来自世界各地的10美味的奶油汤




以分散你的每日菜单,任意摆弄北京烤鸭或鹅肝。而不是通常所谓的清汤可以煲汤,或煲汤。在我们的饮食这道菜是罕见的,但他有很多的变化。

执行网站 STRONG>已经流口水。



白fasoli






您需要 STRONG>:
白扁豆 - 500克
洋葱 - 百克
橄榄油 - 50克
水 - 500毫升
盐,香料
果岭

豆类预先浸泡在凉开水,再煮沸,直到招标30-40分钟。
在平底锅加热橄榄油,加细丁葱炸至酥脆。
添加豆葱,盐调味,煮沸5分钟,拂搅拌机,直到顺利。
煮沸汤准备好,倒入一个深盘和装饰用蔬菜。



brokkoli






您需要 STRONG>:
蔬菜或鸡汤 - 1升
西兰花 - 500克
鳟鱼片 - 800克
胡萝卜 - 1个
。 面粉 - 1汤匙。湖
奶油10% - 400毫升
黄油 - 1汤匙。湖
芝麻 - 1汤匙。湖
肉桂
肉豆蔻
一撮 辣椒
一撮 马郁兰
一撮 香菜
盐和胡椒调味<​​BR/>
虽然煮熟的蔬菜或鸡汤,应准备鳟鱼。鱼片放在铝箔和季节用肉桂,辣椒,马郁兰,盐和胡椒,烤在烤箱30分钟,在200℃下
水烧开胡萝卜,切成片,4分钟,再加入花椰菜和再煮6分钟。蔬菜横卧在漏勺,转移倒入锅中,加高汤,捣烂用搅拌机,直到顺利。添加了肉桂,肉豆蔻,盐和胡椒。
为了准备酱油在锅里融化了一块黄油,倒入面粉,搅拌均匀,炒一汤匙。倒入冷奶油和带来的增厚。准备倒入酱油成一锅汤,把搅拌机搅拌均匀。然后把汤火,很热,但不要煮沸。
服务与烤鳟鱼,装饰香菜,撒上芝麻即可。



奶油蘑菇sup






您需要 STRONG>:
蔬菜汤 - 500毫升
蘑菇 - 400克
大洋葱 - 2个
。 胡萝卜 - 1个
。 秆芹菜 - 1件
大蒜 - 3瓣
百里香 - 5小枝
白葡萄酒 - 250毫升
35%霜 - 3/4杯
韭菜 - 4笔
橄榄油
盐,胡椒粉

洋葱去皮,切成半环和鱼苗的橄榄油,用中火蒸25-30分钟。
切碎的大蒜,胡萝卜切成片,芹菜 - 切片。推迟蘑菇做装饰,其余切成4​​-8块。
热火的厚底,中火加热平底锅,炸胡萝卜和芹菜变软,然后加入大蒜,香菇,煮5分钟,经常搅拌。
倒入红酒倒入锅内,加入百里香和煮滚。煮5分钟,再倒入蔬菜汤,加入炒洋葱,继续煮的汤,直到液体被蒸发掉一半。盐和胡椒。
然后从火上移开锅,汤粉碎搅拌机,温经汤火上,倒入奶油,并再次温暖,不沸腾。
服务与蘑菇,巴马和韭菜羽毛片。



蓝带Bleu

奶油芦笋




您需要 STRONG>:
月桂叶
香菜 - 5小枝
奶油35% - 50毫升
黄油 - 40克
土豆 - 1个
。 白芦笋 - 250克
鸡汤 - 400毫升
韭菜 - 1棵
百里香 - 3小枝

芦笋明确薄的皮肤,切断的下粗糙的两端,领带茎。下韧带在沸腾,微咸的水和煮,偶尔转动,7分钟。然后,在一个碗里用冰水转移芦笋。
领带棉线在梁(加尼花束)一些绿叶韭菜,香菜梗,干百里香,月桂叶。
韭菜的白色部分切成细圈。土豆去皮,切碎。我们切断了芦笋的顶部并预留和茎切成小块。
在一个锅里融化黄油,煎,搅拌,韭菜,3分钟。加入芦笋秸秆的块,倒入热汤。煮滚。
把土豆在锅里,花束garni酒店。盐和胡椒和季节煮45分钟。
取下盘花束garni酒店。倒入汤放入搅拌机里,研磨成土豆泥的状态。擦通过筛到一个干净的锅里。
倒入奶油倒入汤中,搅拌均匀。把锅大火蒸,让沸腾。把汤推迟芦笋上衣。温暖一起为1-2分钟。



Veloute菜花kuritsey





您需要 STRONG>:
菜花 - 500克
鸡 - 200克
奶油20% - 百毫升
熏肉 - 50克
青豆 - 80克
大蒜 - 1-2瓣
盐,黑胡椒
橄榄油 - 2汤匙。湖

煮鸡肉至熟,沥干汤汁,圆角切碎。然后煮花椰菜。留下一点肉汤(约100毫升)中。
在碗里搅拌机转变白菜,鸡,倒入清汤,加入盐调味,研磨,直到顺利。
热火霜,无需煮沸,倒入搅拌机磨碎了。
研大蒜,砍腊肉切成小方块或条状。热锅,倒入橄榄油,放入培根,焦黄。 3分钟后,加入大蒜和煮,搅拌2分钟。
添加到煎锅豌豆和再煮2分钟,搅拌。
倒入velouté酱板,装饰用烤腊肉和豌豆。



