El yogur en el hogar йогуртнице— el uso del producto y la regla de la cocción




La selección de yogures de hoy es verdaderamente enorme. Los fabricantes de este producto se ocupan de la activa propaganda, contando a los potenciales compradores de sus benéficos efectos en el organismo, la diversidad de sabor de la paleta y otros beneficios. Pero nosotros lo avanzados de las amas de casa, así que no vengas! Bien sabemos que el más útil yogur será aquel que se prepara en el hogar, en beneficio de todas las posibilidades para ello hay — solo debe hacerse en el hogar йогуртницей.

Conceptos básicos de

Inicio йогуртница es un aparato que se destina, como ni es trivial, para preparar yogur en condiciones de entornos domésticos.

El yogur es fermentada un producto capaz de combinar hábilmente en sí mismo y de agradable sabor, y una gran proporción de la utilidad, gracias a que goza de gran popularidad tanto entre los alumnos como entre los mayores de esa generación. Se prepara el yogur a través de сквашивания leche молочнокислой búlgara varita y термофильным estreptococos.

Las ventajas de los yogures elaborados en el hogar йогуртнице

Yogures elaborados en casa, no contienen conservantes, saborizantes y colorantes, que pueden afectar nocivamente en la salud humana. Se preparan a base de productos naturales, y si la dueña de casa segura como utilizadas para la fabricación de yogur ingredientes, puede que no tengas dudas en la calidad del producto final.

Yogur casero realmente se compone de viva йогуртовой de la cultura.

Independiente de la preparación de yogur permite soñar un poco con diferentes rellenos para él.

Agradable aspecto es el aspecto financiero de la cuestión. Yogur casero mucho más barato tienda.

Las reglas de preparar yogur en casa йогуртнице

Para preparar yogur casero йогуртнице se requieren los siguientes componentes.

La levadura.

La primera vez que utilizan la preparación de yogur de la tienda. Consulte con su embalaje, en la composición necesariamente debe estar viva йогуртовая la cultura.

La leche.

Para preparar yogur en casa, ideal para leche fresca, sin embargo, para el cumplimiento del proceso plenamente mejor utilizar una прокипяченное y luego остуженное hasta 40-45 grados de la leche.

Йогуртница.

Principio de funcionamiento de la йогуртницы es extremadamente simple. Está diseñado para mantener una temperatura constante dentro de un período especificado de tiempo.

Para preparar yogur casero con la ayuda de йогуртницы, primero se mezcla la leche y la levadura. A continuación, se vierte la mezcla cocida en recipientes y se instalan en йогуртницу (capacidad dejo abiertas). Йогуртницу una tapa de cierre, y que incluyen el modo deseado.

Durante la preparación casera de yogur de mover y agitar йогуртницу no se puede. Después de 6-8 horas de la capacidad de la trasladan en la nevera, y el proceso de fermentación se detiene. Después de una hora de yogur está listo!

Fuente: efamily.ru

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