Cómo cocinar las patatas nuevas: recetas muy interesantes




El tiempo se acerca cuando la joven papa va a estar en cada mesa, nos recuerda familiar desde la infancia el gusto. Para aquellos casos en los que quieras, no sólo cocer las patatas, pero pensar en algo más original, hemos preparado para usted cuatro tentadoras de la receta.


Horneada joven papas

Que necesitamos:

  • 1 kg de un joven de patatas
  • 5 dientes de ajo
  • una pequeña ramita de romero
  • eneldo
  • 100 g de mantequilla
  • pimienta negra
Cómo preparar papas nuevas:

1. Pelar las patatas nuevas con un cepillo. Cortar los tubérculos por la mitad, poner en una cacerola con el agua que hierve con agua salada y cocinar hasta que полуготовности alrededor de 10 minutos. Escurrir el agua y обсушите patatas.
2. Precalentar el horno a 180 grados. Coloque las papas en un molde para hornear. Machacar el ajo con un cuchillo y añadir a las patatas. Añada sal y pimienta. El aceite de cortar a trozos pequeños y coloque encima las patatas, agregue el romero.
3. Introduzca el molde en el horno y hornear 40 minutos antes de la румяной de la corteza. En el momento de hornear mezclar suavemente las patatas 2 o 3 veces. Listo coloque las patatas en un plato y espolvorear con eneldo antes de servir.

Las patatas nuevas con сулугуни

Que necesitamos:

  • 1 kg medianas de jóvenes papas
  • 3-5 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 g de сулугуни
  • verdura fresca para la presentación de
Cómo preparar papas nuevas:

1. Lave el cepillo de patatas, pon en una olla de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. El agua drene, patatas обсушите.
2. Maje, limpiar y cortar finamente el ajo. Derretir en una sartén la mantequilla, agregue el ajo, después de 20 segundos, retire del fuego.
3. Poner las papas en un molde para hornear, verter el aceite con el ajo. Cubra сулугуни, picados ломтями espesor de 1,5 centímetros. Introduzca el molde en el calentada a 200 grados en el horno bajo el encendido de la parrilla. Hornear hasta que el queso se derrita y no зарумянится. Servir inmediatamente, con la frescura de la vegetación.

Ensalada templada de patatas y tomates cherry

Que necesitamos:

  • 750 g de ovejas, de preferencia joven de patatas
  • 250 g de tomates cherry
  • un puñado de aceitunas negras
  • 1-2 anchoa
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • sal, pimienta negra recién molida
Cómo preparar papas nuevas:

1. Pon las patatas en agua hirviendo con sal y hervir hasta que estén tiernos, unos 15-20 minutos. Retire del fuego, escurrir y secar ligeramente. Cortar cada patata en dos o en tres partes. Los tomates cherry corten por la mitad. El ajo limpiar y cortar finamente.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue las papas, las anchoas y las aceitunas y cocinar, revolviendo con frecuencia, a 5 minutos. Cuando las patatas estén ligeramente doradas, agregar a la sartén el ajo y los tomates, añadir el vinagre balsámico, pimienta y si es necesario con sal. Cocine 2 minutos y retire la sartén del fuego. Coloque la lechuga en un plato y servir a su cálido.

Ensalada de jóvenes verduras y huevos

Que necesitamos:

  • 300 g de rábanos
  • 2 el promedio de los jóvenes de patatas
  • 2 medias de pepino y tomate)
  • 1 el promedio de la joven zanahoria
  • 2 huevos
  • 1 manojo de lechuga
  • 5 tallos de cebolla verde
  • 5 ramitas de eneldo
  • 4 cucharadas soperas de mayonesa casera
  • 1 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharilla de azúcar
  • sal
  • pimienta negra
Cómo preparar papas nuevas:

1. Las patatas lave el cepillo y hervir en el uniforme antes de la preparación. Enfríe inmediatamente hasta la y, si lo desea limpiar. Cortar en rodajas. Coloque los huevos en una cacerola, cubra con agua fría y llevar a ebullición. Apague el fuego, tape la sartén de la tapa y deje reposar durante 10 minutos. Limpie los huevos de cáscara y enfríe inmediatamente hasta. Cortar en rodajas.
2. Limpie las zanahorias. Corta en rodajas muy finas rodajas de rábanos, zanahorias y pepinos. Cortar finamente el cebollino y el eneldo. Ensalada verde de romper en pedazos, y los sume en un bol, agregar el cebollino y el eneldo y mezclar. Alrededor de repartir las verduras. Mezclar en un bol el jugo de limón con el azúcar, la sal y la pimienta. Agregue la mayonesa y mezclar. Vierta la mezcla de aderezo de ensalada y decore con los círculos de los huevos.

Casa холодник con la joven картошечкой en шпажках.






Ingredientes:

  • 4-5 tubérculos de tamaño mediano отваренной y purificada de la remolacha (como regla general, yo отвариваю y охлаждаю con anticipación o comprar una ya existente);
  • 5 de pequeño tamaño tratadas pepinos;
  • 4 soldados duros huevos;
  • 2 densas de haz de cebolla y aproximadamente la misma cantidad de hinojo;
  • 2 litros de yogurt promedio de contenido de grasa (dependiendo del fabricante, por lo tanto, no especifico el porcentaje exacto. Lo principal es que el kéfir no es demasiado amargo);
  • botellas de agua de enfriamiento;
  • las patatas nuevas de tamaño pequeño (a partir del cálculo de 5-6 piezas de la boca);
  • el aceite de oliva;
  • paprika;
  • la cúrcuma;
  • ramita de romero fresco;
  • Ссоль y el azúcar.
Calienta el horno a 200 grados. En жаростойкую capacidad забрасываем bien lavadas (crudo!) las patatas. Espolvorear con pimentón, turmeric, солю y сбрызгивем aceite de oliva. Cuidadosamente перемешиваем las manos. Antes de poner las patatas en el horno, no te olvides de poner encima una ramita de romero. La aromaterapia todos домочадцам garantizada. La tapa es obligatorio.

Bueno, tenemos media hora para el plato principal.

En una gran cacerola ponemos el rallador y rápidamente rallar la remolacha y pepino. Cortamos las grandes tiras de huevo y el máximo finamente las cebollas con eneldo. Aquí en general y todo. Resta añadir el kéfir y mezclar – debe resultar espesa la sopa. Centrándose en la propia idea de супах, rellenar el agua fría de la botella: en mi caso es un vaso, no más. Солим y siempre ponemos una cucharadita (a veces dos) de azúcar. Siente el aroma? Y quién podía suponer que la remolacha es capaz de tanto oler bien?

En cuanto al vinagre o jugo de limón, que, supuestamente, es necesario añadir en холодник, yo recomiendo no hacerlo. El ácido en el estómago a nadie bien no ha traído. Tanto más en el gusto de la cocina, esto no afectaría.

Dejamos que la sopa en un par de minutos en el refrigerador.

Quitar del horno las patatas, que en ese momento fue sorprendentemente suave, y нанизываем sus largos pinchos de madera. Garantizo: niños de dicha presentación estará encantado de. Sin embargo, como todos los demás.






Menos calorías, un beneficio obvio para el organismo y a sólo media hora del tiempo transcurrido. publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: /users/4

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