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15 platos asiáticos que son fáciles de cocinar en casa
Cocina asiática ya no parece ser algo lejano e inusual. Los platos de esta cocina se pueden degustar en los numerosos restaurantes o cocinar en casa. Conocer algunos trucos y sutilezas a ellos hacer frente cualquier anfitriona.
Página web 15 aulas adquiridos recetas platos asiáticos que vale la pena para cocinar en su propia cocina.
1. Arroz con huevos china h3> Este plato de la cocina china tiene un sabor muy original e interesante. Es perfecto como un buen almuerzo o cena.
150 g de arroz 3 huevos 2 dientes de ajo 5 cabezas de cebollas 2 cdas. l. aceite vegetal 125 g guisantes verdes 1 cda. l. salsa de soja Sal ¿Cómo se prepara:
Hervir el arroz durante 10-12 minutos. Debería ser casi listo, pero no del todo suave. Escurrir y enjuagar el arroz con agua fría. En una cacerola, colocar el huevo. Poco batidor y se puso un pequeño fuego. El calor, revolviendo, hasta que estén un poco atrapados. Aceite rojo caliente en un wok grande o sartén honda. Agregue el ajo machacado, cebolla picada, los guisantes cocidos y cocine, revolviendo, durante 1-2 minutos. Añadir al arroz wok, revolver. Agregar los huevos, la salsa de soja y una pizca de sal. Revuelva. Disponer en los platos y servir. Ingredientes:
Ris150 g piezas Yaytsa3. Chesnok2 dientes piezas luk5 verdes. Vegetal maslo2 Arte. l. Green goroshek125 g Arte soja sous1. . l Solpo gusto ¿Cómo se prepara:
Hervir el arroz durante 10-12 minutos. Debería ser casi listo, pero no del todo suave. Escurrir y enjuagar el arroz con agua fría. En una cacerola, colocar el huevo. Poco batidor y se puso un pequeño fuego. El calor, revolviendo, hasta que estén un poco atrapados. Aceite rojo caliente en un wok grande o sartén honda. Agregue el ajo machacado, cebolla picada, los guisantes cocidos y cocine, revolviendo, durante 1-2 minutos. Añadir al arroz wok, revolver. Agregar los huevos, la salsa de soja y una pizca de sal. Revuelva. 2. Ensalada de fideos y camarones en el Asia h3> Esta ensalada - la solución perfecta para el caso en que no hay tiempo para cocinar, pero quiero un sabroso almuerzo
600 g fideos finos 1 kg de camarón (cocido) 1 manojo de rábanos albahaca 1 manojo 150 ml de salsa de soja dulce sal y pimienta li> aceite de oliva ¿Cómo se prepara:
Coloque los fideos en un recipiente resistente al calor. Verter el agua hirviendo, añadir sal y pimienta y dejar actuar durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Poner los fideos en un tazón grande. Agregue los camarones, rábanos en rodajas, la albahaca, un poco de aceite y mezclar suavemente. Divida la ensalada en los platos. Rociar con la salsa de soja y servir inmediatamente. 3. Sopa con carne de cerdo y huevo fideos h3> sopas asiáticas tienen un rico sabor maravilloso. Lo más importante - para comprar por adelantado todos los ingredientes y seguir la receta precisamente
1 cda. l. aceite vegetal 250 g de carne de cerdo 8 tallos de cebolla verde raíz de jengibre rallado caldo 6 tazas de pollo 120 g de huevo fideos 1 cda. l. salsa de soja 1 zanahoria 2 rábano 1/2 taza de cilantro 2 huevos sal pimienta negro ¿Cómo se prepara:
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cerdo Sazone con sal y pimienta. Freír la carne de cerdo en una sartén hasta que estén tiernos. Cocine los fideos de huevo, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que esté casi cocido. En una sartén, envíe la cebolla picada y el jengibre. Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden 1-2 minutos. Vierta el caldo y llevar a ebullición. Agregar los fideos y cocinar, revolviendo, hasta ablandado 2-3 minutos. Añadir la salsa de soja. Mezcle el caldo y los fideos con carne de cerdo, zanahorias, rábanos y picada huevo duro cocido, cortado en rodajas. Verter en copas y servir. 4. Rolls "Philadelphia» h3> Cocine rollos casa. En primer lugar, no es tan difícil. Y en segundo lugar, es muy divertido e interesante. Llame para visitar a amigos y preparar este plato popular de la cocina japonesa juntos. Realmente trae.
