Чем полезен болгарский перец Страница 1 из 2

Болгарский перец — заморский овощ, который, как и множество других культур, попал в Европу из Северной Америки и обрел заслуженную популярность. К нам же плоды данного растения попали из Болгарии, из-за чего прозвище «болгарский» к овощу так плотно прикрепилось.

Болгарский перец готовят на гриле, фаршируют мясом или овощами, запекают, солят, вялят, маринуют… Всё потому, что в отличие от сородичей он не отличается остротой. Зато вкусовые характеристики и польза болгарского перца делают его желанным продуктом в любом сбалансированном рационе.





DepositPhotos

Калорийность болгарского перца

В 100 г сырого перца содержится всего 29 калорий. Но болгарский перец будет полезен не только сторонникам диет. Дело в том, что овощ содержит аминокислоты, жирные кислоты, много калия, кальция, магния и железа, которые необходимы любому человеку.





DepositPhotos

Концентрация веществ в каждом виде болгарского перца разная. Так, в красном овоще много ретинола, который полезен для зрения. В желтом продукте больше калия, который полезен для правильной работы сердца и сосудов. Зеленый перец содержит в большом количестве фитостерины, выводящие холестерин.





DepositPhotos

Польза от регулярного употребления болгарского перца

  1. Укрепление иммунитета за счет большого количества аскорбиновой кислоты
  2. Нормализация артериального давления
  3. Стабилизация работы сердечно-сосудистой системы



    DepositPhotos

  4. Нормализация уровня гемоглобина за счет наличия железа
  5. Выведение ядовитых и просто опасных веществ из организма
  6. Сохранение зрения
  7. Снижение вероятности возникновения опухолей
  8. Стабилизация нервной системы за счет наличия витаминов группы B

  • 9
  • 08/09/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое