida entra muy poco colesterol, el hígado tienen que sintetizar aún más el colesterol, que se entrega a las células del intestino, por supuesto, a través de la sangre. Según el dr. castelli (ex director de la escalada Фремингемского de la investigación), "en nuestro estudio, más grasas saturadas comió el hombre, cuanto más se comió el colesterol, menor era el nivel de colesterol".
Los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares son las personas con altos y bajos niveles de colesterol. En algunos ateroscleróticas бляшках descubren en 10 veces más calcio que el colesterol, y en algunos contienen grandes cantidades de pufa. Uno de los campeones de las enfermedades cardiovasculares es de bulgaria, donde se emplea muy pocas grasas animales.
Los residentes del norte de la india comen una gran cantidad de mantequilla, mientras que en el sur utilizan en la alimentación principalmente de aceites vegetales. La tasa de mortalidad del infarto en el Sur, a 15 veces mayor que en el norte. La teoría sobre la influencia de colesterol en los alimentos en el nivel de colesterol en la sangre no se confirma en la práctica — ver gráficos abajo.
En los medios de comunicación a menudo se pueden encontrar en la afirmación de que un determinado producto (pescado, huevos) contiene mucho colesterol, pero también hay sustancias que reducen el nivel de colesterol en la sangre. Algunos nutricionistas afirman incluso que en los peces sin colesterol.
En los peces, no sólo contiene colesterol (como en todos los animales de las jaulas), en algunas especies de peces pueden ser aún más, que en mantequilla (caballa, la carpa). Pero todos han sabido por mucho tiempo que el aceite de pescado reduce el nivel de colesterol en la sangre. Aquí es donde la teoría no está en consonancia con la práctica, se tiene que utilizar algún tipo de conjeturas, para adaptarse a la idea común que suceda.
Ya en los años 90, se sabe que el colesterol en la sangre puede ocurrir en dos formas básicas — lipoproteínas de alta densidad (hdl, el colesterol "bueno") y de baja densidad (ldl, el colesterol "malo"). El colesterol "empacado" en las ldl, se transfiere desde el hígado a los tejidos y el hdl transportan el exceso de colesterol de nuevo al hígado. Por lo tanto, un análisis de sangre en el colesterol total está obsoleto, no se muestra la proporción de hdl y ldl.
Según la investigación, para la salud del sistema cardiovascular es más importante que el aumento de hdl, que la disminución de la ldl. Es decir, es mejor cuando se comparte el colesterol alto, pero con un alto valor de "colesterol bueno", que bajo su baja. Saturadas en la pantalla lcd en la alimentación, pueden aumentar los niveles de colesterol, en particular a través de aumentar el hdl, que es bueno para el corazón.
El colesterol, como material de construcción, es utilizado por el cuerpo para la reparación de las células dañadas. En el proceso de evolución de seres humanos aún no se ha encontrado con este nivel de daño de la pared vascular, que se llama el estilo de vida moderno. El estrés, el tabaco, el consumo de grasas trans, el exceso de azúcar y el ácido linoleico, el sedentarismo contribuyen a la destrucción de las paredes de los vasos o provoca su inflamación.
El cuerpo se ve obligado produce más colesterol para la reparación de estas células. Con la edad, el nivel de colesterol en la sangre debe aumentar, ya que aumenta la necesidad de reparar las células dañadas. Los estudios muestran que la reducción de las estatinas en los niveles de colesterol en las personas mayores, no sólo no disminuye, sino que incluso aumenta la frecuencia de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
También provoca el interés de big bang artículo кардиохирурга dwight Ланделла, que considera que las principales causas de enfermedades cardiovasculares exceso de pufa ω-6 y rápidos de carbohidratos en la alimentación del hombre moderno. Nuevos estudios confirman la opinión del doctor y le dan la razón al afirmar que el colesterol es más bien un indicador de estado de los vasos y las consecuencias de su daño, y no la causa de enfermedades cardiovasculares.
El exceso de glucosa y, especialmente la fructosa, provoca гликирование de proteínas de las paredes de los vasos. El exceso de ω-6 ácido linoleico la coagulación de la sangre y la inflamación. Se trans que se incrustan en el tejido vez de la normal de la pantalla lcd, alterando su funcionamiento. Los sanos los vasos simplemente por nada, no se pega.
El mito sobre el colesterol ya no resiste a la crítica. En febrero de 2015, el ministerio de salud y servicios humanos de los estados unidos de las recomendaciones de nutrición, ha reconocido que "el contenido de colesterol en la alimentación no es un peligro, como se pensaba anteriormente".
Antes, la asociación Americana de dietistas decenas de años, recomendó limitar el consumo de colesterol, así como sustituir la mantequilla margarina. E incluso después de la rehabilitación de colesterol a los médicos no sólo confesar que la recomendación de sustituir grasas animales, vegetales y tomar estatinas en dosis altas eran perjudiciales y perjudicaron la salud de los pacientes.