arroz 200 g sushi algas 1 hoja de nori 150 g Salmón 20 ml de vinagre de arroz 150 g de queso Philadelphia 1 pepino ¿Cómo se prepara:
Hervir el arroz, como se indica en el paquete. Al retirar del fuego, Póngalo en un bol y verter el vinagre. Tome una estera de bambú y se envuelve con film transparente. Cubra con una hoja de nori (cara rugosa hacia arriba). Top hoja de nori (2/3 de la superficie de la hoja) yacía Fig. Cubra el arroz y gire el tapete. Rice debe ser en la parte inferior. En el centro de la hoja de nori, coloque la crema de queso. Pepino cortada en 4 pedazos longitudinalmente. Ponga pepino al lado del queso. Rollo de torsión con la ayuda de la esterilla. Salmón cortado en rodajas finas y el lugar junto a la otra en el rollo. Una vez más, cubrir la colchoneta. Cortar el cuchillo afilado rodillo sumergido en agua durante 6-8 piezas. Poner en un plato y servir. 5. Funchoza con pollo y verduras h3> sí no Funchoza tan satisfactorio. Pero si se agrega a ella el pollo y las verduras, puede muy delicioso y satisfactorio almuerzo.
500 g de pollo 200 g Funchoza 400 g judías verdes 2 cebollas 1 zanahoria pimienta 1 campana 50 ml de vinagre de arroz 50 ml de salsa de soja sal, pimienta negro 1 diente de ajo ¿Cómo se prepara:
Filete de pollo cortada en rebanadas largas. Freír a fuego alto. Añadir las especias y las cebollas, cortadas en aros y medio. Freír hasta que estén doradas. Funchoza cocinar, siga las instrucciones en el paquete. Pimienta búlgara cortado en tiras. Rallar las zanahorias. Hervir las judías verdes. Freír la habas, zanahorias, pimientos hasta que estén tiernas, añadir especias y ajo machacado verde. Mezclar en un tazón grande de pollo cocinado con cebolla, Funchoza y verduras. Rellenar con vinagre de arroz y salsa de soja. Deje reposar durante 1 hora. El plato puede ser utilizado como un calor y frío. 6. De cerdo picante con fideos soba h3> plato muy apetitoso, no se puede rechazar. Si usted está lanzando una fiesta en el estilo asiático - esto es exactamente lo que necesita
240 g soba 550 g de carne de cerdo sal, pimienta negro 1 cda. l. aceite vegetal 1/2 pepino 2 primavera 1 pimiento rojo 2 cdas. l. vinagre de arroz 2 horas. l. aceite de sésamo ¿Cómo se prepara:
Cocine los fideos soba de acuerdo a las instrucciones del paquete. Cerdo Sazone con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Freír la carne de cerdo, cortada en pedazos, hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente. Mezcle la carne de cerdo con fideos. Agregar el pepino en rodajas, la cebolla picada, chiles triturados. Llene el recipiente con vinagre y aceite de sésamo. Sazonar con sal. Organizar el plato en los platos y servir. 7. El arroz con piña y pimientos h3> Figura se revela de un modo nuevo, mediante la formulación con ingredientes inusuales. En los países asiáticos encantaría agregar al arroz y piña dulce pimienta. Resulta muy jugoso y sabroso!
200 g de arroz integral 1 lata de piña en conserva 1 Búlgaro pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cda. l. el aceite de oliva jengibre 3 cdas. l. salsa de soja 2 cdas. l. aceite de sésamo 1 cda. l. semillas de sésamo plumas cebollas verdes sal y pimienta li> ¿Cómo se prepara:
Hervir el arroz en agua con sal. En una sartén calienta a fuego medio con alevines de aceite de oliva del pelado y picado finamente la cebolla, el ajo y el jengibre durante 3 minutos hasta que el arco transparente. Añadir los pimientos cortados en cubitos y freír durante 3-5 minutos, a continuación, poner el arroz y piña pan cocido. Añadir la salsa de soja y aceite de sésamo, sal y pimienta y mezclar bien. Servir caliente, rociado con semillas de sésamo y cebolla verde picada. 8. Pechuga de pollo con miel y sésamo h3> La miel y sésamo - una gran adición a la gallina. Tales combinaciones audaces a menudo se pueden encontrar en la cocina asiática.
