所有我的生活我没有做汤! 这是洋葱...

我最近读了一个有趣的汤的配方。 着名食品博客作者建议不要削减经常洋葱在烹饪过程中加油和研原洋葱泥搅拌机,然后添加的蔬菜汤! 这个想法已经迷上了,不用说了。

如果你 加入汤洋葱果泥、菜变得更加柔软的味道,获得了一种特殊的香气。 汤丰富的时候! 甚至植物,没有肉。 试图和测试! 的伎俩将适用于任何汤的成分,其中有一个洋葱。





我去了一个小小的一步,并在烹调之前的洋葱酱,炒碎洋葱酱。 此外,试图添加到汤酱的炸胡萝卜和油炸的洋葱...事实证明很好,很好吃! 我建议你尝试,现在不想做汤的老式方法。

今天的配方是 摩洛哥汤,通过它,我学到了一个聪明的尖端有关的洋葱酱。 一个简单的菜,但是指国家摩洛哥的厨房! 不同寻常的结合口味,而没有任何程序。

急性支持你不介意来准备这道汤你需要使用一种浓汤的番茄和洋葱酱。 关键是令人难以置信的美味! 保持这些比例在的成分,将创建一个的杰作,毫不夸张。

成分
  • 150克羔羊或任何其他的肉块
  • 400克的西红柿土豆泥
  • 150克洋葱酱
  • 400克煮直到软鹰嘴豆
  • 150g绿扁豆
  • 100g切碎的芹菜
  • 150克淀粉稀释在150毫升水
  • 2汤匙番茄酱
  • 100克大米
  • 2tsp黑胡椒
  • 1tsp姜黄
  • 1.5汤匙黄油
  • 盐味
  • 一半的柠檬
  • 日期、无花果、果仁蜜饼申请


烹饪
  1. 浸泡200克的鹰嘴豆5-6小时,煮直到软。 鹰嘴豆在一个2倍的增加量,你得到400克的产品。 你可以准备这汤和豌豆,但与鹰嘴豆还更原始的工作。


  2. 库克原洋葱酱使用搅拌器。 把锅上的火灾,并把它放在她的土豆泥.
  3. 删除的皮肤从西红柿,使番茄酱。 添加番茄酱到洋葱,立即加入一半的碎香菜—50克。
  4. 放进锅里煮直至半熟鹰嘴豆和绿扁豆片肉。 没有任何疑问,可以用鸡。


  5. 把黄油汤。 非常美味的工作,如果使用酥油!
  6. 现在是打开的香料! 加胡椒粉,姜黄,盐的味道。 搅拌的汤。
  7. 股票的冷水,把汤烧开。
  8. 添加到罐番茄酱。 40分钟后添加大米。
  9. 煮的汤在一个强烈的沸腾和剧烈的搅拌。 稻米和母可以沉到水底燃烧,因此搅拌是必要的!


  10. 当鹰嘴豆将准备就绪,可以添加稀释水淀粉! Doliva仔细断搅拌。 把汤烧开,但不要再次沸腾了。
  11. 加入其余的香菜。 汤将类似于一个不寻常的果冻! 哈里里,或者摩洛哥汤已准备就绪。




厚的、热辣、酸! 服务于这种不寻常的汤需要有一片柠檬:突然想要汤多一点酸化的。 此外,一个强制性的干燥水果的日期和图,其汤棒,他们创建一种平衡的口味之间的酸酸的,辣的和甜的。 服务的汤小吃和果仁蜜饼和甜蜜的木材。

扁豆汤 可以熟没有肉辣汤不会失去这个特色。 展示她的朋友们这个不寻常的食谱,我敢肯定他们会想做饭的传统的菜摩洛哥菜!

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因为童年,有兴趣在医学、生长在一个家庭医生。 知道如何使一个奇特的早餐什么的,不是害怕尝试在厨房里做馅饼没有面粉、低脂蛋黄酱、健康的糖果。 永不放弃,并认为人是为了帮助每个其他! 在所有其内部事务的助理的儿子萨沙。 亚历山德拉最喜欢的书—"爱的艺术",由E.弗洛姆的。