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十三个神话有关的营养，是时候停止相信
神话＃1--"消耗的热量、卡路里消耗量"是一个恶性的概念。 最重要的是，你吃什么，没有多少卡路里的热量。 许多人认为，失去的重量足够的计算卡路里。
虽然你可能觉得所有的热量从所有的食物都是相同的，但是你的身体做出不同的反应为什么你投入。 研究人员理查德*Feinman和尤金的现被揭穿的神话"的消耗和消耗的卡路里"在他的文章发表在杂志上的"营养"("粮食")在2004年。
神话#2–"全麦面粉主食"面粉基础的产品麦可能不利于你的健康。 以及包装上的标签的整体的谷粒的麦子，例如"心脏健康"("健康的心脏")，也许是太真实的。 首先，研究人员发现，吃麦可的数量增加的因素，可导致心脏疾病。 第二，营养学家还发现，许多世界各地人民遭受不同程度的过敏症(不预先分类的通过科学)在麦麸的。 有一个范围广泛的面筋诱发的疾病，每天都有越来越多的人被诊断为"敏感性筋的"。
神话#3–"避免咖啡，避免咖啡因的！" 在1999年，"欧洲临床营养学杂志"中指出，咖啡还可以提高血压力。 这也是事实和权利要求，咖啡因可以有助于脱水。 但在大多数情况下，这可能是由于事实上，很多人只是替代水喝咖啡。 换句话说，咖啡是不是有害你的健康如果你消耗它在缓和。 检查自己有关的事实咖啡，改善人类健康及其可能不知道:
- 咖啡可以降低患糖尿病的风险的第2类型的67%；
- 它减少风险的肝脏疾病；
- 咖啡因能够提高认知功能和心理的表现的人作为一个整体；
- 咖啡因会增加的基础代谢率的物质在身体中，改进新陈代谢。
神话#4–"鸡蛋对你不好"在现实中，鸡蛋是最好的食物可吃！ 他们有丰富的蛋白质、抗氧化剂，各种维生素和矿物质，称作非常有利于健康。 鸡蛋有一个不好的名声，因为高级别的内容的胆固醇。 但你可能不知道，几个最近的研究表明，鸡蛋实际上有助于增加"好"的胆固醇高密度脂蛋白(或其他高密度脂蛋白、高密度脂蛋白). 科学家们进行了研究，在2006-m年，认为，揭穿的神话有关的鸡蛋，他们推荐给大多数人都把它们添加到你的饮食。 鸡蛋还包含两个重要的营养物质已被证明可以改善和恢复的愿景是一个黄素和黄质，这是不存在的许多其他天然产品。
神话#5—"饱和脂肪都对你不好"由于某种原因，它成了众所周知，这是必要的，以避免饱和脂肪，因为它们增加各级"坏的"LDL胆固醇(称为低密度脂蛋白LDL)。 事实证明，这是远离真相的任何证据证明这种说法是没有的。 研究人员，结合"American journal of clinical营养"审查了评论，第二十一研究饱和脂肪，并已确定之间没有关心血管疾病和中风、饱和脂肪。 事实是，在温饱和脂肪是不是对你不好!
神话#6–"吃肉是坏"，越来越多的人转到素食试图保持健康。 由于某些原因，有一种误解，认为红色肉类含有有害物质，可能会导致心脏疾病和癌症。 研究人员们研究了情况的历史和营养习惯，考虑到超过一百万个人的饮食，发现吃的未加工的红色肉不会导致的发病率增加的糖尿病或心血管疾病。
神话#7–"饮食中的脂肪和高碳水化合物可用"的饮食，其"一刀切"的脂肪不工作，他们的期望。 令人不解的是，人们仍然使用的饮食需要低脂肪摄入量。 七年，研究这种饮食，科学家已经证明，在含脂肪饮食，使妇女减肥只有一磅多的饮食组与正常的脂肪含量。 如果这一结论的人是不足够令人印象深刻，能够"完成"是一种低脂肪饮食，如果注意到，"它削减了"从饮食，有些健康的脂肪，实际上数量的增加"好"胆固醇高密度脂蛋白的。
神话#8–"低碳水化合物饮食有害的"许多营养学家提出的问题的功效的低碳水化合物饮食。 让我们看看事实，证明低碳水化合物饮食实际上有很多显着的优点。 而最重要的是，使用这种饮食中的超重的人是一个最有效的方法快速重量损失。
研究于2003年进行的，证明低碳水化合物饮食不增加，患糖尿病的风险的第2类型和心血管疾病。 此外，研究人员建议在"杂志》的美国医学协会"低碳水化合物饮食作为一种最有效的方法来减肥的肥胖的人。 营养学家和科学家的支持低碳水化合物饮食承认的事实是，没有关信息的影响，这种饮食上的人的新陈代谢在漫长的运行，但尽管如此，他们强调，饮食低碳水化合物可以帮助人们迅速恢复到健康的体重。
神话#9–"你需要吃不少盐"钠有一个不好的名声的人之间谁关心健康，而在现实中，这是一个重要的电解质、"燃料"的必要许多的生理功能。 饮食低钠可以帮助患有高血压，但每个人都应该坚持正常水平的钠消耗。 根据研究人员从"美国糖尿病协会"的饮食低钠可以增加的风险因素的糖尿病的第2类型。
神话第10号–"如果有5或6次，这促进了重量损失"的第一个问题，在这样的想法是，吃六个招待会上天不会帮助减轻重量。 其中的许多研究的重量损失的一项研究报告在"国际刊物代谢紊乱与肥胖有关的"，认为没有差异的新陈代谢的速度之间的人吃了两倍，四个次或六次一天。 想吃更多的经常在一天以加速你的新陈代谢，要减肥，你可以实际开始吃更多。
神话#11–"你需要吃鱼得到omega-3脂肪酸"事实上，鱼类含有ω-3脂肪酸，这是良好的用心是事实。 但这也是事实，水污染的污染的鱼类已知的环境毒素，可引起多种疾病和健康问题。 由于进行的一项研究，研究人员从印第安纳大学发现，这是不可能的，甚至避免环境毒素的与养鱼场。 鱼生长在这样的农场，事实上包含更多的毒素比野生鱼。 你可以吃鱼，但不让它的唯一来源omega-3脂肪酸。 使用其他来源也包含健康的脂肪酸，如亚麻籽油。
神话#12–"脂肪是什么让你胖"如果你不吃的油脂然后你变胖，对吗？ 错误的。 消耗的脂肪不是造成体重过重。 "英国医学杂志"显示，糖和碳水化合物饮食都是罪魁祸首的肥胖症。 根据该杂志，进行的研究在1950年代已经证明，饮食中脂肪的可能实际上导致减肥中缺乏碳水化合物。
神话13–"有很多的蛋白质是坏的"蛋白质实际上有一个更健康的，并且除非你有肾病，你应该吃更多的人。 首先，蛋白质刺激新陈代谢。 在研究饮食在2012年进行的，这是确定的卡路里的热量源自蛋白质，以增加能源支出在休息和减轻的可能性保持这种能量中脂肪的形式。 如果你的目标在实践fitnessmanswers增加或新陈代谢的肌肉，你需要蛋白质。 蛋白质也有助于增加骨密度在老年人，减少的机会获得糖尿病和有助于保护肌肉的时候会失去份量。
资料来源：monoblog.su/
