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Receta de pecho de pollo con tocino
No hay mejor manera de cocinar carne que asarla en carbón. Pero cuando hay pistas de nieve fuera de la ventana, y los cortacéspedes tienen otros 3-4 meses para esperar el calor de primavera, es más fácil preparar kebabs en casa.
La mejor opción es kebab. La carne de pollo es fácilmente digerida, es mucho más barato que cualquier otro, y el tiempo para cocinar barbacoa de ella toma muchas veces menos. Es un poco seco, por lo que requiere un enfoque especial.
Hoy. "Site" Te dirá cómo cocinar un jugoso y fragante kebacon de pollo en tu cocina. Simple, rápido, delicioso y original!
Chicken kebabs a espadas Ingredientes
- filete de pollo 350g
- 100g bacon
- 1 limón
- 2 cucharadas de salsa de soja
- sal, pimienta negra y una mezcla de hierbas al gusto
- 3-4 dientes de ajo
- aceite vegetal
Preparación
- Cortar la filete de pollo en pequeños pedazos. Y si no te gusta el pollo, presta atención a una barbacoa inusual del experto culinario Ilya Latherson.
- Mezcla la marinada de salsa de soja, jugo de limón, ajo picado y especias. Coloque el pollo con la marinada y envíe 2 horas al refrigerador.
- Envuelve cada pedazo de pollo con tocino.
- Pon los rollos en las espadas de madera, tratando de perforar el tocino más cerca del borde, así que no gira.
- Pon los kebabs en la sartén. La mantequilla necesita ser agregada muy poco, porque el tocino ya es gordo.
- Asienta los kebabs a fuego medio en ambos lados hasta que el pollo esté listo.
- Si cocinas en el horno, calentas a 200 grados, y mojas las espadas en el agua y ponlas en los bordes para que no toquen el fondo. Hornea en el horno calentado hasta que esté listo, girando periódicamente.
- Quitar las barbacoas rojas del horno y servir en la mesa.
- ¡Buen provecho!
Adiós. kebab preparar, cortar verduras frescas para servir y preparar verduras con ramitas. Si decide hacer una ensalada de verduras ligeras, a continuación, sazonarla con aceite vegetal o de oliva.