pechos 500 g de pollo 4 cdas. l. salsa de soja 2 cdas. l. Miel aceite 4 dientes de ajo de pimienta negro Curry jengibre molido li > ¿Cómo se prepara:
Pechugas de pollo bien lavadas, cortadas en pedazos a la carta. Añadir sal y sazone con pimienta, el jengibre y el curry. Añadir la salsa de soja. Ajo exprimir usando espuelas. Añadir a la mama. Revuelva pechos con todas las especias, dejar marinar durante 1 hora. En una sartén calentar el aceite y añadir la miel. Espere hasta que la miel se derrite, y suavemente se mezcla con aceite vegetal, por lo que se extendió por toda la sartén. Coloque las pechugas de pollo en la sartén y cocine a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Al final espolvorear con un puñado de semillas de sésamo y mezcla. A pocos minutos retirar del fuego. 9. Los rollitos de primavera h3> rollitos de primavera - no es sólo un aperitivo frío, pero una comida completa. Todo depende de los ingredientes que usted elija.
30 g de zanahoria 30 g puerros 50 g de pepino 12 g de ajo 5 g raíz de jengibre cilantro pimienta recién molida blanco coles 30 g de soja setas 30 g shiitake 30 g ostras salsa dulce tailandés vinagre de arroz blanco aceite de sésamo Salsa de soja 20 g de arroz fideos de cristal 1 hoja de masa para rollitos de primavera caldo 100 g de pollo 1 huevo cuello 200 g de carne de cerdo li > 200 ml de aceite vegetal 
¿Cómo se prepara:
Desplazarse a través de la carne a través de una picadora de carne. Squash, el ajo pelado y se divide en tres partes: la primera parte de la chuleta, los segundos - placas de corte, y el tercero - libra en una pasta. Puerros, setas y brotes de soja picar finamente. Picar las zanahorias y pepinos en tiras finas, pelar y picar finamente el jengibre.
Verter la pasta con agua hirviendo durante 8 minutos (no hervir los fideos), y luego drenar el agua y los fideos y picar el cilantro.
En una sartén, calentar la mitad del sésamo y 2 cdas. l. aceite de girasol. Freír la carne picada a fuego alto durante 1 minuto, añadir un diente de ajo finamente picado puerros, zanahorias y champiñones. Grill a fuego medio durante 3 minutos y, a continuación, añadir la mitad del caldo, salsa de soja y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos para evaporar el caldo.
Para la salsa, mezclar el vinagre de arroz, el caldo restante, la salsa tailandesa, el ajo picado y picado placas jengibre.
Mezclar en un bol la carne de vacuno, los fideos, el cilantro, puré de ajo en una pasta, brotes de soja y el pepino, añadir pimienta blanca recién molida y aceite de sésamo restante.
Batir ligeramente el huevo con un tenedor. Coloque una lámina de masa, colocar el relleno, enrollar en un rodillo, cepillo con el borde de huevo. En una sartén, calentar 200 ml de aceite de girasol. Con una cuchara, baje el rollo de primavera en mantequilla - si comienza a freír, el aceite se calienta a la temperatura deseada. Rollitos de primavera Freír en aceite durante 1 minuto.
Coloque los rollos en un plato y servir con la salsa. 10. Fideos con camarones y verduras h3> Fideos va bien con mariscos. Tenga en cuenta que los vehículos deben estar ligeramente crujiente. Usted no debe excederse en ellos.
300 g fideos 300 g de camarones pelados 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo dulce 2 zanahorias 1 cebolla 2 cdas. l. salsa de soja 2 cdas. l. sésamo o aceite de oliva ¿Cómo se prepara:
Fideos de ebullición. Picar las cebollas y los pimientos en dados pequeños. Las zanahorias cortadas en tiras no más de 5 mm de espesor. Freír las verduras a fuego fuerte en una sartén caliente con aceite de sésamo por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue los camarones y saltear 2 minutos más. A continuación, añadir los fideos y la salsa de soja, revolviendo constantemente freír durante 2-3 minutos. 11. Zanahorias marinadas con daikon h3> zanahorias marinadas con daikon - una gran manera de diversificar la dieta
1 taza de agua vinagre 1/4 taza 2 cdas. l. azúcar 2 horas. l. sal 250 g de zanahorias 250 g daikon ¿Cómo se prepara:
Zanahoria y rábano cortado en tiras finas. Agua puso en el fuego y el calor hasta que esté caliente. Mezclar el agua con vinagre, azúcar y sal. Agitar hasta que el azúcar se disuelva completamente. Tómese unos frascos. Llene con zanahorias daikon. Vierta el adobo sobre el contenido. Cierre la tapa del frasco y deje que se elabora cerveza. 12. Tom Yam Kung h3> Evaluar el sabor tailandés, no es necesario ir a otro país. Sólo tiene que preparar la sopa nacional.
