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Cómo aprender a cocinar un hígado
Juzgado y tierna Al estilo de Berlín Leber Berliner El arte es un plato clásico alemán que es popular en restaurantes alrededor del mundo.
Una combinación inusual de asado en el hígado de harina, cebollas y manzanas caramelizadas seguramente hará que algunas personas aman el hígado, y otros aprenden a cocinar finalmente.
Vibrador con manzanas y cebollas Ingredientes
- 400g de pollo (ef) hígado
- 2 manzanas
- 2 bulbos
- Manteca de 60g
- Harina de 100g
- 1 tsp paprika
- 1 tsp curry
- 1 cucharadita de azúcar
- sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Quita la película del hígado y cortala en pedazos delgados. Para hacer las piezas más suaves, se puede empapar el hígado en la leche.
- Mezcle harina, paprika y curry en un tazón. Blow el hígado en esta mezcla.
- Corta las cebollas con anillos.
- Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Las manzanas son los frutos más comunes en nuestras latitudes, así como un símbolo de salud y vitalidad. Sus frutas jugosas y ricas en vitaminas pueden ser una base excelente para ensaladas deliciosas y saludables.
- Derribar la mantequilla en la sartén. Añadir una cucharada de azúcar.
- Asienta las manzanas en una mezcla de aceite y azúcar hasta la corteza dorada.
- En la misma sartén, asar suavemente las cebollas.
- En otra sartén, asar las capas del hígado en harina durante 5-6 minutos a cada lado.
- Pon todo en un plato en esta secuencia: manzanas, hígado, cebollas. Envíe el plato durante 5-7 minutos en el horno, calentado a 175 grados.
- hígado de pollo con manzanas Listo. Espera a que se enfríe y disfrute. Bon appetit!
Los bizcochos en Berlín pueden alimentar fácilmente incluso a aquellas personas que no les gusta este producto, porque aquí resulta ser muy tierno, jugoso e inusualmente sabroso.