Рецепт лепешек с колбасой и сыром

Утром растерянно бродишь по кухне, не зная, чем накормить родных? И на всё это у тебя в лучшем случае час свободного времени? В таких ситуациях блюдо, которое готовится не более 30 минут, — настоящая находка!





Редакция «Сайт» делится с тобой рецептом лепешек на кефире. Это блюдо сможет выручать самых деловитых хозяек!

Домашние лепешки

Такие лепешки — отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. А еще, если убрать из списка ингредиентов колбасу, лепешки станут вегетарианскими!

Ингредиенты

• 300 мл кефира
• 400 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 г голландского сыра
• 200 г колбасы
• 1 пучок укропа
• соль (по вкусу)
• 1 ст. л. сахара
• растительное масло

Приготовление

1. Первым делом натираем на крупной терке сыр и колбасу. Измельчаем зелень.
   
   
   
   
2. Смешиваем кефир с колбасой, сыром и зеленью. Добавляем соль и сахар.
   
   
   
   
3. Затем готовим тесто. Для этого просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Тщательно замешиваем полученную массу ложкой, а потом руками.
   
   
   
   
4. Готовое тесто делим на 8 одинаковых частей. Каждый кусочек раскатываем скалкой до диаметра сковороды.
   
   
   
   
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем раскатанное тесто с двух сторон до золотистого цвета. Лепешки с сыром и колбасой готовы!
   
   
   
   

Добавляю видеорецепт к своей подробной инструкции, чтобы ты могла воочию увидеть все этапы приготовления.



В ситуациях, когда внезапно нагрянули гости, или дети пораньше пришли со школы, крайне необходимо уметь быстро приготовить что-то сытное и конечно вкусное. Этот рецепт поможет тебе справиться с такой нелегкой миссией в кратчайшие сроки. Приятного аппетита!