La vitamina para la salud de tu cerebro

Es bien sabido que las grasas tiles, tales como las grasas omega-3 de origen animal, son muy importantes para la salud del cerebro, pero para un funcionamiento óptimo del cerebro también necesita otros nutrientes, tales como vitaminas.

Las vitaminas, especialmente A los folato (b9 o ácido fólico en forma sintética), y las vitaminas b6 y b12, desempeñan un papel esencial en la prevención del deterioro cognitivo y la más grave de demencia, en particular la enfermedad de alzheimer.






La disfunción cognitiva y problemas con la memoria son los principales síntomas de la carencia de vitamina b12, lo que habla de su papel indispensable para la salud del cerebro.

Las vitaminas B y ácidos grasos omega-3 esencial de la combinación para la salud del cerebroBajas de plasma de la concentración de ácidos grasos omega-3 y el alto nivel del aminoácido homocisteína conducen a la atrofia cerebral, la demencia y la enfermedad de alzheimer. Las vitaminas b6, b9 y b12 ayudan a convertir гомоцистеин en metionina bloque de construcción para las proteínas.

Si usted no está recibiendo suficientes vitaminas B, a este proceso de conversión se rompe, y su nivel de homocisteína aumenta. Y por el contrario, incrementando el consumo de ácido fólico (folato), vitaminas b6 y b12, que reducen el nivel de homocisteína.






En un placebo-controlada de la investigación, cuyos resultados fueron publicados en el año 2015, 168 personas mayores con deterioro cognitivo leve al azar fue asignado o recibir placebo o una ingesta diaria de 0,8 mg de ácido fólico, 20 mg de vitamina b6 y 0,5 mg de vitamina b12 en forma de suplementos.

Vale la pena señalar que es bastante altas dosis mucho más altas рекомендуемах de las normas de consumo en estados unidos. Para todos los participantes, se realizó una resonancia magnética (rm) de cráneo al inicio del estudio y después de los dos años.

Se analizaron los efectos de la ingesta de vitaminas B, y se compararon los niveles de ácidos grasos omega-3 antes y después de la investigación.Es curioso que el efecto positivo de las vitaminas B se registró sólo en pacientes con altos niveles de omega-3.

Las vitaminas Всущественно retardan el secado del cerebro deun nivel Elevado de homocisteína provoca la degeneración del cerebro y vitaminas, como se sabe, reducen los niveles de homocisteína.

Un estudio de 2010, en la que los participantes recién recibido más altos que los de la norma, dosis de vitaminas, también se ha comprobado que los pacientes que recibieron vitaminas B, ha pasado mucho menor, el secado del cerebro, que en el grupo placebo.

Los participantes recibieron un placebo o 800 microgramos (mcg) de ácido fólico, 500 microgramos de vitamina B12 y 20 mg de vitamina b6. El estudio se basa en el supuesto de que, controlando el nivel de homocisteína, puede reducir el secado el cerebro, por tanto, ralentizando el desarrollo de la enfermedad de alzheimer.

Y, de hecho, después de dos años en los pacientes que recibieron las vitaminas de B, se produjo significativamente menos debe a una contracción del cerebro en comparación con los representantes del grupo de placebo. En pacientes con los niveles más altos de homocisteína en el comienzo de la investigación debe a una contracción del cerebro fue dos veces menor que el de los que tomaron el placebo.

Los estudios demuestran que las vitaminas de B de forma significativa la enfermedad de alzheimerademás, los resultados de un estudio de 2013, muestran que las vitaminas B no sólo retardan el secado el cerebro, y lo hacen en una de las áreas que sufren de la enfermedad de alzheimer. Vale la pena agregar, que en estos especiales áreas de secado se reduce incluso siete veces!

Un escáner cerebral muestra claramente la diferencia de la influencia de placebo y vitaminas en la atrofia del cerebro. Como en el estudio anterior, los participantes que recibieron altas dosis de ácido fólico y vitaminas b6 y b12, disminución de los niveles de homocisteína en la sangre, y el secado el cerebro ha disminuido en un 90%.

Como señalan los autores, "... las vitaminas B disminuyen los niveles de homocisteína, lo que nos lleva directamente a la reducción de la atrofia de la sustancia gris, reduciendo así los déficits cognitivos.

Nuestros resultados sugieren que los suplementos de vitamina B pueden retardar la atrofia de áreas específicas del cerebro, que son muy importantes para el desarrollo de la enfermedad de alzheimer y que están relacionados con el deterioro cognitivo".

El consumo de alimentos ricos en vitamina b12, reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de alzheimer en la vejez возрастеТакже útil es un pequeño estudio de científicos finlandeses, publicado en 2010, Se reveló que el consumo de alimentos ricos en vitamina b12, reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de alzheimer en la vejez.

