鱼蔬菜:10菜光晚餐

想什么做晚餐吗? 最好的选择是鱼! 首先,它重量轻,不会留下的沉重的肚子睡前。 第二是有用的,特别是在结合有蔬菜。 和第三,美味可口。




在今天的配方,我们炒鱼在烤架上烤炉和厨师一对夫妇。 它变成了精美的。 试试吧,你!
 

1. 鱼与蔬菜 ,你会需要:

4份

  • 1的大蒜
  • 2束的莳萝
  • 1柠檬汁
  • 4汤匙橄榄油
  • 2豆荚的黄色的辣椒
  • 1小南瓜
  • 10樱桃番茄
  • 几叶生菜和小树枝的芝麻菜
  • 盐,白胡椒粉
准备:

尸体的鱼彻底洗涤、清洁和干燥毛巾纸。 擦盐和白胡椒。 萝洗净、干燥、切碎。 大蒜是干净的,跳过新闻界。 萝,大蒜混合柠檬汁和2表。 汤匙的橄榄油。 所得混合物的润滑鱼类的内部和外部的,躺在床单的箔。 荚的甜椒洗,减半,削减干、肉切成条状。 西葫芦洗和切成大片。 樱桃番茄切成两半。 烤炉加热到180°C的准备蔬菜以分发给箔片的尸体的鱼、小雨剩余油。 能一个小的盐。 烤10-15分钟的生菜叶和小树枝的芝麻菜洗好干。 把它放在板上的每一个,小心地将鱼蔬菜和服务。

2. 虹鳟鱼在烤架上
你将需要:

  • 生姜(4厘米)
  • 2大蒜
  • 2小树枝的麝香草和迷迭香
  • 3汤匙橄榄油
  • 2小虹鳟鱼的准备做饭
  • 2甜椒(红色、黄色)
  • 2西红柿
  • 1小南瓜
  • 4小树枝的香菜
  • 盐,黑胡椒粉
 

烹饪:柠檬和橙以去除热情,压榨汁。 姜根篦。 大蒜是干净的,跳过新闻界。 小树枝的蔬菜,洗净、干燥、切叶。 然后把他们的热情和果汁的柑橘生姜,大蒜和石油。 加盐和黑胡椒粉。 尸体的鳟鱼、洗涤和干好。 抹黑的混合物内的鱼类和外。 离开30分钟的冰箱。 辣椒减半,除了秸秆与种子。 西红柿切成两半。 西葫芦切成片。 鱼放在烤架上烙印在一边。 然后把鸡,关闭烧烤的地方的蔬菜和鱼苗,直到招标。 小树枝的香菜洗并干燥和砍粗。 准备鱼要放在盘沿着与蔬菜、装饰用的香菜。

3. 鳕鱼几个 你会需要:
4份

  • 200克黄油
  • 1柠檬
  • 一套新鲜的香草的:瓦西里,百里香,迷迭香
  • 1茶匙。 藏红花粉
  • 橄榄油
  • 胡椒
  • 500克的马铃薯和花椰菜
 

准备:擦片盐和胡椒,涂着橄榄油和使浸泡5分钟。 把准备好的鱼片成为一个蒸蒸7分钟。 洗草、印章。 融化黄油在水中沐浴。 柠檬切成两半,从一个半个柠檬汁,另一半的切成片的装饰倒入一个锅里的黄油,加1-2表。 一个勺子的柠檬汁,切碎的草药。 厨酱低热、搅拌、3-5分钟。 剥土豆煮在咸水。 花椰菜洗,煮或蒸汽。 鱼类,安排板,倒在奶油酱汁洒上藏红花装饰用蔬菜和柠檬片。 上装饰用提交煮马铃薯和花椰菜。

4. 鲑鱼在蔬菜的大衣,你会需要:

  • 1柠檬
  • 1柠檬汁
  • 地面的白胡椒粉
  • 400克的西红柿
  • 4小树枝的罗勒
  • 2汤匙橄榄油
 

准备:鱼切成4块,用盐和胡椒,撒柠檬汁,保留20分钟。 西红柿切交叉,倒入沸水,留30秒钟,然后皮肤上除去. 纸浆切碎。 柠檬洗,除剥离,肉切成小块。 洗罗勒、印章。 几张箔刷橄榄油和每投入一块的鱼。 切片的西红柿混合柠檬和罗勒,用盐和胡椒和传播关于鱼。 箔纸包裹,炸鱼烤架上10分钟,转偶尔。

5. 鳟鱼蔬菜薄荷酱
你将需要:

4份

  • 8樱桃番茄
  • 1pod黄甜椒
  • 1tsp干百里香
  • 3汤匙橄榄油
  • 黑胡椒粉
为酱

  • 6汤匙橄榄油
  • 1汤匙香醋
  • 1tsp酱油
 

烹饪鳟鱼片,切成4块。 加盐,胡椒粉,撒百里香。 甜椒减少一半,删除干与种子、割肉切成条状。 樱桃番茄减少一半。 在锅里热的2表。 匙油炒青椒的。 加西红柿,搅和炒5分钟。 地方上一个盘子里. 在泛加入剩余的石油和迅速炒碎片的鳟鱼在各个侧面。 把蔬菜。 对酱汁、薄荷、橄榄油、香醋和酱油一起打搅拌机。 绷鱼蔬菜和服务。