300 ml de leche de coco 300 ml caldo de pescado 5 hojas de hierba de limón 5 hojas de kaffir cal raíz de jengibre 1 chile 10 camarones cilantro 4 shiitake 1 cda. l. salsa de pescado media cap. l. azúcar moreno 3 dientes de ajo 1 cda. l. aceite vegetal 2.1 ch. l. aceite de sésamo 1 lima ¿Cómo se prepara:
Shiitake y camarones hervir hasta que estén tiernos. Las hojas de hierba de limón y lima kaffir, el ajo, la pimienta y el jengibre finamente tajada. Pimienta ajo y freír en verduras caliente y aceite de sésamo durante 1 minuto. Luego se muelen con un mortero. En una cacerola vierta la leche de coco y el caldo. Llevar a ebullición. Ponga los lemongrass sopa, jengibre y lima kaffir-hojas. A continuación, agregue la mezcla de ajo y pimienta y cocine durante 1-2 minutos. Vierta la salsa de pescado. Añadir los champiñones en rodajas y cocine por otros 2 minutos. Agregue el jugo de limón y el azúcar. Mezclar suavemente. Camarón poner en la sopa, retire la sopa del fuego. Antes de servir, espolvorear con cilantro picado. 13. Fish vietnamita h3> Fish - es un ingrediente esencial en la cocina asiática. Usted puede cocinar en formas completamente diferentes.
450 g de filetes de pescado blanco 2 dientes de ajo 3-4 uds. chalotes 3 tallos de hierba de limón 1 h. litro. La cúrcuma 1 h. Litro. raíz de jengibre rallado medio cap. l. chile en polvo sal, pimienta negro 2 cdas. l. aceite vegetal 1 cda. l. salsa de soja cilantro o las cebollas verdes ¿Cómo se prepara:
Moler juntos el ajo, la cebolla, hierba de limón, cúrcuma, el jengibre, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Poco a poco, vierta el aceite. Los peces Lavar y picar trozos medianos. Marinar y enviar en el refrigerador durante 15 minutos. Luego, coloque el pescado en papel de aluminio. Enviar en el horno durante 15-20 minutos, o cocinar en la parrilla precalentada a fuego medio durante 10-15 minutos. Antes de servir, espolvorear el pescado con salsa de soja y adornar con cilantro o las cebollas verdes. 14. Ternera con albahaca h3> carne de res estilo tailandés servido, por lo general con el arroz. El sabor especial de este plato añade albahaca fragante.
lomo 240 g de ternera 15 g limoncillo 1 lima ajo 1 diente cilantro li > cebollino 1 chile albahaca 10 g de ostras 25 g de pescado 10 g de salsa de soja 100 g de caldo de pollo caña de azúcar 10 g de almidón de maíz arroz 160 g jazmín < / aceite de oliva 
¿Cómo se prepara:
Vierta el arroz con agua fría en una proporción de 1/1, 5, llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego moderado hasta la completa evaporación de agua (6-7 minutos).
Aplastar y toscamente cortar la hierba de limón. Carne de vaca cortada en rodajas finas y marinar con hierba de limón, salsa de soja y 1/2 almidón y revuelva.
Peel, aplastar el ajo y picar finamente, moler a una pasta. Cortar y picar finamente 2 placa delgada de chile, mezclar con el ajo. La pasta de ajo, agregar la salsa de pescado, jugo de limón y el azúcar en un cuarto.
Pique el cebollino. Corre el almidón restante en el caldo de pollo.
l.
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Página web 15 aulas adquiridos recetas platos asiáticos que vale la pena para cocinar en su propia cocina.