El aumento de la viñeta de la vitamina B12 (голотранскобаламина) en una unidad reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de alzheimer en un 2%. Este es un argumento fuerte para su inclusión en la dieta de un gran número de productos con vitamina B: la carne, aves de corral, huevos, productos lácteos y de peces salvajes.

Verduras de hoja verde, frijoles y guisantes secos también contienen algunas de las vitaminas de B, pero si usted sigue la vegetariana o la dieta vegana, usted aumenta considerablemente el riesgo de carencia de vitamina B12, que normalmente está presente en los alimentos de origen animal, como carne, pescado, huevos, leche y productos lácteos.

En este caso, son muy importantes los suplementos vitamínicos. Otro problema es la capacidad de su cuerpo adecuadamente para absorber b12. Es la más grande conocida a nosotros, la molécula de la vitamina a, y debido a su gran tamaño de ella, no siempre es fácil de digerir.

Es por eso que muchos, si no la mayoría, orales y suplementos de b12 no dan ningún efecto. A la vitamina b12 debe vincularse gástrico proteína, llamado el interior de un factor que contribuye a la asimilación de la vitamina en la parte final del intestino delgado (terminal de la división de íleon). El primero absorbe el factor interior y arrastra consigo que se encuentra adherida la molécula de la vitamina b12.






Con la edad la capacidad de producir el factor interior se reduce, aumentando así el riesgo de la falta de b12. Impide la asimilación de vitamina b12 también la recepción de метформина (Glucophage, Glucophage XR, Fortamet, Riomet y Glumetza), especialmente en dosis altas. Выпивание cuatro o más tazas de café al día puede reducir las reservas de vitamina B y hasta un 15%; impide la asimilación de la vitamina b12 y la recepción de los antiácidos.

Otros útiles de vitaminas para el cerebro, Además de las vitaminas B, para un estado óptimo del cerebroson importantes las vitaminas C y D. La vitamina C juega un papel importante en la producción de neurotransmisores, incluyendo con антидепрессивными las propiedades de la serotonina. También se ha demostrado que la vitamina c aumenta el nivel de inteligencia, mejora la memoria y la protege de la edad la degeneración del cerebro y accidentes cerebrovasculares.

En uno de los estudios, una combinación de vitaminas C y E (sinergia) y ayudó a reducir el riesgo de demencia en un 60%. La vitamina C también tiene детоксикационными propiedades, y gracias a la capacidad de superar la barrera de sangre del cerebro que ayuda a eliminar del cerebro de los metales pesados.

La vitamina D es una hormona esteroide producida en la piel en respuesta a la exposición al sol también influye fuertemente en su cerebro. Las mujeres embarazadas deben tener esto en cuenta: la falta de vitamina D durante el embarazo puede dañar el desarrollo del cerebro del feto y causar una serie de otros problemas. Inmediatamente después del nacimiento de los niños necesita vitamina D para un mayor desarrollo del cerebro y en la edad adulta, el nivel óptimo de vitaminas permite evitar los déficits cognitivos.

Donde encontrar valiosos nutrientes para el cerebroEn el deterioro cognitivo violaciones no hay nada "normal". A menudo, se relacionan con un estilo de vida inapropiado, a partir de la dieta con la falta de nutrientes y la abundancia de azúcar, "нерастительных" de hidratos de carbono, las grasas malas (por ejemplo. grasas trans) y una cantidad excesiva de toxinas (plaguicidas y aditivos artificiales, etc.).

Para evitar la ingestión de plaguicidas tóxicos, recomiendo comer productos naturales, idealmente orgánicos, criadas en la región de la estancia. Sin embargo, en función de su situación y condición, usted puede necesitar uno o más aditivos.

Para empezar, consulte la siguiente lista de productos que contienen nutrientes para el cerebro, descritos en este artículo: omega-3 de origen animal, vitaminas b6, b9 y b12, C y D. Si usted encuentra que rara vez o nunca no comer alimentos ricos en estos nutrientes, vale la pena reflexionar sobre la admisión de suplementos de alta calidad, preferiblemente de alimentos. He preparado unas recomendaciones específicas sobre la elección de los suplementos.

Nutriente Producto-origen

Recomendaciones de aditivos

Omega-3 de origen animal

Los pescados grasos con bajo contenido de mercurio, por ejemplo. salvaje husky salmón, las sardinas y las anchoas, y orgánica de la carne de vaca, traducida en подножный forraje.

La sardina, en particular, son uno de los más concentrados de fuentes de grasas omega-3: una porción contiene más del 50% de la cantidad diaria recomendada.

Una alternativa elegida es el aceite de krill antártico. Una ventaja adicional es el contenido natural астаксантина, que evita la oxidación.

Otra buena opción es el aceite salvaje alyaskinsky de salmón.