6. 鳕鱼与意大利香肠和红烧茄子是餐桌上的锅香肠做的

你将需要:

4份

  • 800g鳕鱼
  • 150克的意大利香肠
  • 50毫升的植物油
  • 1洋葱
  • 2大蒜
  • 1pod红甜椒
  • 2西红柿
  • 100毫升干燥的白葡萄酒
 

准备:砍茄子在小方块,盐和留约30分钟,折叠在一个漏勺,用冷水冲洗并拍干与纸巾。 香肠切成薄片、胡椒和西红柿—小块。 鳕鱼用冷水洗净,抹干,切成片,并切断每一个水平,不切通过。 把切片的香肠. 炸鱼油炸至金黄色和从中删除的泛。 在同一个油炸的洋葱. 添加茄子、胡椒,蒜。 熄灭,把西红柿,倒葡萄酒和煨约15分钟。 盐和胡椒粉,把蔬菜、鱼类和做饭再过10分钟。
烹饪时间:40分钟。
 

7. 鱼吃
你将需要:



  • 200克的鱼(最好河)
  • 3西红柿
  • 黑胡椒粉
  • 4汤匙橄榄油
  • 柠檬汁
  • 生菜叶
大蒜酱

  • 4蒜
  • 150克的蛋黄酱
  • 黑胡椒粉
 

编制:准备鱼。 洗、切割和独立的肉骨头。 小骨头用镊子,保持鱼片在边缘的碗(使他们更好可见)。 然后,得到的鱼片切成小块和撒柠檬汁。 在锅里热2表。 汤匙的橄榄油。 片鱼轻和盐和胡椒粉和鱼苗的两侧。 鱼的锅放在一个纸巾堆过多的脂肪。 茄子洗干净。 然后沿着板上。 剩余的橄榄油暖和炸茄块至金黄色。 从锅放在纸巾吸脂肪。 西红柿洗和切成片。 在每一片茄子把一片鱼片和番茄片。 滚滚,并加快他们与木串。 为酱剥大蒜,跳过新闻界和混蛋黄酱。 季节有黑胡椒的味道。 卷酱。 申请冷在生菜。
烹饪时间:50分钟
 

8. 鲈鱼烤蔬菜 ,你会需要:

4份

  • 2汤匙的柠檬汁
  • 1/3的tsp干百里香
  • 1/3的tsp干的香菜
  • 30克菜的莳萝
  • 300克的混合冷冻蔬菜
  • 1汤匙橄榄油
  • 2大蒜
  • 50毫升激淋
  • 200克碎奶酪
  • 黑胡椒粉
 

准备清洗鱼片和干燥毛巾纸。 撒柠檬汁洒上百里香,香菜、盐和胡椒粉。 离开15分钟。 萝洗涤,分源自绿叶的分支机构。 茎,粗砍树枝叶切碎。 蔬菜略解冻。 烤炉加热到180°C形式的油橄榄油和奠定茴香秸秆。 鱼迹的纸巾,放在莳萝。 撒切碎的草药。 大蒜清楚,跳过新闻界和混合的奶油。 倒过来的鱼类,把它放在菜和撒奶酪。 烤40分钟。

9. 鱼烤椰菜
你将需要:

  • 800克鲑鱼片
  • 1柠檬汁
  • 2汤匙橄榄油
  • 200毫升奶油20%脂肪
  • 1蛋
  • 一点肉豆蔻和马郁兰
  • 100克碎奶酪
  • 黑胡椒粉
 

准备:洗花椰菜。 剥洋葱和切大环。 鱼洗,干的好和切入大块。 加盐,胡椒和撒肉豆蔻。 烤箱预热160°C。砍西兰花在一个搅拌器。 拂蛋奶油,加马郁兰。 连接的西兰、盐和胡椒粉。 在形式倒橄榄油,放洋葱。 躺在鱼,倒蛋糕的质量与西兰花,洒碎奶酪,放在烤箱50分钟。

10. 砂锅鳟鱼和西兰花
你将需要:

  • 500克鳟鱼柳
  • 200克的花椰菜
  • 200克兰花
  • 200克胡萝卜
  • 100克的硬奶酪
  • 150毫升奶
  • 4蛋
  • 黄油
  • 盐,黑胡椒的味道
 

准备:炉加热到200°C的一个烤盘的高两侧的油脂黄油。 花椰菜和花椰菜洗和拆解上的花序。 刮胡萝卜和切成片。 在锅里烧水,加入盐煮沸西兰花,花椰菜、胡萝卜为2-3分钟,直到软。 然后排泄蔬菜中的一个漏勺。 鳟鱼切成片的厚度1,5-2见做酱汁的。 篦奶酪罚磨碎。 在一个碗里的驱动蛋,加霜,加奶酪。 搅拌的混合物用叉子或拂。 盐和胡椒粉和添加香料的味道,混合。 在形式放,交替进行,花椰菜、花椰菜和鱼片. 蔬菜的倾酱。 在烤箱里烤20-30分钟,直到黄色的顶部。 服务砂锅热。 好胃口的! 出版

 

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资料来源:www.7dach.ru

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