1. Arroz con huevos china h3> Este plato de la cocina china tiene un sabor muy original e interesante. Es perfecto como un buen almuerzo o cena.
Para saber cómo cocinar, haga clic aquí.
Ingredientes:
150 g de arroz 3 huevos 2 dientes de ajo 5 cabezas de cebollas 2 cdas. l. aceite vegetal 125 g guisantes verdes 1 cda. l. salsa de soja Sal ¿Cómo se prepara: 
Hervir el arroz durante 10-12 minutos. Debería ser casi listo, pero no del todo suave. Escurrir y enjuagar el arroz con agua fría. En una cacerola, colocar el huevo. Poco batidor y se puso un pequeño fuego. El calor, revolviendo, hasta que estén un poco atrapados. Aceite rojo caliente en un wok grande o sartén honda. Agregue el ajo machacado, cebolla picada, los guisantes cocidos y cocine, revolviendo, durante 1-2 minutos. Añadir al arroz wok, revolver. Agregar los huevos, la salsa de soja y una pizca de sal. Revuelva. Disponer en los platos y servir. Ingredientes:
Ris150 g piezas Yaytsa3. Chesnok2 dientes piezas luk5 verdes. Vegetal maslo2 Arte. l. Green goroshek125 g Arte soja sous1. . l Solpo gusto ¿Cómo se prepara:
Hervir el arroz durante 10-12 minutos. Debería ser casi listo, pero no del todo suave. Escurrir y enjuagar el arroz con agua fría. En una cacerola, colocar el huevo. Poco batidor y se puso un pequeño fuego. El calor, revolviendo, hasta que estén un poco atrapados. Aceite rojo caliente en un wok grande o sartén honda. Agregue el ajo machacado, cebolla picada, los guisantes cocidos y cocine, revolviendo, durante 1-2 minutos. Añadir al arroz wok, revolver. Agregar los huevos, la salsa de soja y una pizca de sal. Revuelva.
Organizar en los platos, decorar con cebolla verde picada y servir. H3>
2. Ensalada de fideos y camarones en el Asia h3> Esta ensalada - la solución perfecta para el caso en que no hay tiempo para cocinar, pero quiero un sabroso almuerzo
.
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Ingredientes:
600 g fideos finos 1 kg de camarón (cocido) 1 manojo de rábanos albahaca 1 manojo 150 ml de salsa de soja dulce sal y pimienta li> aceite de oliva ¿Cómo se prepara: 
Coloque los fideos en un recipiente resistente al calor. Verter el agua hirviendo, añadir sal y pimienta y dejar actuar durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Poner los fideos en un tazón grande. Agregue los camarones, rábanos en rodajas, la albahaca, un poco de aceite y mezclar suavemente. Divida la ensalada en los platos. Rociar con la salsa de soja y servir inmediatamente.
3. Sopa con carne de cerdo y huevo fideos h3> sopas asiáticas tienen un rico sabor maravilloso. Lo más importante - para comprar por adelantado todos los ingredientes y seguir la receta precisamente
.
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Ingredientes:
1 cda. l. aceite vegetal 250 g de carne de cerdo 8 tallos de cebolla verde raíz de jengibre rallado caldo 6 tazas de pollo 120 g de huevo fideos 1 cda. l. salsa de soja 1 zanahoria 2 rábano 1/2 taza de cilantro 2 huevos sal pimienta negro ¿Cómo se prepara: 
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cerdo Sazone con sal y pimienta. Freír la carne de cerdo en una sartén hasta que estén tiernos. Cocine los fideos de huevo, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que esté casi cocido. En una sartén, envíe la cebolla picada y el jengibre. Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden 1-2 minutos. Vierta el caldo y llevar a ebullición. Agregar los fideos y cocinar, revolviendo, hasta ablandado 2-3 minutos. Añadir la salsa de soja. Mezcle el caldo y los fideos con carne de cerdo, zanahorias, rábanos y picada huevo duro cocido, cortado en rodajas. Verter en copas y servir.
4. Rolls "Philadelphia» h3> Cocine rollos casa. En primer lugar, no es tan difícil. Y en segundo lugar, es muy divertido e interesante. Llame para visitar a amigos y preparar este plato popular de la cocina japonesa juntos. Realmente trae.
