Не нужно опасаться того, что поначалу барашки получатся немного угловатыми. Достаточно потренироваться несколько раз, чтобы научиться придавать булочкам нужную форму. Тем более если хозяюшка уже с опытом, у нее всё получится идеально с первого раза.




Читать дальше →

Период зимних праздников подходит к концу. Мы отдохнувшие, бодрые и снова полны энергии! Вся предновогодняя суета позади, и теперь мы можем с новыми силами, но уже спокойно и размеренно поэкспериментировать на кухне.




Читать дальше →

Не существует лучшего способа приготовить мясо, чем поджарить его на углях. Но когда за окном сугробы, а шампурам еще 3–4 месяца предстоит дожидаться весеннего тепла, то проще приготовить шашлык дома.




Читать дальше →

Спелая, сочная и сладкая хурма, которой в сезон заполнены прилавки магазинов, кажется, сохранила в себе всё солнечное тепло лета, чтобы щедро поделиться им зимой.




Читать дальше →

Утром растерянно бродишь по кухне, не зная, чем накормить родных? И на всё это у тебя в лучшем случае час свободного времени? В таких ситуациях блюдо, которое готовится не более 30 минут, — настоящая находка!




Читать дальше →

Современный ритм жизни не позволяет проводить каждый вечер у плиты. Хочется приготовить за один раз много порций, которые можно будет есть несколько дней. К сожалению, пирожки плохо подходят для такой цели.

Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

Планировать свое меню и готовить на несколько дней вперед — это действительно хорошая идея. Только вот любители пирожков обычно не могут позволить себе наслаждаться любимой выпечкой долгое время. Даже самое вкусное сдобное дрожжевое тесто для пирожков черствеет уже через несколько часов.




Читать дальше →

Как часто ты пользуешься теркой на кухне? Натереть на терке сыр, шоколад, морковку или даже корень имбиря — дело буквально нескольких минут. Но со временем этот процесс дается всё труднее и труднее. Дело в том, что лезвия терки, как и лезвия ножа, имеют свойство тупиться.




Читать дальше →

Приготовление тортов — сложное кулинарное искусство. Не так-то просто придерживаться нужных пропорций в приготовлении теста или идеально взбивать крем, чтобы получить желаемую текстуру. А о приготовлении фигурной «стеклянной» глазури даже не будем лишний раз писать…




Читать дальше →

Шторы — универсальное решение для большинства отечественных квартир. Однако со временем привычные тюль и портьеры успевают надоесть в качестве оформления окон, а потому всё больше людей обращают свой взор в сторону более оригинальных вариантов.

И сегодня редакция «Сайт» расскажет, чем можно заменить шторы в современной квартире, чтобы придать своему жилищу более оригинальный и современный вид. А стоит ли соглашаться на подобные эксперименты, каждый уже пусть решит себе сам.




Читать дальше →

Если ты, как и я, после новогодних праздников решила начать правильно питаться и следить за своей фигурой, обрати внимание на этот рецепт. Запеканка «Ничего лишнего» станет отличным решением на завтрак или даже в качестве десерта.

Готовится она очень просто, а самое главное — в ней нет ни муки, ни манки. Получается очень нежной, воздушной, невесомой!

Творожная запеканка без муки

Читать дальше →