Болгарский перец — заморский овощ, который, как и множество других культур, попал в Европу из Северной Америки и обрел заслуженную популярность. К нам же плоды данного растения попали из Болгарии, из-за чего прозвище «болгарский» к овощу так плотно прикрепилось.

Болгарский перец готовят на гриле, фаршируют мясом или овощами, запекают, солят, вялят, маринуют… Всё потому, что в отличие от сородичей он не отличается остротой. Зато вкусовые характеристики и польза болгарского перца делают его желанным продуктом в любом сбалансированном рационе.




Читать дальше →

Говорят, что главным источником жизненной силы кавказских долгожителей был особый эликсир молодости. Оказывается, в их ежедневном рационе обязательно присутствовал главный символ здоровья — тыквенный мёд.

Многие люди сейчас снова возвращаются к традиционным народным рецептам, у них дома наверняка активно используется баночка с полезным сладким содержимым. Однако мёд опасно употреблять тем, у кого на него аллергия. В случае если «мёд» был сделан без добавления продуктов пчеловодства, никакой угрозы нет.




Читать дальше →

14 августа отмечают Медовый Спас, или Маковея. В этот день верующие ходят в церковь и освящают мёд, букеты и фрукты, а хозяйки пекут пироги с маком. Я с детства помню праздник именно таким. Каждое лето в это время мы с сестрой гостили у бабушки в селе.

В этот день, с утра пораньше, она одевала нас в красивые платьица, собирала большую корзину с фруктами, мёдом и пирогами, которые всегда пекла сама. А еще бабуля делала нам красивые букеты из разнообразных цветов.




Читать дальше →

Хрустящие вкусные рогалики, нежные и слоеные… В детстве такие всегда пекла мама. Они разлетались с тарелки мгновенно, и я до сих пор помню их хруст и аромат.




Читать дальше →

С появлением в королевской семье Меган Маркл и Кейт Миддлтон, они стали иконами стиля не только для британцев, но и для всего мира. Их наряды всегда идеально подобраны, а образы совершенны.

Герцогини выглядят безупречно не только во время официальных мероприятий, но и в повседневной жизни. Их одежда красива, но в то же время проста. Дамы не брезгуют нарядами от бюджетных брендов. А это значит, что каждая из нас сможет повторить их луки.




Читать дальше →

Летом хочется поесть чего-то свежего, сочного и легкого, но при этом питательного. Для тех, кто летом садится на диету, очень важно, чтобы низкокалорийная пища не заставляла снова чувствовать голод через час. Мы предлагаем сделать сытный, в меру пикантный и освежающий салат из копченой курицы, сыра-косички и сезонных овощей.

Салат из копченой грудки можно есть как отдельное блюдо, что весьма облегчает составление дневного меню. Эта ароматная и невероятно вкусная закуска богата фосфором, кальцием, витаминами. Гармоничный вкус получается благодаря сыру-косичке. Не советуем заменять копченый сыр на любой другой, так как получится уже совсем другой салат.




Читать дальше →

При планировке дачи мало кто заботится о том, чтобы красиво оформить туалет. Но почему нет? Это тоже часть общей композиции двора, к тому же это место ты будешь посещать несколько раз в день. Так почему бы не сделать его красивым и уютным?




Читать дальше →

В этом году дизайнеры в своих коллекциях выразили ностальгию по по утонченным 60-м и ярким 80-м. Ленты в волосах, обтягивающие бриджи, топы на завязках, прямые джинсы, платья с подолом колокол, кожаные плащи, насыщенные цвета, свободный крой и выраженная женственность. Кто как не Брижит Бардо ввела моду на все эти вещи? Ее образы никогда не были сложными, но всегда подчеркивали женскую красоту.




Читать дальше →

Скумбрия — вкуснейшая морская хищная рыба, которая не зря продается на каждом углу. К слову, водится она и в океане. Именно атлантическая скумбрия достигает длины 50–60 сантиметров. В то время как представители данного вида, например, из Черного моря достигают всего 30–40 сантиметров.

Благодаря сочетанию полезности и отличных вкусовых качеств скумбрию едят даже те, кто не сильно любит рыбу. Макрель солят, запекают, коптят, жарят, маринуют, варят, солят… Именно для последнего способа приготовления мы приберегли отличный рецепт засолки скумбрии с чесноком.




Читать дальше →

Кофе… Кто из нас не любит этот ароматный и бодрящий напиток? Но при этом армия его ценителей, периодически подогреваемая громкими заявлениями диетологов, разделилась на два непримиримых лагеря.




Читать дальше →