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Ingredientes:
arroz 200 g sushi algas 1 hoja de nori 150 g Salmón 20 ml de vinagre de arroz 150 g de queso Philadelphia 1 pepino ¿Cómo se prepara: 
Hervir el arroz, como se indica en el paquete. Al retirar del fuego, Póngalo en un bol y verter el vinagre. Tome una estera de bambú y se envuelve con film transparente. Cubra con una hoja de nori (cara rugosa hacia arriba). Top hoja de nori (2/3 de la superficie de la hoja) yacía Fig. Cubra el arroz y gire el tapete. Rice debe ser en la parte inferior. En el centro de la hoja de nori, coloque la crema de queso. Pepino cortada en 4 pedazos longitudinalmente. Ponga pepino al lado del queso. Rollo de torsión con la ayuda de la esterilla. Salmón cortado en rodajas finas y el lugar junto a la otra en el rollo. Una vez más, cubrir la colchoneta. Cortar el cuchillo afilado rodillo sumergido en agua durante 6-8 piezas. Poner en un plato y servir.
5. Funchoza con pollo y verduras h3> sí no Funchoza tan satisfactorio. Pero si se agrega a ella el pollo y las verduras, puede muy delicioso y satisfactorio almuerzo.
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Ingredientes:
500 g de pollo 200 g Funchoza 400 g judías verdes 2 cebollas 1 zanahoria pimienta 1 campana 50 ml de vinagre de arroz 50 ml de salsa de soja sal, pimienta negro 1 diente de ajo ¿Cómo se prepara: 
Filete de pollo cortada en rebanadas largas. Freír a fuego alto. Añadir las especias y las cebollas, cortadas en aros y medio. Freír hasta que estén doradas. Funchoza cocinar, siga las instrucciones en el paquete. Pimienta búlgara cortado en tiras. Rallar las zanahorias. Hervir las judías verdes. Freír la habas, zanahorias, pimientos hasta que estén tiernas, añadir especias y ajo machacado verde. Mezclar en un tazón grande de pollo cocinado con cebolla, Funchoza y verduras. Rellenar con vinagre de arroz y salsa de soja. Deje reposar durante 1 hora. El plato puede ser utilizado como un calor y frío.
6. De cerdo picante con fideos soba h3> plato muy apetitoso, no se puede rechazar. Si usted está lanzando una fiesta en el estilo asiático - esto es exactamente lo que necesita
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Ingredientes:
240 g soba 550 g de carne de cerdo sal, pimienta negro 1 cda. l. aceite vegetal 1/2 pepino 2 primavera 1 pimiento rojo 2 cdas. l. vinagre de arroz 2 horas. l. aceite de sésamo ¿Cómo se prepara: 
Cocine los fideos soba de acuerdo a las instrucciones del paquete. Cerdo Sazone con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Freír la carne de cerdo, cortada en pedazos, hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente. Mezcle la carne de cerdo con fideos. Agregar el pepino en rodajas, la cebolla picada, chiles triturados. Llene el recipiente con vinagre y aceite de sésamo. Sazonar con sal. Organizar el plato en los platos y servir.
7. El arroz con piña y pimientos h3> Figura se revela de un modo nuevo, mediante la formulación con ingredientes inusuales. En los países asiáticos encantaría agregar al arroz y piña dulce pimienta. Resulta muy jugoso y sabroso!
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Ingredientes:
200 g de arroz integral 1 lata de piña en conserva 1 Búlgaro pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cda. l. el aceite de oliva jengibre 3 cdas. l. salsa de soja 2 cdas. l. aceite de sésamo 1 cda. l. semillas de sésamo plumas cebollas verdes sal y pimienta li> ¿Cómo se prepara: 
Hervir el arroz en agua con sal. En una sartén calienta a fuego medio con alevines de aceite de oliva del pelado y picado finamente la cebolla, el ajo y el jengibre durante 3 minutos hasta que el arco transparente. Añadir los pimientos cortados en cubitos y freír durante 3-5 minutos, a continuación, poner el arroz y piña pan cocido. Añadir la salsa de soja y aceite de sésamo, sal y pimienta y mezclar bien. Servir caliente, rociado con semillas de sésamo y cebolla verde picada.
8. Pechuga de pollo con miel y sésamo h3> La miel y sésamo - una gran adición a la gallina. Tales combinaciones audaces a menudo se pueden encontrar en la cocina asiática.
