在一个开放的火:9很原来的食谱

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鱼是理想的一个开放的火:它是迅速腌制和迅速准备。 因此,这仍然是多汁,鲜嫩,好吃,但是仍然充满香烟。 这是无可抵挡的! 因此,我们为您提供多样化,这个周末烹饪不同寻常的美丽和开胃的杰作,从海洋鱼类。

串的鲑鱼亲爱的釉
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你将需要:

  • 600克鲑鱼柳
  • 200克剥皮虾
  • 盐,黑胡椒粉
  • 果汁的0.5柠檬
  • 2-3滴辣酱油
  • 2汤匙橄榄油
  • 200克的樱桃番茄
 
为釉:

  • 3枝罗勒
  • 2柠檬汁
  • 50克液亲爱的
 
4份
45分钟
300千卡
 

准备:

鱼片三文鱼和虾、冲洗并干燥。 鱼切成块,并交虾寄托在串。 混合柠檬汁伍斯特酱。 串和盐和胡椒粉,小雨的混合物,并留下10分钟,以使釉。 罗勒洗净、干燥、拔树叶和印章。 柠檬汁结合蜂蜜和微温。 加勒。 烧烤再加热。 鱼虾串用橄榄油和烧焦的烤架8-10分钟,定期润滑涂层。 樱桃洗和切成两半。 准备了烤肉串、安排板、装饰带樱桃的一半。 提供热。

串的鳕鱼的胡椒

快,简单,好吃的
 

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你将需要:

  • 4汤匙的柠檬汁
  • 4汤匙醋
  • 2匙糖
 

  • 2胡萝卜
  • 柠檬汁
  • 盐,黑胡椒的味道
 
2份
55分钟
345千卡
 

准备:

冲洗鱼在寒冷的自来水、干燥、撒柠檬汁和一切成块的大小2-3厘米。 胡椒洗,除种子和茎、纸浆的切成片的2-3厘米厚的胡萝卜洗、剥离,切成小块。 结合醋和糖,混合的,这种混合物倒切碎的胡萝卜,留在30分钟。 鳕鱼,胡萝卜片切片辣椒串的交替在串,用盐和胡椒的。 烤火至金黄色。 在服务之前,倒柠檬汁。

烤鱼、腌迷迭香味

 

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你将需要:

  • 3小树枝的迷迭香
  • 4汤匙的柠檬汁
  • 油煎炸
  • 盐和胡椒的味道
5份
30分钟。
235卡路里
 

准备:

鱼类的肠道,切断了他的头部,彻底清洗的胴体的鲭鱼和拍干与纸巾。 填补鱼盐,保留15分钟,摆脱过多的盐和胡椒粉。 用迷迭香以打破叶、磅在一个迫击炮。 连接的碎迷迭香,柠檬汁和1杯水。 倒腌鱼类和离开,1小时。 酒吧暖和起来,润滑油。 得到的鱼酱、删除的骨干,"平行"。 修复烤架上的鱼和鱼苗的两侧,直至金黄色。

无须鳕在橙色的糖霜。 不寻常的! 76a688bfae.jpg

 

你将需要:
为酱:

  • 1辣椒
  • 2湖红葡萄酒醋
  • 100克的纸浆的菠萝
  • 100克的纸浆瓜
 
为釉:

  • 1汤匙酱油
  • 2匙糖
  • 1湖地面香菜
  • 2汤匙植物油
  • 1橙汁
  • 芫荽叶装饰
 
到3份
30分钟。
330千卡
 

准备:

无须鳕鱼片洗净、干燥、切成部分。 为使结霜。 在一个大碗结合橙汁糖和酱油、混合、加油和香菜,混合好了。 倒一个混合的无须鳕鱼片,留下10分钟做酱汁的。 菠萝、瓜切成片。 辣椒洗净、干燥、清除种子、肉切成的。 连水果与胡椒和醋,和研所有使用搅拌器。 烧烤很热,地方鱼类和鱼苗的1分钟,在各个侧面。 撒香菜。 酱提交的分别。

鲈鱼烤在一个柠檬奶油酱

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你将需要:

  • 800g鱼片的海鲈鱼
  • 2汤匙切碎的莳萝
  • 2tsp肉豆蔻
  • 100毫升的柠檬汁
 
为酱:

