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8 platos, después de lo cual se enamoro de la coliflor
Coliflor - un producto muy útil, que también es muy sabrosa si se prepara correctamente. Las variantes de la coliflor comida es realmente mucho, sólo necesitamos mostrar imaginación.
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coliflor lasaña
Ingredientes:
250 g inflorescencia de la coliflor 250 g floretes de brócoli 200 g de lasaña 500 ml de nata agria 3 cdas. l. perejil 200 g jamón ahumado tomates 12 de cereza 200 g cheddar
Cocción :
Precalentar el horno a 180 grados. Hervir la coliflor y el brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos. Si el uso de hojas de lasaña secas, que no necesitan comprobar la validez de ebullición, remojar en agua caliente (nekipyaschey) durante 10 minutos, para que se ablanden. Si está utilizando la pasta fresca para lasaña - El uso como es
. Ahora tiene que mezclar con la crema agria 3 cucharadas. l. agua y hierbas. Para el aceite de una gran fuente de horno en el horno, poner en la parte inferior de 1/3 de la pasta para lasaña, entonces la mitad de la col, la mitad del jamón y la mitad de un tomate, queso y 1/3 1/3 salsa con crema agria. Repita las capas, terminando el banco de pruebas. Vierta la salsa restante y espolvorear con el queso rallado restante.
Llevar al horno durante 40 minutos, luego aumentar la temperatura a 190 grados y hornear durante 10 minutos hasta que estén doradas. Servir caliente con una ensalada verde y pan.
Mini tortilla de coliflor
Ingredientes:
500 g de coliflor 2 huevos perejil sal, pimienta li>
Preparación:
Col brecha en ramilletes y moler en una licuadora hasta que el estado pastoso.
Medida 2, 5 tazas, verter en un recipiente apto para el microondas. Ponga en el microondas durante 2 minutos, retirar y mezclar bien. Poner de nuevo durante 2 minutos, agitar de nuevo.
Verter en una gasa, enfriar un poco y apretar bien. Tenga cuidado, col va a ser muy caliente! Agregar los huevos, la sal y la pimienta al gusto. Buena mezcla hasta que sea uniforme. Usted puede agregar sus especias favoritas y verduras finamente picadas.
Precalentar el horno a 190 grados y se tendió un papel de horno. Poner la masa en papel en pequeños círculos.
Poner en el horno durante 10 minutos. Después de 10 minutos, dé la vuelta y conseguirlo. Enviar de vuelta al horno durante otros 5-7 minutos.
Un poco fría. Calentar una sartén seca, coloque la tortilla y se sofríen en ambos lados, presionando con un tenedor.
Sirva con la salsa o crema agria.
«Alas» Buffalo coliflor
Ingredientes:
leche 1/4 taza de vegetales (soja o almendras) 1 cucharadita .. vinagre blanco 3/4 taza de harina 1 hora. l. planta ajo seco coliflor 1 cabeza 1 taza de salsa picante de la pimienta roja 4 cdas. l. Margarina 1/2 horas. L. vinagre blanco 1/4 horas. l. sal de mar
Preparación:
Precalentar el horno a 230 grados. Cubrir las dos bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio (con mantequilla) y reservar.
En un recipiente pequeño o una taza para mezclar la leche y el vinagre. Dejar actuar durante 5 minutos. A continuación, añadir la harina y el ajo, mezclar bien. Sumerja cada pieza de la coliflor en la mezcla resultante y coloque en una bandeja para hornear, manteniendo cierta distancia entre ellos. Hornear durante 20-25 minutos. Si bien el repollo en el horno, mezclar la salsa picante, el aceite, el vinagre y la sal en una cacerola pequeña y llevar a ebullición la luz. Retirar del fuego y reservar.
Retire la coliflor del horno y verter la salsa caliente. A continuación, poner de nuevo en el horno y hornear durante otros 6-8 minutos.
Servir mejor con apio, zanahoria y salsa de queso.
Gratinado de coliflor
< br> Ingredientes:
1 cabeza de coliflor 150 ml de leche 250 g de queso duro < / 50 g de mantequilla 50 g de harina nuez moscada tomillo romero < 50 ml de aceite de oliva sal y pimienta li> miga de pan
Preparación:
Col analizarlo en pedazos y hervir durante 10-15 minutos antes de la disposición incompleta. El aceite de oliva lubrica forma, establecido en ella coliflor, preferiblemente en una sola capa. Precalentar el horno a 185 ° C.