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Ingredientes:
pechos 500 g de pollo 4 cdas. l. salsa de soja 2 cdas. l. Miel aceite 4 dientes de ajo de pimienta negro Curry jengibre molido li > ¿Cómo se prepara: 
Pechugas de pollo bien lavadas, cortadas en pedazos a la carta. Añadir sal y sazone con pimienta, el jengibre y el curry. Añadir la salsa de soja. Ajo exprimir usando espuelas. Añadir a la mama. Revuelva pechos con todas las especias, dejar marinar durante 1 hora. En una sartén calentar el aceite y añadir la miel. Espere hasta que la miel se derrite, y suavemente se mezcla con aceite vegetal, por lo que se extendió por toda la sartén. Coloque las pechugas de pollo en la sartén y cocine a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Al final espolvorear con un puñado de semillas de sésamo y mezcla. A pocos minutos retirar del fuego.
9. Los rollitos de primavera h3> rollitos de primavera - no es sólo un aperitivo frío, pero una comida completa. Todo depende de los ingredientes que usted elija.
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Ingredientes:
30 g de zanahoria 30 g puerros 50 g de pepino 12 g de ajo 5 g raíz de jengibre cilantro pimienta recién molida blanco coles 30 g de soja setas 30 g shiitake 30 g ostras salsa dulce tailandés vinagre de arroz blanco aceite de sésamo Salsa de soja 20 g de arroz fideos de cristal 1 hoja de masa para rollitos de primavera caldo 100 g de pollo 1 huevo cuello 200 g de carne de cerdo li > 200 ml de aceite vegetal 
¿Cómo se prepara:
Desplazarse a través de la carne a través de una picadora de carne. Squash, el ajo pelado y se divide en tres partes: la primera parte de la chuleta, los segundos - placas de corte, y el tercero - libra en una pasta. Puerros, setas y brotes de soja picar finamente. Picar las zanahorias y pepinos en tiras finas, pelar y picar finamente el jengibre.
Verter la pasta con agua hirviendo durante 8 minutos (no hervir los fideos), y luego drenar el agua y los fideos y picar el cilantro.
En una sartén, calentar la mitad del sésamo y 2 cdas. l. aceite de girasol. Freír la carne picada a fuego alto durante 1 minuto, añadir un diente de ajo finamente picado puerros, zanahorias y champiñones. Grill a fuego medio durante 3 minutos y, a continuación, añadir la mitad del caldo, salsa de soja y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos para evaporar el caldo.
Para la salsa, mezclar el vinagre de arroz, el caldo restante, la salsa tailandesa, el ajo picado y picado placas jengibre.
Mezclar en un bol la carne de vacuno, los fideos, el cilantro, puré de ajo en una pasta, brotes de soja y el pepino, añadir pimienta blanca recién molida y aceite de sésamo restante.
Batir ligeramente el huevo con un tenedor. Coloque una lámina de masa, colocar el relleno, enrollar en un rodillo, cepillo con el borde de huevo. En una sartén, calentar 200 ml de aceite de girasol. Con una cuchara, baje el rollo de primavera en mantequilla - si comienza a freír, el aceite se calienta a la temperatura deseada. Rollitos de primavera Freír en aceite durante 1 minuto.
Coloque los rollos en un plato y servir con la salsa.
10. Fideos con camarones y verduras h3> Fideos va bien con mariscos. Tenga en cuenta que los vehículos deben estar ligeramente crujiente. Usted no debe excederse en ellos.
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Ingredientes:
300 g fideos 300 g de camarones pelados 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo dulce 2 zanahorias 1 cebolla 2 cdas. l. salsa de soja 2 cdas. l. sésamo o aceite de oliva ¿Cómo se prepara: 
Fideos de ebullición. Picar las cebollas y los pimientos en dados pequeños. Las zanahorias cortadas en tiras no más de 5 mm de espesor. Freír las verduras a fuego fuerte en una sartén caliente con aceite de sésamo por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue los camarones y saltear 2 minutos más. A continuación, añadir los fideos y la salsa de soja, revolviendo constantemente freír durante 2-3 minutos.
11. Zanahorias marinadas con daikon h3> zanahorias marinadas con daikon - una gran manera de diversificar la dieta
.
