Chuletas de la coliflor y la quinua

Excelentes chuletas con coliflor vegetariana - rápida y fácilmente preparados y rápidamente se comen
!

Ingredientes (8-10): chuletas
1 cda. quinua
400 g de coliflor
100 g de tofu sólido
2 dientes de ajo
1 \ 2 cdas. avena
1 cucharada de lino molidas + 3 cucharadas agua
el aceite de coco
sal, pimienta, chile
Receta:
Cocinar la quinua en 2 cdas. el agua durante unos 15 minutos. Mientras que la quinua se cocina, cortar la coliflor en ramilletes, lugar en un procesador de alimentos. Cortar el repollo a la consistencia del arroz, a continuación, transferir a un recipiente grande.
Cortar el queso de soja y ajo en trozos pequeños, añadir la coliflor, y añadir 1 cucharada lino de tierra, se divorció en 3 cucharadas agua. Añadir la harina de avena y especias.
Una vez cocida la quinua, dejarlo seco y fresco. Añadir a la masa. Todos mezclar bien, dejar reposar durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, los ciegos 8-10 empanadas a mano. Calentar un poco de aceite de coco en una sartén, freír las hamburguesas a fuego medio en cada lado por 3-5 minutos. Servir con verduras!

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