Gaspacho





您需要 STRONG>:
西红柿 - 450克
洋葱 - 1瓣
黄瓜 - 1个
。 罐头辣椒 - 1件
。 西红柿汁 - 3杯
香菜(芫荽) - 半杯
红酒醋 - 0,3杯
橄榄油 - ¼杯
塔巴斯科辣椒酱

西红柿用开水烫去皮,然后切成一半切成小块。半切黄瓜和洋葱,却将所有的结合,加上红辣椒和粉碎成浆。
倒入碗内,加番茄汁,切碎的香菜,醋,橄榄油和几滴塔巴斯科辣椒酱,拌匀。
剩下的西红柿,除去种子,切成小方块。刚砍的黄瓜和洋葱。在汤中添加所有。盐和胡椒,地点在冰箱季节冷却。



冷汤鳄梨和tsukini





您需要 STRONG>:
大型西葫芦 - 1个
。 鳄梨 - 2个
。 半个柠檬
果汁 饮用酸奶 - 1杯
薄荷
地面孜然
香菜
五香粉

橄榄油 - 1汤匙。湖

1为5cm西葫芦切片厚度,撒上柠檬汁,撒上香草,搅匀,放入蒸笼。煮至嫩,约10分钟。很酷。
措施1杯的液体烹饪西葫芦,凉爽和放在冰箱1小时后留在双锅炉。
从果皮和种子清除鳄梨,切成随意,撒上柠檬汁和剩余油,放入搅拌机。加入西葫芦和酸奶,拂,直到顺利。
在薄荷去除茎,留下了几片叶子做装饰,其余切碎放入搅拌器。倒入冷却液再次烹饪的西葫芦和鞭子,直到顺利。
倒入汤成冷冻碗,淋上橄榄油,赛季胡椒和装饰用薄荷叶。即可食用。



svekly





您需要 STRONG>:
蔬菜汤 - 1升
甜菜 - 2个
。 胡萝卜 - 1个
。 土豆 - 1个
。 洋葱 - 1个
。 青苹果 - 1件
。 大蒜 - 2瓣
酸奶 - 1,5杯
低脂酸奶 - 5艺术。湖
红糖
莳萝
橄榄油


煮蔬菜汤,稍podpech应削减一半在烤箱胡萝卜,香菜根,葱和韭菜茎。折叠他们入锅里,加2-3芹菜茎,覆盖冷水。低热量煮滚,加入盐,放了几个豌豆五香粉,煮最低热量,覆​​盖30分钟到一个小时。
甜菜用铝箔包裹和烤在180°C,直到软。切土豆切成小方块,剁葱,篦胡萝卜。在煎锅橄榄油,用中火炒洋葱至透明,加入胡萝卜,搅拌,煮约5分钟。煮肉汤,把他的胡萝卜,洋葱,土豆,煮土豆,直到招标。
熟甜菜和清洁切成小块,放入锅内用肉汤和预热3-5分钟。击败混合搅拌机,直到顺利,冷却至室温,加入酸奶,盐,糖(如咸味甜菜)。
我们芯苹果机,搅拌机,斩肉与皮肤。印章的莳萝,苹果酱和酸奶混合。即成汤常温或冷藏,增加每盘1-2汤匙的苹果,酸奶油的混合物。



法国马铃薯sup





您需要 STRONG>:
土豆 - 500克
秸秆韭菜 - 2个
。 海盐
黑胡椒
脂肪酸奶 - 180克
龙蒿和细叶芹

土豆切片,在锅里韭菜烧开一升水30分钟。用盐和胡椒。
准备蔬菜汤拍搅拌机,直到顺利,加上酸奶油,放在文火。它应该是温暖的,但不要煮沸。



番茄汤辣辣椒chili





您需要 STRONG>:
西红柿 - 1500克
土豆 - 400克
胡萝卜 - 200克
洋葱 - 百克
白面包蒜香 - 60克
茎芹菜 - 50克
罗勒 - 1棵
橄榄油 - 1汤匙。湖
辣椒辣椒 - 1件
。 黄柿子椒 - 1个
。 盐,胡椒粉

西红柿用开水烫去皮,切成两半,取出种子。
蔬菜,除了辣椒,洗干净。蔬菜切块摆在与西红柿锅,加2杯水。轻轻下盐调味煮滚,减少热量和煨,覆盖约30分钟。
洗辣椒,除去种子,分区,切成1厘米方块。轻轻以盐调味,并加入到与白面包蒜香,炸锅一起。
汤用搅拌机转成均匀物质。加入切碎的辣椒花椒。在汤中加入橄榄油,盐和胡椒调味。
倒入碗,撒上紫苏。配上面包片和甜椒片。



图片来源预览:andychef



参见 STRONG>:
10个简单的腌泡汁烤肉
可在15分钟内
准备15凉菜 可以从蔬菜制成12美味佳肴

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