Preparamos una lindísima copa puré de papas – 9 recetas únicas Bashny.Net

1. Las patatas 10 minutos a cocer en agua, después de drenar el agua, verter la leche hirviendo y llevar a la preparación. Estirar en puré.

2. Las patatas puré en puré. Mezclar la crema agria con el queso rallado y la cebolla finamente picada ajo, sazonar con esta mezcla las patatas. El puré debe dejarse un poco en el horno, para que la crema agria cálida.

3. Las patatas puré en puré, hirviendo vierta el caldo de pollo, (por analogía de la receta puré con la leche), bien batido.

4. Sazonar con un puré de ajo, истолченным con el verde, semillas de hinojo, criado mantequilla derretida.

5. Batimos 1-2 yemas de huevo con varias cucharadas de la crema agria, meter esta mezcla de puré. Si no está seguro de como huevos, no utilice esta opción de cocina. De lo contrario, corre el riesgo de enganchar desagradables y peligrosas de la enfermedad.

6. Шкварки (выжарки) con una pequeña cantidad de вытопленного grasa agregar a размятую las patatas y batir.

7. Queso sólidos variedades de rallar fino rallador. Puré un poco de aguar hirviendo la leche, añadir el queso y mezclar bien. La cantidad de queso debe ser un lugar donde un cuarto de la cantidad de puré.



8. Patatas, puré, agregar el trozo de mantequilla, mezclar con la cebolla finamente picadas (eneldo, cebollino, perejil) y el ajo.

9. En el puré de papas, criado con leche, verter la горсточку aplastado nueces. Para el puré resultó delicioso, es necesario observar algunas reglas. Papa debe ser de las variedades que en la cocción разрыхляются, se dispersan – "крахмальных". Si el tubérculo se queda aparentemente sin cambios, aunque él cocidas se añade la papa sirve para freír, pero suave puré de ella no va a funcionar.



Por supuesto, las patatas deben limpiar a fondo. Esto abarca no sólo la piel, sino que "глазков". La pulpa alrededor de ellos mal разваривается, porque no vale la pena echar a perder su almuerzo o la cena, es mejor para eliminar estos lugares a la vez. Cocer las patatas para el puré totalmente impracticable. Vale la pena cortar. En estas piezas deben ser de aproximadamente la misma forma y tamaño. Esto les permitirá свариться al mismo tiempo. Finamente también cortar no es necesario, de lo contrario corre el riesgo de obtener inútil puré. Todos sus nutrientes y sustancias saludables permanecerán en la cocción.

La leche debe ser sólo el lecho. Del frío de la leche puré se hace gris. El puré, le gusta mucho взбивали. Cuando tenga consistencia cremosa consistencia, esto significa que se pueden presentar en la mesa. Y si, antes de la homogeneidad y кремообразности lejos, trabajamos толкушкой más. Servir el puré debe sólo caliente. Разогретое que pierde su sabor maravilloso.

 

Fuente: koko.by/recipes/12264.html