Reflujo de lente de harina, agua y verdes, que será más fresco que cualquier Cheburek

La primera y última semana de la Cuaresma de 49 días se considera la más estricta. En el primer día se puede beber sólo agua, en el segundo - comer algo de pan y beber agua. En los otros días de Cuaresma, se prescribe la alimentación seca. Para abstenerse de todas las tentaciones, hay que orar fervientemente. Pero no puedes hacerlo sin comida. Hay muchas maneras de preparar deliciosa comida de los productos magros. Hoy Te diré cómo cocinar tortillas magras en una sartén sin huevos, leche y carne.



A veces la masa magra es incluso más sabrosa que el mago. La prueba de esto es pitas magras, que se pueden cocinar en una sartén, pasteles en la levadura y otros tipos de pan magro. Para hacer buen gusto la masa, debe ser amasada de buen humor y, por supuesto, observar todas las proporciones según la receta.

Tortillas con verdes, que se discutirán, se parecen a Cheburek. Cualquier persona que pierda tortillas crujientes con relleno, recomiendo preparar pasteles según esta receta. Usted puede llenar los panes planos a su discreción: lentejas, guisantes, frijoles rojos con especias - todo lo que está a mano. Como niño, mi madre a menudo frito tortas en forma de crescent con relleno de puré de patata. Era mi comida rápida favorita en ese momento. De este número de ingredientes se obtienen 7 tortas grandes.



Los ingredientes

• Harina de 700g
• 350 ml de agua
• 1 cucharada de sal
• 370g de espinacas
• 50g dill
• Perejil de 40g
• 50g cebolla verde
• cebollas 200g
• 100 ml de aceite vegetal
• Presión
• Presión
• 1 cucharada de paprika ahumada

Preparación

1. En un tazón profundo verter 350 ml de agua. Agregue la sal y la harina cortada, mezcle una masa elástica que no se adhiera a sus manos. Entonces deja que la prueba descanse durante 30 minutos.
2. Cortar las cebollas con un pequeño cubo y asar en una sartén con aceite vegetal hasta dorado.
   
   
   
   
3. Cortar dill, perejil, cebollas verdes y mezclar los verdes con cebolla asada.
4. La prueba se dividió en 14 partes iguales. Cada parte está bien rodada con un rodillo.
   
   
   
   
5. Dividir el relleno en 7 partes y poner en 7 blancos de la prueba. Cubra cada blanco con una segunda hoja de masa y cegue los bordes del pastel. Para la belleza, puede cortar bordes desiguales con un anillo de hierro o un cuchillo.
6. Calentar 100 ml de aceite vegetal en la sartén. Sumergir el pastel en la mantequilla y asar en cada lado a una corteza dorada durante unos 2-3 minutos a fuego promedio.
   
   
   
   

Pan con verdes son crujientes y jugosos. Si no te gustan los pasteles con mantequilla, puedes freírlos en una cacerola seca y mezclar los pasteles acabados con aceite. Tales tortas se preparan en Dagestán, y se llaman “milagro”. Va a probar bien. Y la masa crujiente se obtiene precisamente por el hecho de que el pan plano está frito como frito profundo. Para eliminar el exceso de aceite, poner los pasteles en toallas de papel.



El consejo de la junta editorial se puede preparar sin mantequilla. Si te gustan las tortillas suaves, se pueden asar en una cacerola seca y envuelta inmediatamente con película de alimentos para hacer la masa suave sin aceite. Pan sin levadura es un hallazgo no sólo durante el ayuno. Cuando no hay tiempo y energía para preparar la masa de levadura, usted puede preparar panes simples en una sartén con el relleno que más le guste. Esta masa va bien con cualquier relleno: con queso casero y verdes, huevos y cebollas verdes, patatas, puré de guisantes. ¿Estás sosteniendo rápido?