Preparar la salsa. Derretir la mantequilla en una sartén. Se vierte la harina y el suelo, dando caliente. Luego pequeñas porciones vierte en la leche, revolviendo constantemente.
Cocinar hasta que espese 7-8 minutos, revolviendo constantemente, añadir sal, pimienta, hierbas. Espolvorear el queso rallado con un rallador grueso. Revuelva hasta que el queso se haya derretido por completo. La salsa está lista. Llenar salsa de queso rallado repollo y se duermen. Ponga el repollo en forma de un horno precalentado y hornear durante 25-30 minutos para formar una deliciosa costra dorada.
Mini pizza coliflor
Ingredientes:
1 huevo 150 g + 200 g de queso 1 cda. l. fécula de patata li> 1 cda. l. aceite de oliva 1 diente de ajo 400 g de coliflor 10 tomates cherry
preparación:
Hervir la col con sal, escurrir, fresco. Triturar en la batidora, añadir el huevo batido, el aceite de oliva, el queso rallado y el ajo picado. Puede añadir el almidón a la pizza es mejor para mantener la forma.
Divida la masa en trozos de 4-6, espolvorear con la mezcla de pan papel de horno y lo puso en una bandeja para pizza. Hornear durante 15-20 minutos, por primera vez en 240 grados, a continuación, poner sobre la pizza de queso rallado (200 g) y el tomate picado y cocinar 5 minutos más.
Tabernáculo del color repollo
Ingredientes: inflorescencias
2 1/2 tazas de coliflor < / 2 horas. l. polvo de semilla de lino 1/2 taza de cebolla finamente picada 1/4 taza cortó pimiento 1/2 taza de cebolla finamente picada queso feta li > 1/4 taza de pan rallado 1/4 taza sal y pimienta li> 2 cdas. l. aceite de oliva
Preparación:
Precalentar el horno a 200 grados. Cubrir el molde con papel pergamino y engrasar ligeramente con aceite de oliva (opcional, se puede cocinar sin aceite). coliflor saltear en una pequeña cantidad de agua, literalmente 3-4 minutos. Escurrir y picar el repollo en una licuadora hasta pedazos - no para hacer puré
. Ponga el repollo en un recipiente aparte. Mezclar en un polvo de perejil licuadora, pimientos, cebollas, queso y semillas de lino. Tenga en cuenta que el peso no debe convertirse en un puré, los trozos deben ser distinguidos. Temporada de la mezcla con sal y pimienta al gusto. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes.
Usando una cuchara, crear un pequeño chuletas ovales y rodar en el pan rallado.
Coloque las empanadas en una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros. Hornear durante 20-25 minutos. 10 minutos después del inicio de las hamburguesas bicarbonato de tirón en el otro lado, que se dore en ambos lados.
Sirva con la sujeción adecuada.
Tortilla de coliflor
ingredientes:
3 huevos 1/2 taza de leche 150-200 g de coliflor < verde sal aceite vegetal para freír
Preparación:
lavado de la coliflor y el desmonte en ramitos pequeños. col con divisiones sumerge en agua hirviendo con sal y cocer durante unos 7 minutos, hasta que la disposición incompleta.
Picar las hierbas. Mezclar y batir los huevos con la leche, la sal necesariamente.
Cuando se cocina la coliflor, drenar el agua (es conveniente hacerlo con un tamiz). En sartén caliente añadir un poco de aceite vegetal y poner la coliflor hervida. Sólo espolvorear con las hierbas picadas.
No freír la col, se vierte en un movimiento circular con el huevo batido con leche. Freír la tortilla, en primer lugar con una mano. A continuación, encienda las segundas partes laterales de la cubierta o tapa. Se puede espolvorear con queso y cocinar hasta que estén tiernos.
Al horno coliflor con salchicha y queso
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor 1/2 taza de leche 100 g de un sólido queso 100-150 gramos de salchichas hervidas, salchichas o salchichas de francfort 1 huevo sal y pimienta li>
Preparación:
Hervir la col en agua con sal hasta que estén blandas. Rallar el queso con un rallador grueso o medio. Salchichas o salchichas cortadas en cubos pequeños. En un recipiente aparte, batir el huevo, añadir la leche. Se sazona con sal y pimienta, añadir las especias y la salchicha.
