Йогурт в саморобному йогурті – переваги продукту та правила приготування

Вибір йогурту сьогодні дійсно величезний. Виробники цього продукту беруть участь у активному просуванні, розповідаючи потенційні покупці про вигідні наслідки на тілі, різноманітні смакові палітри та інші переваги. Але ми, досвідчені господині, не можна легко задіяти! Ми добре знаємо, що найкорисніший йогурт буде одним, який готовий в домашніх умовах, перевага всіх можливостей для цього доступна - вам просто потрібно отримати домашній йогурт.

Основні поняття

Домашній йогурт - це пристрій, який призначений, проте банальний, для приготування йогурту в домашніх умовах.

Йогурт - кисло-молочний продукт, який може вміло поєднувати як приємний смак, так і високу частку корисності, завдяки чому він дуже популярний як серед дітей, так і серед старшого покоління. Йогурт готують шляхом бродіння молока з молочною кислотою болгарською паличкою та термофільним стрептококом.

Переваги Yogurt приготовані в домашньому йогурті

Йогурти, приготовані в домашніх умовах, не містять консервантів, ароматів і барвників, які можуть негативно вплинути на здоров'я людини. Вони готують на основі натуральних продуктів, а якщо господиня впевнена в якості інгредієнтів, що використовуються для приготування йогурту, то вона не може сумніватися в якості кінцевого продукту.

Домашній йогурт дійсно складається з живої йогуртової культури.

Самопідготовка йогурту дозволяє трохи мріяти, вибираючи для неї різні наповнювачі.

Фінансова сторона питання, що розглядається, також приємний аспект. Домашній йогурт набагато дешевше, ніж магазин.

Правила приготування йогурту в домашніх умовах йогурт

Для приготування йогурту в домашніх умовах необхідно наступні компоненти.

Відправити

При першому приготуванні використовуйте йогурт з магазину. Перевірити свою упаковку, склад необхідно обов'язково включити живу йогуртову культуру.

Молоко.

Для приготування кефіру в домашніх умовах підійде парове молоко, але для дотримання технологічного процесу краще використовувати молоко попередньо варене, а потім охолоджують до 40-45 градусів.

Йогурт.

Принцип роботи йогурту дуже простий. Призначений для підтримки постійної температури за даний період часу.

Щоб приготувати домашній йогурт з йогуртом, спочатку перемішайте молоко і закваска. Потім залийте підготовлену суміш в спеціальні ємності і встановіть їх в кефірі (в контейнерах зліва відкрито). Кефір закритий кришкою і включає в себе необхідний режим.

Під час приготування саморобного йогурту ви не можете переходити і відштовхувати йогурт. Після 6-8 годин контейнер переміщається в холодильник, а процес бродіння припиняється. Кефір готовий в годину!

Джерело: efamily.ru