希腊菜汤—3美味的食谱

给你的食谱简单的蔬菜汤：马铃薯和花椰菜(泥),扁豆汤和冷汤鳄梨。

做饭他们很简单，并在后非常好的。 因为它是美味。

马铃薯花椰菜汤



一个温柔的奶油汤从西兰花来的厨师非常迅速，重要的是不要偷懒污点，然后洗搅拌机的时候磨煮熟的蔬菜成泥。

如果你没有花椰菜，加上汤的花椰菜，香菜(或菠菜). 和一点柠檬汁。 会是美味。

而且，你可以焊接和研磨成泥准备好购买冷冻蔬菜(例如，夏威夷混合或paprikash).

你需要什么汤西兰花 4份(砂锅1.8-2升)

• 橄榄油-3汤匙;
• 洋葱—1-2大洋葱(切成块);
• 大蒜—3丁香(切成片);
• 西兰花—300克(拆解上的花序);
• 马铃薯1个中等大小的块茎(集);
• 蔬菜汤或水—4杯；
• 碎肉豆蔻—1/4茶匙;
• 盐和胡椒的味道。

 如何煮的椰菜汤

• 热油的权利在汤锅炸的洋葱，蒜(减轻和第闻).
• 倒进油锅汤。 煮沸，并增加花椰菜和土豆。 再煮沸和厨师的过热介质的15分钟。
• 除去煮熟的蔬菜汤勺的。 和研磨他们成为一个泥搅拌器。 返回的泥的锅，并再次来到沸腾。
• 添加肉豆蔻。 盐和胡椒粉。

 

当服务，装饰用的蔬菜(香菜，瓦西里，萝). 球迷们可以酸化汤柠檬汁。

仍然美味服务的蔬菜汤的花椰菜，带大蒜面包丁。

 

扁豆汤和大米和菠菜



当你走过去棕色的(绿色)扁豆的储存，看来，她是如此的适度和简单的...什么的美味厨从她吗？

到扁豆很美味，而且有必要结合正确的产品，并确保酸化菜的小扁豆。 它酸注意到活跃的食的豆类。

然后你的生活一定会喜欢这个不显眼的臀部，其中充满菜的安宁和消费者愉快送温暖的内部。

组成的小扁豆汤米(素食主义者)6份

• 绿色(brown)扁豆-500克；
• 菠菜—250克(洗，切成为酸);
• 韭菜—2(白色的部分切成圈)或4小小的洋葱(薄半环);
• 胡萝卜—2(切成块);
• 甜椒—2红色和绿胡椒(剪成碎片);
• 香草(芹菜，或者香菜)—一小堆(磨);
• 海湾叶—1件；
• 番茄酱—2大汤匙;
• 大蒜—1丁香(件);
• 橄榄油
• 香醋(或柠檬汁)，盐，胡椒；
• 你甚至可以1/2杯水稻(可选择)。

 如何做饭扁豆汤水稻和蔬菜的准备扁豆汤

• 通过排序的扁豆,如果你遇到石头删除。 如果扁豆的质量高(垃圾)—只要下冲洗水。
• 扔扁豆在沸腾的水。 去除产生的泡沫用漏勺的。 煮5分钟。 然后排泄熟扁豆在一个漏勺和下冲洗水。

煮熟的蔬菜扁豆汤

• 填补一壶新鲜水、回的小扁豆。 煮沸，并添加的稻米、胡萝卜、大蒜番茄酱，一个小小的橄榄油，海湾叶和芹菜蔬菜。 煮下盖子大约40分钟。
• 添加韭菜，菠菜、甜椒、大米。 继续煮20分钟左右(直到的小扁豆软。 如果必要的，较长的)。 盐。 胡椒粉。

提交扁豆汤的表

• 服用少量的醋(或柠檬汁)和草药。 你可以添加一点橄榄油在每个碗。

 它是可能的替代绿色的小扁豆的红当然，可能的。 红(橙)扁豆富含淀粉和迅速准备，razvalilas成泥。 很温柔和的美味。 这是一个真正的美味佳肴。 这需要填补的柠檬汁到正确的味道。

和绿色的小扁豆并且仍然是与种子，它有更加温和的味道。 但也非常好，特别是在结合有蔬菜。

 汤-浓汤的鳄梨



当然，这个素食汤从鳄梨是很难认真对待，因为它需要没有烹饪，只要所有的成分的混合在一个泥的新鲜味的蔬菜和服务在表。

这酱是含有丰富维生素和第一道菜是特别好的热量，作为西班牙的蔬菜汤用番茄西班牙凉菜汤。 但是鳄梨汤，有趣的是，一个伟大的职位的人想要分散他们的适度的菜单。

你需要为蔬菜汤鳄梨月2份

• 成熟的鳄梨、软1件；
• 番茄—1件；
• 大蒜—2瓣;
• 盐，胡椒味;
• 橄榄油—4汤匙;
• 柠檬(一半，用于果汁)

 怎么冷汤煮的鳄梨

• 人口减少一半的鳄梨，删除石头。 切片鳄梨内部的皮肤块，并用勺子除浆。 或切剥鳄梨在任何其他方式。
• 磨在搅拌机的所有成分:鳄梨、番茄、大蒜。 盐和胡椒粉。 季橄榄油和撒柠檬汁(味)。 如果你喜欢更多的液体酱，你们可以添加煮熟和冷却水。
• 来服务，撒用草药。 它是可能烤面包、饼或升温的皮塔饼阿拉伯语。

 什么我可以添加在鳄梨汤蔬菜汤的美味的牛油果添加甜辣椒(智利)或采取的，而不是新鲜的西红柿义(例如，在其自己的汁)。 那么味道我们的维生素汤将变得更加尖锐和表现力。

你可以吃嫩、泥它一点点糖腌制的橄榄和辣青椒的。 腌菜将在和谐与天鹅绒般的蔬菜汤。

但是如果你有脆黄瓜或香菇(在腌)，可以砍它们在小块和组合的成的汤。 非常美味。 但是然后尝试，柠檬会需要的只是一点点，就会酸中。

提交人：纳塔利娅Grekova

 

煮爱！

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源：parakalo.ru/postnyiy-sup-po-grecheski/