La Vitamina B6

Pavo, carne de vaca, el pollo, el salmón salvaje, la batata, la papa, las semillas de girasol, pistachos, el aguacate, las espinacas y el plátano.

Una excelente fuente de vitaminas B, especialmente B6, son levadura nutricional. Una porción (2 cucharadas) contiene alrededor de 10 mg de vitamina b6.

No debe confundirse con la cerveza la levadura y otros activos de la levadura: levadura nutricional se obtienen a partir de un organismo, criado en мелассе, que luego se recogen y secan para la desactivación de la levadura.

Tienen un agradable sabor queso y pueden añadirse a los diferentes platos. Más información en este artículo sobre la dieta vegana.

El Folato (B9)

Frescos, crudos y orgánicos de hortalizas de hoja verde, especialmente el brócoli, espárragos, espinaca, nabo y la verdura, las legumbres (especialmente las lentejas): frijoles pinto, costillar de cordero de guisante, de color azul oscuro y alubias ordinario.

El ácido fólico sintético tipo de vitamina B, utilizado en suplementos; folato en especie contenida en los alimentos.

Tengan en cuenta que la palabra "folato" proviene de "foliage" (comestible verde de la vegetación).

Para que el ácido fólico se puede aplicar en la comida, primero debe activar biológicamente activa de la forma — L-5-МТГФ.

Es una forma capaz de superar la barrera sangre-cerebro y llevar de arriba beneficio para el cerebro.

Casi la mitad de la población tiene dificultades en la conversión de ácido fólico en la biológicamente activa de forma genéticamente disminución de la actividad de la enzima.

Por lo tanto, si usted quiere tomar suplementos de vitamina B, asegúrese de que contienen folato natural y no sintético, ácido fólico.

Una excelente fuente de vitamina son la levadura nutricional.

La Vitamina B12

La vitamina b12 contenida en los tejidos de los animales, en particular en la carne de vacuno y el hígado de vaca, cordero, окуне, оленине, salmón, camarones, гребешках, la carne de aves de corral, huevos y productos lácteos.

Pocos productos a base de hierbas que contienen vitamina b12, en realidad, son análogos de B12, impiden la asimilación de la presente vitamina b12.

También se recomienda limitar el consumo de azúcar y productos fermentados.

Cuando se sana la flora intestinal en él se produce todo el grupo de las vitaminas B.

El consumo natural de los alimentos, idealmente orgánicos, junto con кисломолочными productos, garantiza a su микробиомы la existencia de importantes de las fibras y las bacterias útiles, lo que optimiza la producción interna de vitaminas B.

Levadura nutricional también son ricos en vitamina b12 y se recomiendan encarecidamente a los vegetarianos y веганам.

Una porción (2 cucharadas) contiene alrededor de 8 microgramos (mcg) de vitamina b12.

También son eficaces сублингвальное (debajo de la lengua) inyección мелкодисперсного de aerosol y la inyección de vitamina b12, ya que proporcionan la absorción de una gran molécula de vitamina b12 directamente en el torrente sanguíneo.

La Vitamina C

La pimienta dulce, pimienta de chile, coles de bruselas, el brócoli, la alcachofa, la batata, el tomate, coliflor, repollo, la papaya, las fresas, las naranjas, el kiwi, pomelo, melón, limón.

Para aumentar el consumo de frutas y verduras, puede ir al recién exprimidos de jugos de verduras. Como alternativa, se puede preparar en salmuera verduras en casa.

La cantidad de vitamina C en la col es alrededor de seis veces más que en la misma cantidad de col fresca, así que es una excelente manera de aumentar la ingesta de vitamina C.

La forma más eficaz de la administración oral de vitamina C es липосомальный vitamina C.

No tiene muchos efectos secundarios típicos de la vitamina C o ácido ascórbico (por ejemplo, trastornos gastrointestinales), lo que permite lograr más altas concentraciones intracelulares.

La dosis de 30 a 100 mg/día contribuyen a un aumento significativo de las concentraciones de vitamina C en el plasma.

Frecuente la ingesta de vitamina C durante el día es más eficiente que el impulso a la recepción de una alta dosis.

La Vitamina D

La vitamina D se produce naturalmente cuando la piel caen los rayos del sol.

A pesar de que la vitamina D se puede obtener de la carne de los animales, que se tradujeron en подножный forraje y otros productos naturales y orgánicos y витаминизированных de productos, la mejor la principal fuente es la luz solar.

Al recibir la suplementación con vitamina D también es necesario aumentar la ingesta de vitamina K2 y magnesio en los alimentos o de los suplementos.

publicado

 

Autor: dr. josé Меркола

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: russian.mercola.com/sites/articles/archive/2016/11/28/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD-b-%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D0%B7%D0%B3%D0%B0.aspx

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