Col puso en un molde y se vierte la mezcla preparada. Espolvorear con el queso rallado. Poner en el horno y hornear a 180 grados hasta que estén doradas.
a través de www.veggieinspiredjourney.com/2014/09/26/buffalo-cauliflower-bites-and-cheater-vegan-ranch-dip/
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coliflor lasaña
Ingredientes:
250 g inflorescencia de la coliflor 250 g floretes de brócoli 200 g de lasaña 500 ml de nata agria 3 cdas. l. perejil 200 g jamón ahumado tomates 12 de cereza 200 g cheddar
Cocción :
Precalentar el horno a 180 grados. Hervir la coliflor y el brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos. Si el uso de hojas de lasaña secas, que no necesitan comprobar la validez de ebullición, remojar en agua caliente (nekipyaschey) durante 10 minutos, para que se ablanden. Si está utilizando la pasta fresca para lasaña - El uso como es
. Ahora tiene que mezclar con la crema agria 3 cucharadas. l. agua y hierbas. Para el aceite de una gran fuente de horno en el horno, poner en la parte inferior de 1/3 de la pasta para lasaña, entonces la mitad de la col, la mitad del jamón y la mitad de un tomate, queso y 1/3 1/3 salsa con crema agria. Repita las capas, terminando el banco de pruebas. Vierta la salsa restante y espolvorear con el queso rallado restante.
Llevar al horno durante 40 minutos, luego aumentar la temperatura a 190 grados y hornear durante 10 minutos hasta que estén doradas. Servir caliente con una ensalada verde y pan.
Mini tortilla de coliflor
Ingredientes:
500 g de coliflor 2 huevos perejil sal, pimienta li>
Preparación:
Col brecha en ramilletes y moler en una licuadora hasta que el estado pastoso.
Medida 2, 5 tazas, verter en un recipiente apto para el microondas. Ponga en el microondas durante 2 minutos, retirar y mezclar bien. Poner de nuevo durante 2 minutos, agitar de nuevo.
Verter en una gasa, enfriar un poco y apretar bien. Tenga cuidado, col va a ser muy caliente! Agregar los huevos, la sal y la pimienta al gusto. Buena mezcla hasta que sea uniforme. Usted puede agregar sus especias favoritas y verduras finamente picadas.
Precalentar el horno a 190 grados y se tendió un papel de horno. Poner la masa en papel en pequeños círculos.
Poner en el horno durante 10 minutos. Después de 10 minutos, dé la vuelta y conseguirlo. Enviar de vuelta al horno durante otros 5-7 minutos.
Un poco fría. Calentar una sartén seca, coloque la tortilla y se sofríen en ambos lados, presionando con un tenedor.
Sirva con la salsa o crema agria.
«Alas» Buffalo coliflor
Ingredientes:
leche 1/4 taza de vegetales (soja o almendras) 1 cucharadita .. vinagre blanco 3/4 taza de harina 1 hora. l. planta ajo seco coliflor 1 cabeza 1 taza de salsa picante de la pimienta roja 4 cdas. l. Margarina 1/2 horas. L. vinagre blanco 1/4 horas. l. sal de mar
Preparación:
Precalentar el horno a 230 grados. Cubrir las dos bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio (con mantequilla) y reservar.
En un recipiente pequeño o una taza para mezclar la leche y el vinagre. Dejar actuar durante 5 minutos. A continuación, añadir la harina y el ajo, mezclar bien. Sumerja cada pieza de la coliflor en la mezcla resultante y coloque en una bandeja para hornear, manteniendo cierta distancia entre ellos. Hornear durante 20-25 minutos. Si bien el repollo en el horno, mezclar la salsa picante, el aceite, el vinagre y la sal en una cacerola pequeña y llevar a ebullición la luz. Retirar del fuego y reservar.
Retire la coliflor del horno y verter la salsa caliente. A continuación, poner de nuevo en el horno y hornear durante otros 6-8 minutos.
Servir mejor con apio, zanahoria y salsa de queso.
Gratinado de coliflor
< br> Ingredientes:
1 cabeza de coliflor 150 ml de leche 250 g de queso duro < / 50 g de mantequilla 50 g de harina nuez moscada tomillo romero < 50 ml de aceite de oliva sal y pimienta li> miga de pan
Preparación:
Col analizarlo en pedazos y hervir durante 10-15 minutos antes de la disposición incompleta. El aceite de oliva lubrica forma, establecido en ella coliflor, preferiblemente en una sola capa. Precalentar el horno a 185 ° C.
Preparar la salsa. Derretir la mantequilla en una sartén. Se vierte la harina y el suelo, dando caliente. Luego pequeñas porciones vierte en la leche, revolviendo constantemente.
