¿Quién no está absolutamente permitido aceite de girasol? Para que el aceite vegetal traiga un beneficio, y no traiga daño, usted necesita... Bashny.Net

Aceite de girasol El aceite vegetal más utilizado en la comida. Nos enseñaron desde la infancia que el aceite de girasol es el más útil. Rellenamos ensaladas con aceite, preparamos mayonesa y otras salsas basadas en ella, freímoslo, lo usamos en preparación casera y preservación.

La popularidad del aceite de girasol se debe a la amplia distribución en nuestra región y la barata. Pero los hechos nos obligan a admitir que el valor de esta grasa dietética no sólo es sobreestimado, sino que su uso es peligroso para la salud.



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En este artículo usted aprenderá sobre el efecto negativo del aceite de girasol en el cuerpo y por qué la junta editorial "Site" Se recomienda evitar el uso frecuente de este aceite.

Un estudio realizado por un equipo internacional de científicos liderados por especialistas de la Universidad de Granada ha demostrado cuánto tiempo el consumo de girasol, aceite de oliva y aceite de pescado afecta al hígado de ratas. Los científicos realizaron una serie de análisis completos para determinar cómo el órgano respondió al consumo de diversos aceites.

En el curso de las pruebas se encontró que el aceite de oliva frío primero presionado es el más seguro para el hígado durante toda la vida. Y aquí está el aceite de girasol peces-oil Destruyen células hepáticas y la oxidan.





José Luis Morales, profesor de fisiología de la Universidad de Granada, explica: Durante el estudio, encontramos que grasa en el hígado con edad. Pero lo más llamativo, el tipo de grasa almacenada difiere dependiendo de los aceites consumidos.

Resulta que en algunas ratas el hígado envejece de manera saludable y natural, mientras que otras están predispuestas a varias enfermedades. ”





"Los cambios causados por el consumo a largo plazo de aceite de girasol y aceite de pescado hacen que el hígado sea susceptible a la esteatohepatitis no alcohólica, una enfermedad muy grave que puede causar cirrosis y cáncer de hígado", dijo Morales.





Otro grupo de expertos descubrió una sustancia de la primera clase de peligro - benzopyrene. Es un carcinógeno y causa cáncer. En producción, hasta el 95% de benzopireno contenido en semillas de girasol pasa al aceite. A menudo, los girasoles crecen en campos a lo largo de las carreteras, y las semillas a veces se almacenan en asfalto.

A temperaturas superiores a 30 grados, el asfalto libera benzopireno en el aire, que se absorbe en las semillas. Los expertos dicen que en las semillas, que fueron almacenadas durante un año, concentración Alcanza tales magnitudes que ninguna refinación y deodorización puede salvar.









Si usted por ciertas razones no puede renunciar al uso del aceite de girasol, al menos tratar de seguir estos consejos simples para no dañar el cuerpo.

¿Quién no debería usar aceite de girasol?

1. Está prohibido para las personas con enfermedades de la vesícula biliar y los canales biliares, con diabetes, colesterol alto, enfermedad del sistema cardiovascular.
2. No puedes usar niños menores de 2 años.
3. El aceite de girasol es un alérgeno conocido. Las personas con alta sensibilidad al girasol, así como a ragweed, manzanilla, leña, crisantemo y velvetas deben evitar el aceite de girasol por cualquier medio necesario.
4. Aceite de semilla de girasol La más calórica entre todos los alimentos consumidos. 1 cucharada contiene 180 kcal. Esto significa que la pérdida de peso la gente generalmente debe excluirlo de la dieta.

La falta de cumplimiento de estas restricciones puede afectar seriamente la salud, conduce a una condición seria que puede causar incluso la muerte.

Cómo evitar el daño del aceite vegetal

1. Comprar sólo aceite vegetal no refinado de la primera prensa fría. Hay sustancias más útiles en tal producto que en el “muerto” refinado.
2. Utilice sólo 1 cucharada de aceite de girasol por día para vestir platos.
3. ¡No freír en aceite vegetal! Bajo la influencia de alta temperatura, se pierden cualidades útiles y se utiliza el mismo aceite para freír, causa graves daños a la salud. Este producto produce carcinógenos peligrosos que contribuyen al desarrollo del cáncer.
4. Tira las viejas sartenes a las que se pega sin usar aceite. Comprar un nuevo revestimiento antiadherente, cocinar sin grasa. Tales platos son mucho más asequibles que antes. Pan con revestimiento Teflon le permite freír alimentos sin aceite - es seguro y útil para el cuerpo. ¡No escatimes tu salud!

No hay enfermedades sin razón. Oh. aceite vegetal Pocas personas lo saben. Usando este producto todos los días, puede provocar enfermedades graves y causar daño irreparable a su salud.

¿Qué clase de aceite debo usar? Una alternativa al girasol tóxico es el aceite de oliva. Se sabe que el girasol contiene más vitaminas A, E y K que la aceituna. Sin embargo, el aceite de oliva es mejor absorbido debido al contenido del ácido oleico.



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Rellenar regularmente ensaladas con aceite de linaza y usarlo en un estómago vacío, usted ayudará a normalizar el trabajo del cuerpo y curar muchas enfermedades.

¿Puede elegir el aceite vegetal adecuado? Comparte el artículo en tu página si piensas que esta información es útil en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades hepáticas. Escríbanos en los comentarios, qué más puede sustituir los aceites vegetales tradicionales sin peligro para el cuerpo.