  • 125毫升奶
  • 2汤匙的柠檬汁
  • 50克黄油
  • 2汤匙切葱
  • 黑胡椒粉
 
4份
30分钟。
230千卡
 

准备:

让酱。 柠檬汁减小其体积的一半,倒奶油搅拌。 然后渐渐的,搅拌,加油,并且当它是熔化,把绿色的洋葱。 结合柠檬汁和莳萝,混合。 鱼片洒盐、肉豆、辣椒、倒果汁混合物的莳萝,把它放在3个小时的冰箱。 烧烤再加热。 炸鱼烤架上,直到招标5-10分钟的各个侧面。 服务鱼热、浇灌,柠檬黄油酱。

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你将需要:为腌料:
 
为填补:

  • 1媒介洋葱
  • 1煮鸡蛋
 
4份
45分钟
245千卡
 

准备:

使卤汁。 把盐、醋、胡椒、2杯水,混合。 做填充。 切碎洋葱炒菜油。 添加蘑菇切片和炸,直到招标,凉爽。 斩鸡蛋,并将其添加到蘑菇和季节用盐。 鱼类的肠道,皮肤上除去的,纵向切成两半,并删除骨。 然后泡鱼在腌20分钟对每个鱼煮一个单独的金属箔片和润滑油. 在箔奠定了一个半的鱼类、盐和胡椒粉,散布了一层的充,近的半年的鱼类。 紧紧包住的鱼箔。 煎烤架20-30分钟,转偶尔。 准备好服务的权利在箔。

鲑鱼排在苹果cosey不寻常的! 23fe025977.jpg

 

你将需要:

  • 6鲑鱼的牛排(180g)
为装饰品:

  • 1公斤的马铃薯
  • 200克的硬奶酪
  • 2汤匙橄榄油
 
为酱:

  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙的苹果酱
  • 2汤匙酱油
  • 1汤匙香料鱼
 
为6份
45分钟
350卡路里
 

准备:

让酱。 结合橄榄油,苹果酱、酱油和干燥的香料。 在一个烤盘的内衬箔,把牛排和刷上釉。 盖箔和离开了10分钟,然后删除箔和放的形式下的烧烤。 后4-5分钟翻牛排、烤的反面。 剥土豆和切成薄的圈子。 奶酪切成片。 烤炉加热到180°C油的烤盘传播,交流杯马铃薯和奶酪片形式的多层三明治。 烤到金黄色和提供与排。

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你将需要:

  • 4鲑鱼的牛排(150g)
  • 4汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒的味道
  • 400克的牡蛎
为酱:

  • 40克松坚果
  • 2大蒜
  • 2束的香菜
  • 125毫升橄榄油
  • 40g碎奶酪
4份
40分钟
455千卡
 

准备:

让酱。 坚果和弗莱没有加油。 大蒜皮和切碎。 香菜洗净、干燥和撕裂的树叶。 坚果混合的有大蒜香芹、橄榄油和融合在一个搅拌器。 添加碎奶酪,混合嗯,用盐和胡椒的。 每一块的鱼类减少排放和充满酱。 烧烤的热量。 每一块三文鱼油、盐和烧烤为15分钟,转偶尔。 蘑菇清洁和清洗。 串串,刷子酱和鱼苗为2至4分钟。

烤Dorada。 美味的和容易的! 25ff097b97.jpg

 

你将需要:

  • 4块的鱼多拉达
  • 1汤匙百里香
  • 1汤匙的柠檬汁
  • 1tsp迷迭香
  • 盐和胡椒的味道
  • 50克黄油
  • 油煎炸
 
为装饰品:

4份
30分钟。
320卡路里
 

准备:

鱼是清洗、肠道、洗下水,然后拍干。 预热的烤架上,刷油。 倒多柠檬汁,擦与麝香草和迷迭香,胡椒盐。 涂鱼酱的所有侧面,保留5分钟。 把加热的烧烤和烧焦5-7分钟的每一侧。 西葫芦番茄,清洗、晾干。 西红柿减少一半,西葫芦切成片。 炒菜在烤架上4分钟准备好服务烤蔬菜。 好胃口的! 出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

   

资料来源:www.7dach.ru

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