Aunque los investigadores que acrediten el daño de la carne, de la razón. Los países industrializados criados carne contiene pesticidas (de grano, que se alimentan de los animales), hormonas, antibióticos, otros de los xenobióticos.
Animales como el eslabón superior de la cadena alimentaria, se acumulan en los tejidos de venenos de los alimentos que comen, por no hablar de la sustancia, de la que reciben en las granjas con la inyección. Incluso la composición de la grasa de ganado criado en granjas, es diferente de la grasa, que empleaban nuestros antepasados. Se alimentan de la soja y el maíz, los animales acumulan линолевую ácido.
Revisada la carne (embutidos, salchichas, contiene aún más nocivos de las sustancias que se añaden en el proceso de producción. Frito el tocino contiene una gran cantidad de productos finales гликирования, que se describen en las secciones siguientes. Por tanto, la salida de la oms - revisada la carne puede provocar cáncer.
Y el colesterol no tiene nada que. Frito y los países industrializados revisada la carne es perjudicial, como cualquier frito y los países industrializados rediseño del producto. En los pocos estudios de la carne cocida no se encontraron sus nocivos efectos. Probablemente, la única colesterol, que debe evitar — oxidado (оксихолестерин). Bastante оксихолестерина figura en яичном polvo y seca de la leche materna.
Pero la seguridad de colesterol no significa que se puede abusar de las grasas animales. Esto significa que la mantequilla no es peor que el de manteca de cerdo, aunque contiene casi 3 veces más colesterol que no vale la pena tener cuidado de huevos y otros naturales de productos animales. En un exceso de grasa es perjudicial en exceso, y no el colesterol. Si usted no trabaja físicamente como trabajaban los antepasados, no vale la pena comer en exceso (cualquier producto) y consumir demasiadas calorías.
Relativamente nuevos factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares se pueden distinguir гомоцистеин, el kke, ТМАО. Гомоцистеин daña las paredes de los vasos y se forma a partir de los aminoácidos metionina en ciertos problemas en el cuerpo. ТМАО (триметиламиноксид) se forma intestinal микрофлорой de la colina y carnitina y puede causar aterosclerosis. Para minimizar el daño de las sustancias, es necesario eliminar de la dieta todo frito y припеченное, no abusar de las proteínas y practicar la descarga de los días (РДТ nikolaev o el día en verduras crudas).
Si, salir adelante, incluir la recomendación sobre la salud del sistema cardiovascular, se obtiene la tabla, vea a continuación. Si es posible, mejor no involucrarse en los medicamentos, ya que no todos los efectos secundarios y contraindicaciones estudiados. publicado
Factores que obstaculizan y favorecen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares
Impiden el desarrollo de la ecv
Contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares
La alimentación
Oleico ácido (aceite de oliva, pescado azul)
Epa y dha (grasa de peces marinos, los huevos de las aves,
que se alimentaban ropa de aceite o de semillas de lino)
Fibra (verduras crudas, frutas, sin refinar el grano)
Los antioxidantes (especias, cacao, frutas, verduras)
Individuales de vitaminas y minerales, que no basta
una persona en particular
Se trans (margarina, bollería, pasteles, refinados aceite)
El exceso de linoleico ácido (de girasol, de soja, aceite de maíz)
El exceso de эруковой ácido (de colza y de mostaza aceite)
Oxidado colesterol (huevo en polvo, leche en polvo)
Oxidada lcd (frito y прогорклые grasas, especialmente vegetales)
Los radicales libres (fritos, пригоревшие productos)
El kke los productos finales del гликирования (fritos, пригоревшие productos)
Alimentos con alto IG (dulces, productos de harina de grado superior)
La fructosa (azúcar, miel, otros dulces)
El exceso de calcio (suplementos de calcio, el agua dura)
El exceso de sodio (sal)
El exceso de metionina, colina, carnitina (alimentos de proteína)
El abuso de alcohol
Comer en exceso
El déficit de vitaminas y minerales (a menudo de potasio)
Otros
factores
Positivas emociones
Un buen sueño
РДТ nikolaev
Aeróbico de carga (con un pulso)
"Triada de la salud" Бубновского (con un pulso)
La Vibración De Los Nichos
La puesta a tierra de Микулину
El estrés
Fumar
Lerdo estilo de vida
Dormir lo suficiente
La diabetes, el exceso de peso, problemas con los riñones y la columna vertebral
Фитиновая ácido en los alimentos — lo que hay QUE SABER para no causar daño a la salud
Azúcar de la dependencia: como limpiar el cuerpo de azúcar
Fuente: infohealth.jimdo.com/%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD/
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