¿Cómo elegir el joven patatas? Esta astucia me ha enseñado un vendedor!

El comienzo del verano — más sabroso es el momento. La primera de fresa y cereza, guisantes y zanahorias... Y por supuesto, la joven kartoshechka! Parece que nada puede ser más sabroso cocidas joven de patatas con hierbas aromáticas. Pero antes de preparar el plato admirable, es necesario elegir correctamente los útiles de nueva zelanda.





Lo mejor de todo, por supuesto, comer papas, cultivados en su propio huerto. Pero, por desgracia, no todos tienen esa oportunidad. Edición de "el Sitio" se dirá de ti, como dos cuentas de elegir la más sabrosa y saludable patatas en el mercado.





Deliciosa joven papas

1. La apariencia de корнеплода señala directamente a sus útiles o nocivos de la propiedad. Los tubérculos deben ser números enteros, duras, lisas, de color uniforme. Esto es muy fácil de identificar a simple vista.
   
   
   
2. Manchas oscuras en la piel o incluso un pequeño punto directo de la señal de фитофторы, enfermedad que afecta a los tubérculos en el interior. Tal patatas no vale la pena comprar, incluso si en el lote a solo un fruto con un defecto. El resto de la enfermedad puede estar oculto.
   
   
   
3. Es mejor comprar los tubérculos de tamaño mediano. Ya en demasiado grandes, ciertamente, una gran cantidad de nitratos, y demasiado pequeñas patatas muy incómodo de limpiar.
   
   
   
4. Las patatas verdes боками — no, no es un signo de недозрелого el feto. Estos tubérculos categóricamente no se puede comer, ya que contienen una sustancia tóxica de solanina, capaz de ser perjudiciales en el sistema nervioso de la persona.
   
   
   
5. Trate de presionar con la uña en las patatas. Si en el hoyo salió agua, significa tal patatas generosamente удобряли nitratos.
   
   
   
6. Otra manera eficaz de comprobar la calidad de la patata de romper el tubérculo de la pieza. Si tú oyes un crujido, significa que las patatas de calidad. Si las patatas un algodón y suave, su abundancia удобряли азотистыми aditivos.
   
   
   
7. Si el joven patata se cuece demasiado tiempo o se asigna нехарактерный olor durante la cocción, como fruto de consumir no vale la pena.
   
   
   

Como ves, compra segura y delicioso patatas en el mercado — más fácil que nunca! Ya solo quedan hervir, añadir el aceite y cubrir de vegetación. Объедение!





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El autor del artículo

Cristina mironyuk Admiradora de la pintura, especialmente de monet y de klimt. Le encanta el cine, aprecia la música en vinilo. La arquitectura y la escultura, que inspira a la любознательную la personalidad de veinticuatro horas! Cristina se dedica al estudio de las tecnologías digitales para la fabricación de prótesis dentales. La chica elige el minimalismo y la simplicidad en el interior, como en la vida. Inspirador de montaña de la vista y el libro "Veinte mil leguas de viaje submarino" de julio Verne — he aquí lo que se necesita para la felicidad de nuestro encantador el autor!