怎么煮鱼烤架上

在这篇文章中,你会学习怎么做的鱼烤架上

还有什么比这更好吃的比手工制作的鱼烧烤吗?
看看你自己。 她是那么美味的,这样的脆,稍烤面给脸红。 和这些条左从烤架上,以和谐来装饰。 但是,这仅仅是在外面。 你会发现里面多汁和香纸浆,这给汁。 这果汁是混合有柠檬和在一起这么轻轻的补充,整体口味的鱼。
但是,像任何菜,这种鱼是一个烹饪的杰作! 和到所有人享受它的味道,你需要处理的问题如何正确烹饪鱼。 事实上,这个过程并不简单,但要使它能够每个初学者,知道序列的工作和一些烹饪技巧。

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为什么烤肉呢?
这种方法可能是相同的,因为所有人类。 科学家已经证明,史前祖先的人们的烹饪在热煤。 他们把一块肉上的石头,并反过来,放权的中心热煤。 肉被煮熟,并取得一种新口味,以及那些有用的特性,其中没有生肉。
后来,方法是提高通过不同的人以不同的方式。 但是在我们的日子,已成为非常受欢迎的钢铁格栅。 今天,有不同的品种。 最简单的是那些由两个板和处理。 夹板之间的食品,并设置过煤。 还有先进的电没有煤。 一个特殊的金属板加热到一定温的温度,并放出热直接的肉。
其中的主要优点烤是提供这样的:
  1. 自然。
    这是第一个优点,这是食物烹制在最自然的条件。 新鲜空气、自然气候热量从煤和过程的一部分烹饪健康的天然食品。 更糟糕于烹饪炉。 此外,大火产生,由于释放的气体,和加热的壁炉可以选择的致癌物质。
  2. 无害的产品。
    事实上,逐步加热的热煤炭的使产品能够突出显示你自然的果汁和"游"。 没有必要添加在一堆不同的食物脂肪和香料。 因为大家都知道,不断应用的脂肪–一个直接的路径,动脉粥样硬化和冠状动脉心脏病的!
  3. 影响的红外线辐射。
    热量,这是释放了热量包括在光谱红外线的波浪。 作用在食品上,他们激活的多种维生素和酶、其在释放时在胃肠道里的男人会更好地吸收和受益!

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怎么煮鱼烤架上
因此,让我们直接去过程的描述和讨论基本的细微差别和烹饪秘密。 第一件事情你需要来决定哪些鱼是最好买用于烹饪。 实际上,鱼的种类可能不同,但任何希望你必须满足某些要求。
首先,它不应该灰尘太厚,太瘦骨嶙峋或脂肪。 所有这将破坏你的食欲。 这种不必要的例子包括鲑鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲑鱼等。 另一方面,鱼应该不会太软,因为它充满了事实,即它是司空见惯的土崩瓦解。 在这里,例如鳕鱼–这真的很软,因此不适合于这种任务! 在这里你已经买了鱼,并且准备开始。 好了,优秀的烹饪鱼烤架上,是去阶段。

步骤一:准备鱼
在购买之后,彻底清洗、肠道和删除的尺度。 你可以节省时间,通过购买准备鱼片。 接下来,你应该决定如何你会做饭。 鱼可以烤整或分割成碎片。
在这之后,这是值得去腌。 准备的卤汁你的口味和愿望。 洗不超过二十分钟,然后,他是不是太过于饱和的味道,并在同一时间,就足够了。 在这种情况下的腌泡整个鱼的技巧就是若干削减。 跟着他们倾斜,并腌。 在这种情况下,该混合物大量饱和的肉味道烹饪后将更加生动,并宣布在所有部分。
一些美食家的喜欢的东西的鱼类更多的食物。 一个简单的例子是甩了她蔬菜。 结合欧芹、洋葱、西红柿、大蒜、蘑菇和其它成分将得到口味的新的螺纹。
就在地方上的鱼烧烤,刷与植物油,以避免它的燃烧和坚持的网格。

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步骤二:准备烤架
怎么煮鱼烧烤吗? www.mykamado.ru —棘手的问题。 正确地,首先你需要准备一个烧烤! 无论配置你的烤肉,它是否是一个简单的电网,或者一个复杂的形式烧烤–准备过程相同。
开始准备的非常格。 有必要洗涤和润用植物油所以鱼,不坚持不燃烧. 这是非常方便使用的格子,它使来夹鱼。 这使它更容易翻没有恐惧的鱼将会崩溃。
燃篝火。 使用点火只有火柴和纸张。 为什么它再次为所有的工艺气体从打火机,或者汽油。 你的任务是尽可能自然为自己准备饭菜。 篝火晚最好的柴火,从果树。 他们烧长和提供相对较大的热量。
在准备地方的鱼过煤和启动达到高潮的过程!

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第三步:准备鱼
在一般情况下,这个阶段不需要任何身体和精神的干预措施。 唯一的事情是来监视的程度焙烧,并且时间要打开鱼。
你应该为温和和细心维护其完整性。 不同的鱼类的需要被煮在不同的方式。 更多的固体类型的–可以倒每个1-2的分,而不必担心它会燃烧。 但温和的类型,每30秒钟。
在一般的烘烤过程的最后20–35分钟。 理想情况下,鱼应该获得一个香金壳和切割时,肉身应该是光,多汁美味! 好胃口的!

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