Cocinar hasta que espese 7-8 minutos, revolviendo constantemente, añadir sal, pimienta, hierbas. Espolvorear el queso rallado con un rallador grueso. Revuelva hasta que el queso se haya derretido por completo. La salsa está lista. Llenar salsa de queso rallado repollo y se duermen. Ponga el repollo en forma de un horno precalentado y hornear durante 25-30 minutos para formar una deliciosa costra dorada.
Mini pizza coliflor
Ingredientes:
1 huevo 150 g + 200 g de queso 1 cda. l. fécula de patata li> 1 cda. l. aceite de oliva 1 diente de ajo 400 g de coliflor 10 tomates cherry
preparación:
Hervir la col con sal, escurrir, fresco. Triturar en la batidora, añadir el huevo batido, el aceite de oliva, el queso rallado y el ajo picado. Puede añadir el almidón a la pizza es mejor para mantener la forma.
Divida la masa en trozos de 4-6, espolvorear con la mezcla de pan papel de horno y lo puso en una bandeja para pizza. Hornear durante 15-20 minutos, por primera vez en 240 grados, a continuación, poner sobre la pizza de queso rallado (200 g) y el tomate picado y cocinar 5 minutos más.
Tabernáculo del color repollo
Ingredientes: inflorescencias
2 1/2 tazas de coliflor < / 2 horas. l. polvo de semilla de lino 1/2 taza de cebolla finamente picada 1/4 taza cortó pimiento 1/2 taza de cebolla finamente picada queso feta li > 1/4 taza de pan rallado 1/4 taza sal y pimienta li> 2 cdas. l. aceite de oliva
Preparación:
Precalentar el horno a 200 grados. Cubrir el molde con papel pergamino y engrasar ligeramente con aceite de oliva (opcional, se puede cocinar sin aceite). coliflor saltear en una pequeña cantidad de agua, literalmente 3-4 minutos. Escurrir y picar el repollo en una licuadora hasta pedazos - no para hacer puré
. Ponga el repollo en un recipiente aparte. Mezclar en un polvo de perejil licuadora, pimientos, cebollas, queso y semillas de lino. Tenga en cuenta que el peso no debe convertirse en un puré, los trozos deben ser distinguidos. Temporada de la mezcla con sal y pimienta al gusto. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes.
Usando una cuchara, crear un pequeño chuletas ovales y rodar en el pan rallado.
Coloque las empanadas en una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros. Hornear durante 20-25 minutos. 10 minutos después del inicio de las hamburguesas bicarbonato de tirón en el otro lado, que se dore en ambos lados.
Sirva con la sujeción adecuada.
Tortilla de coliflor
ingredientes:
3 huevos 1/2 taza de leche 150-200 g de coliflor < verde sal aceite vegetal para freír
Preparación:
lavado de la coliflor y el desmonte en ramitos pequeños. col con divisiones sumerge en agua hirviendo con sal y cocer durante unos 7 minutos, hasta que la disposición incompleta.
Picar las hierbas. Mezclar y batir los huevos con la leche, la sal necesariamente.
Cuando se cocina la coliflor, drenar el agua (es conveniente hacerlo con un tamiz). En sartén caliente añadir un poco de aceite vegetal y poner la coliflor hervida. Sólo espolvorear con las hierbas picadas.
No freír la col, se vierte en un movimiento circular con el huevo batido con leche. Freír la tortilla, en primer lugar con una mano. A continuación, encienda las segundas partes laterales de la cubierta o tapa. Se puede espolvorear con queso y cocinar hasta que estén tiernos.
Al horno coliflor con salchicha y queso
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor 1/2 taza de leche 100 g de un sólido queso 100-150 gramos de salchichas hervidas, salchichas o salchichas de francfort 1 huevo sal y pimienta li>
Preparación:
Hervir la col en agua con sal hasta que estén blandas. Rallar el queso con un rallador grueso o medio. Salchichas o salchichas cortadas en cubos pequeños. En un recipiente aparte, batir el huevo, añadir la leche. Se sazona con sal y pimienta, añadir las especias y la salchicha.
Col puso en un molde y se vierte la mezcla preparada. Espolvorear con el queso rallado. Poner en el horno y hornear a 180 grados hasta que estén doradas.
a través de www.veggieinspiredjourney.com/2014/09/26/buffalo-cauliflower-bites-and-cheater-vegan-ranch-dip/
