Con esta receta podrás olvidar que es el pan! Esponjoso de la pelotilla de la кефире: sabroso y rápido.

Estas exuberantes bollos, a menudo son lo mismo abuela: sofocante su vez a la semana. De lo difícil que es esperar a que se enfríen un poco de... Ahora estoy preparando como de la pelotilla para sus familiares, lo que es tan contentos!





La receta de la "página Web" te ayudaría a recordar el sabor de la infancia!





Tortillas en кефире con начинкойИнгредиенты para la prueba

• 500 ml de kéfir de cualquier contenido de grasa
• 1 cucharilla de bicarbonato
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 500-550 g de harina
• 50 g de mantequilla
• sal al gusto

Ingredientes para el relleno (a elegir)

• las salchichas o jamón con queso
• guiso de setas
• guiso de col
• el puré de papas
• el requesón con hierbas

La preparación de la

1. El kéfir смешай con la sosa (no se puede apagar). Añade el huevo y el aceite vegetal.
2. La harina просей y añade al líquido. Вымеси una masa suave (si es necesario, añade un poco más de harina. Es admisible que la masa ligeramente puede липнуть a las manos. Присыпь y harina, cubriendo con una toalla, deja расстаиваться en 10 minutos.
   
   
   
3. La masa para las tortillas скатай en el mazo y нарежь en el 8-9 de las piezas. Los trozos de раскатай, ligeramente присыпая la harina, de la pelotilla del grosor de un dedo meñique. Por el centro de exponer de antemano preparado el relleno, защипни borde, pon y разровняй un poco con la mano. De nuevo deja en 2-3 minutos.
   
   
   
4. Hasta la pelotilla descansan, разогрей la sartén, verter suavemente el aceite vegetal. A continuación, обжарь de la pelotilla con dos partes de debajo de la tapa.
   
   
   
5. Растопи la mantequilla. Cada hoja de la tortilla промажь la parte superior con aceite, se puede espolvorear con sal. Deten en la pila, накрой con una toalla o un paquete y deja de 10 a 15 minutos.

Increíblemente deliciosos, sabrosos y esponjosos de la pelotilla: en una sartén debajo de la tapa literalmente estallar! Por cierto, este delicioso se puede cocinar sin relleno, e incluso hacer dulce: con sólo añadir un par de cucharadas de azúcar en la masa o espolvorear con ellos ya terminadas de la pelotilla.

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Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.