Receta de guiso casero

Has estado anhelando carne últimamente, ¿y no sabes qué está pasando? Es probable que el cuerpo carece de vitaminas o elementos de traza. O tal vez te acabas de perder el guiso casero, una de las recetas de las que ofrecemos a tu atención.





Creo que casi todo el mundo ya ha olvidado qué gusto debe tener un guiso real, porque lo que se vende ahora en las tiendas, es bastante difícil llamar carne.





No es difícil hacer su propio guiso. Para ello, no necesita equipo especial, pero sólo una lata de horno y vidrio con una capacidad de 0,5 o 0,7 litros.

Para hacer que el guiso pruebe bien, es importante tomar la carne más fresca y baja en grasa. Su composición puede ser ligeramente "diluida" con manteca fundida, pero sólo en moderación. Esto aumentará la duración del almacenamiento, y también como si saturara el plato.



Los ingredientes

• 1 kg de carne
• 0,5 kg de grasa
• 1 cucharada de sal
• 1-2 hojas de la bahía por frasco
• 5-6 guisantes por tarro
• chili

Preparación

1. Primero, lavar la carne bien bajo agua corriente y secarla con servilletas de papel.
2. Cortar la piel de la carne (si la hay), y dividirla en piezas bastante grandes de 6-7 cm de ancho. Ponerlos en platos profundos, añadir sal y pimienta molida al gusto.
   
   
   
3. Revuelva todo muy cuidadosamente para que cada pieza obtenga su propia porción de sal y pimienta, cubra con una tapa, y deje la carne para marinar durante una hora.
   
   
   
4. Las latas de vidrio son importantes para prepararse correctamente. Para ello, necesitan ser lavados y luego prosteletizados. Puede esterilizar latas para la preservación de varias maneras, por ejemplo, poner latas secas limpias en el microondas durante 3 minutos.
5. En la parte inferior de cada frasco, poner 1-2 hojas de la bahía, pimienta perfumada, entonces no poner la carne firmemente.
   
   
   
6. El nivel de carne debe estar en algún lugar de 2-3 centímetros por debajo del borde del frasco, para que el contenido no se escape. Para el seguro desde abajo en el horno, ponga una sartén y verter un poco de agua. Cubrir los bancos con cubiertas de hierro, de los cuales primero necesita quitar las encías de sellado, y colocar en un horno frío.
   
   
   
7. Caliente el horno a 250 grados. Cuando la carne hierva, baja la temperatura a 150 grados y la carcasa durante 3 horas. La carne debe languidecer.
8. Mientras la carne está siendo cocinada, cortar la manteca en pequeños pedazos y ponerla en una sartén o en un brasero. Crece la grasa a fuego lento. Llene la carne terminada con grasa fundida encima.
9. Saca las latas (no olvides que están calientes). Pon las bandas de goma en las tapas. Enrolla, pon las latas al revés y envuélvelo con una toalla hasta que esté completamente guay.
   
   
   
10. El guiso más delicioso ¡Listo!

La mandíbula cocinada en casa se almacena en el refrigerador por hasta seis meses. Y lo delicioso que es, no hay palabras. La mandíbula se puede añadir a cualquier plato, así como tomar un frasco con usted para una dacha o pesca. Allí, este delicioso será irreemplazable.





Los productos de carne hechos con sus propias manos son ventajosamente diferentes de los comprados. En su composición, no encontrará potenciadores de sabor, conservantes y colorantes. Ahora ya sabes, Cómo hacer un guiso casero. Trate también de preparar un hám de casa suave y jugoso.

Una merienda de primera clase será un salchicha casera sin manteca, la receta para la que incluye miel. Tiene un sabor original y no es comparable a la tienda. Asegúrate de llevar estas recetas al servicio y compartirlas con amigos, en el hogar te serán útiles más de una vez.