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Ingredientes:
1 taza de agua vinagre 1/4 taza 2 cdas. l. azúcar 2 horas. l. sal 250 g de zanahorias 250 g daikon ¿Cómo se prepara: 
Zanahoria y rábano cortado en tiras finas. Agua puso en el fuego y el calor hasta que esté caliente. Mezclar el agua con vinagre, azúcar y sal. Agitar hasta que el azúcar se disuelva completamente. Tómese unos frascos. Llene con zanahorias daikon. Vierta el adobo sobre el contenido. Cierre la tapa del frasco y deje que se elabora cerveza.
12. Tom Yam Kung h3> Evaluar el sabor tailandés, no es necesario ir a otro país. Sólo tiene que preparar la sopa nacional.
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Ingredientes:
300 ml de leche de coco 300 ml caldo de pescado 5 hojas de hierba de limón 5 hojas de kaffir cal raíz de jengibre 1 chile 10 camarones cilantro 4 shiitake 1 cda. l. salsa de pescado media cap. l. azúcar moreno 3 dientes de ajo 1 cda. l. aceite vegetal 2.1 ch. l. aceite de sésamo 1 lima ¿Cómo se prepara: 
Shiitake y camarones hervir hasta que estén tiernos. Las hojas de hierba de limón y lima kaffir, el ajo, la pimienta y el jengibre finamente tajada. Pimienta ajo y freír en verduras caliente y aceite de sésamo durante 1 minuto. Luego se muelen con un mortero. En una cacerola vierta la leche de coco y el caldo. Llevar a ebullición. Ponga los lemongrass sopa, jengibre y lima kaffir-hojas. A continuación, agregue la mezcla de ajo y pimienta y cocine durante 1-2 minutos. Vierta la salsa de pescado. Añadir los champiñones en rodajas y cocine por otros 2 minutos. Agregue el jugo de limón y el azúcar. Mezclar suavemente. Camarón poner en la sopa, retire la sopa del fuego. Antes de servir, espolvorear con cilantro picado.
13. Fish vietnamita h3> Fish - es un ingrediente esencial en la cocina asiática. Usted puede cocinar en formas completamente diferentes.
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Ingredientes:
450 g de filetes de pescado blanco 2 dientes de ajo 3-4 uds. chalotes 3 tallos de hierba de limón 1 h. litro. La cúrcuma 1 h. Litro. raíz de jengibre rallado medio cap. l. chile en polvo sal, pimienta negro 2 cdas. l. aceite vegetal 1 cda. l. salsa de soja cilantro o las cebollas verdes ¿Cómo se prepara: 
Moler juntos el ajo, la cebolla, hierba de limón, cúrcuma, el jengibre, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Poco a poco, vierta el aceite. Los peces Lavar y picar trozos medianos. Marinar y enviar en el refrigerador durante 15 minutos. Luego, coloque el pescado en papel de aluminio. Enviar en el horno durante 15-20 minutos, o cocinar en la parrilla precalentada a fuego medio durante 10-15 minutos. Antes de servir, espolvorear el pescado con salsa de soja y adornar con cilantro o las cebollas verdes.
14. Ternera con albahaca h3> carne de res estilo tailandés servido, por lo general con el arroz. El sabor especial de este plato añade albahaca fragante.
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Esta receta sirve 2.
Ingredientes:
lomo 240 g de ternera 15 g limoncillo 1 lima ajo 1 diente cilantro li > cebollino 1 chile albahaca 10 g de ostras 25 g de pescado 10 g de salsa de soja 100 g de caldo de pollo caña de azúcar 10 g de almidón de maíz arroz 160 g jazmín < / aceite de oliva 
¿Cómo se prepara:
Vierta el arroz con agua fría en una proporción de 1/1, 5, llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego moderado hasta la completa evaporación de agua (6-7 minutos).
Aplastar y toscamente cortar la hierba de limón. Carne de vaca cortada en rodajas finas y marinar con hierba de limón, salsa de soja y 1/2 almidón y revuelva.
Peel, aplastar el ajo y picar finamente, moler a una pasta. Cortar y picar finamente 2 placa delgada de chile, mezclar con el ajo. La pasta de ajo, agregar la salsa de pescado, jugo de limón y el azúcar en un cuarto.
Pique el cebollino. Corre el almidón restante en el caldo de pollo.
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