Que productos contienen zinc Bashny.Net

Julio es la parte superior del verano, el fin de la temporada navideña y el comienzo de la escolarización para escolares y estudiantes no está lejos. Es hora de juntar nuestros relajados cerebros ociosos de verano, pero ¿cómo hacemos eso?





Los científicos han nombrado productos que pueden “alimentar” el cerebro, hacer que funcione más activamente y productivamente. Zinc, magnesio, cholina, hierro y ácido fólico - "Site" Te dirán por qué son tan importantes y dónde conseguirlos.

El papel del zinc para el funcionamiento normal del cuerpo era mucho más importante de lo que se suponía hace 20 o 30 años. Con la ayuda del zinc, se activan varias enzimas, el metabolismo e incluso se lleva a cabo el proceso de excitación de las neuronas.





La investigación de MD Roy Hallin en los Estados Unidos mostró que las personas que no estaban agrupadas, con una capacidad reducida de reproducirse aprendidas, tenían niveles de sangre más bajos de zinc que las personas con altas puntuaciones en pruebas de inteligencia.

El zinc mitiza el efecto negativo del alcohol en las células del cerebro y del hígado, ya que es parte de la enzima que descompone el alcohol etílico. Sin ella, la síntesis de hormonas, en particular la testosterona, es imposible, que determina en gran medida nuestro comportamiento.

El zinc es importante para las partes del cerebro responsables de la concentración y la memoria. La deficiencia de zinc provoca irritabilidad, trastornos del sueño, pérdida de agudeza visual y olor. Mejorar la situación ayuda a una nutrición adecuada.

La necesidad humana diaria de zinc es de 10-15 miligramos. Este elemento útil se encuentra en salvado de trigo (7 mg por 100 g), nueces y semillas, quesos duros (hasta 5 mg por 100 g), legumbres, yemas de huevo, carne y mariscos.





Pero especialmente rica en zinc y otras sustancias útiles para el camarón cerebral (40-60 mg por 100 g). Vale la pena incluirlos en la dieta: añadir carne de camarón a la ensalada, es perfectamente absorbido con verduras.

Por qué el cerebro necesita magnesio es indispensable para la función cerebral normal Con su participación, aumenta el número de sinapsis de las células nerviosas. Como resultado, se mejora la memoria, la concentración, la eficiencia y el aprendizaje.





El magnesio en sí no es una protección del 100% contra la enfermedad de Alzheimer, pero puede actuar como un medio de prevención, reduciendo la probabilidad de desarrollar esta enfermedad.

La deficiencia de magnesio menoscaba la capacidad de concentrarse y afecta negativamente la memoria y la atención. Para llenar la necesidad diaria de 300-500 miligramos puede ser con la ayuda de ricos en este alimento de micronutrientes.





Entre los líderes en el contenido de magnesio por 100 gramos se puede notar el salvado de trigo (590 mg), las nueces (hasta 270 mg), el trigo alpino (258 mg), la avena (135 mg) y las guisantes (100-110 mg).

Miras un libro y ves... Es de fatiga crónica. Los centros del cerebro responsables de la percepción de la información, como era, “hang” y dejar de percibir nuevo. Choline te ayudará a armar tus pensamientos.





Esta sustancia mejora la concentración y la memoria, así como mejora el estado de ánimo, reduce el nivel de irritabilidad y apatía, activa procesos de pensamiento. Inicialmente, la línea se llamaba “vitamina B4”, pero luego degradada y comenzó a considerarse una sustancia similar a la vitamina. Es esencialmente una semivitamina.

difiere de las vitaminas sólo que nuestro cuerpo puede producir la colina por sí mismo. Pero lo hace en cantidades insuficientes, y por lo tanto tenemos que conseguir la meta, como otras vitaminas, con comida.





La ingesta diaria de la línea es de 500-1000 miligramos. Para conseguirlo ayudará a las yemas de huevo (hasta 800 mg), hígado de res (420 mg), carne (80-130 mg), soja (116 mg), brócoli (40 mg), tomates (20-30 mg).

El papel del hierro en el cuerpo humano no puede ser sobreestimado. Su átomo está involucrado en la construcción de la molécula de hemoglobina - una proteína de transporte que proporciona transferencia de oxígeno a todos los tejidos.





Con falta de hierro, el cuerpo comienza a “suffocate”. El suministro de tejidos con oxígeno se interrumpe, la anemia se desarrolla, el cerebro, el corazón, el sistema nervioso sufre.

En cuanto al sistema nervioso, se necesita hierro para transmitir impulsos nerviosos de una neurona a una neurona. Esto ocurre con la participación de sustancias biológicamente activas especiales - neurotransmisores, y el hierro está involucrado en su formación.

El hierro también afecta nuestro estado emocional. Participa en la síntesis de la dopamina – la “hormona de reverencia”, responsable del nivel de satisfacción, motivación, actividad mental y motora. Con falta de dopamina, inercia, se observa la apatía, la claridad del pensamiento disminuye.

Tasa de consumo de hierro Son 8 a 18 mg. Según los médicos rusos, la deficiencia de hierro ocurre hoy en cada tercera mujer, especialmente después de 30 años.

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Las reservas de hierro suplementario ayudarán al sésamo (16 mg), algas (16 mg), soja (10 mg), alforo (8 mg), guisantes (7 mg), hígado de res (7 mg), manzanas secas (hasta 6 mg). Cabe señalar que el hierro de origen animal es absorbido casi completamente, y vegetal - varias veces peor. Algunos alimentos pueden interferir con la absorción de hierro por el cuerpo. Por ejemplo, el calcio y el hierro son incompatibles.

Los médicos han sabido desde hace mucho tiempo que la función cerebral puede verse seriamente afectada en personas que han sido deficientes en ácido fólico (vitamina B9). El debilitamiento de la memoria, la irritabilidad, la distracción y el olvido comienzan a dificultar el trabajo mental y especialmente organizativo.





La deficiencia de ácido fólico es muy común. El campeón del contenido de ácido fólico es de maní crudo, tiene hasta 240 microgramos por 100 gramos de producto. Después de comer 150 gramos de cacahuetes, en realidad se obtiene la asignación diaria (400 microgramos) de la vitamina.





En segundo lugar son semillas y soja (200 μg), seguido de perejil (110 μg), hígado de bacalao (110 μg), frijoles (90 μg) y col de Beijing (80 μg).

Si el cuerpo está constantemente presentecerebro-fuelEn forma de vitaminas y elementos traza, incluso a una edad muy madura, se conserva una hermosa memoria y una mente afilada. La nutrición siempre debe corresponder a la actividad mental. No se puede comer demasiado y desnutrido, es importante encontrar un terreno medio.

Hippócrates dijo una vez: Dime lo que comes y te diré lo que estás enfermo. Para encontrar una buena figura y bienestar, es importante elegir aquellos productos que aportan el mayor beneficio al cuerpo.

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