5 нескучных platos de patatas

Recuerda que, como en la película "las Chicas" el personaje principal de la Тося Кислицына virtuosamente перечисляла numerosos platos de patatas? Porque he aquí, yo soy su apoyo: los platos de patatas es realmente aburrido. Voy a tratar de demostrar esto con la ayuda de dos kilos querido корнеплода.

 





 

Crepes de puré de patatas

Si después de que ayer la cena tiene un montón de puré de patatas, trate de preparar el desayuno de él panqueques. La harina se irá menos, y crepes era el más tierno.






Ingredientes:

  • 4 cucharadas soperas de puré de patatas
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 200 ml de leche
  • 3 huevos
  • 1 pequeña cebolla
  • sal al gusto
  • aceite vegetal
 

Como preparar:

Limpiar la cebolla. Picar finamente y dore hasta que una luz de color dorado.

Mezcle el puré de papas con leche. En la masa, agregue los huevos, la harina, la sal. Batir con una batidora y agregar la cebolla dorada. Masa mezclar con una cuchara.

Cocer las crepes en una sartén bien caliente con un poco de aceite de girasol.

 

La puertecilla con relleno de puré de patatas

Crepes preparado, y puré que queda? Invito a cocer la puertecilla es карельские abiertas las hamburguesas de la mezcla de centeno y harina de trigo. Para que la prueba tenga la crema agria, pero se podía sustituir el kfir o la cuajada. El hecho de que hay en la nevera.




Ingredientes:
  • 1 vaso de harina de centeno
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de crema agria 20%
  • pizca de sal
  • el puré de papas para el relleno
  • 2 huevos
  • 100 g de mantequilla
 Cómo cocinar: precalentar el Horno a 180 C. En un tazón grande, mezcle los dos tipos de harina y la sal.

Poco a poco agregue la harina a la crema agria. Conservantes de la masa.

De masa se divide en varias partes. Forme de ellos de salchichas. Cada kolbasku córtelas en trozos pequeños. Los trozos de rodar en el pan fino. Poner de tortillas en una bandeja para hornear, застеленный papel de hornear.

En el puré de papas, agregue 1 huevo. Mezclar bien. En el centro de cada de la pelotilla de poner el relleno (aproximadamente 2 cucharadas). Защипните el borde de la manera que el relleno se ha quedado abierta.

En un bol batir el huevo y la grasa les guardameta. Cocer en el horno unos 35 minutos antes de la formación de una corteza dorada. Listos para la puertecilla vierta la mantequilla derretida.

 

La sopa de patatas con dulce de maíz

Almuerzo casi nunca pasa sin caliente de la sopa. Hacer las patatas en el principal héroe de platos para sopa resultó muy inusual, agregue el maíz dulce.






Ingredientes:

  • 5 papas grandes
  • 1 pequeña cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1/2 tomate
  • 200 g de консервированной maíz dulce
  • 3 dientes de ajo
  • el aceite de girasol
  • sal y pimienta al gusto
 

Como preparar:

Hervir el maíz durante 1 minuto. Отваренную maíz divida en dos partes. La primera parte de la перетрите batidora, y la segunda parte de dejar enteros los granos.

En un sartén dore la cebolla y el ajo hasta que se doren. Después de asar el ajo quite.

Patatas, zanahorias, limpie y corte en rodajas. Las verduras, poner en una cacerola, cubra con agua y deje hervir. Agregue el maíz, la cebolla dorada y picado finamente el tomate. Cocer el caldo al gusto. Cocine a fuego medio durante unos 30 minutos antes de la preparación de patatas.

 

Picante de los gajos de patata con aceite de oliva y crema agria

¿De запеченного de la papa en el uniforme de preparar deliciosos refrigerios para los amigos? Fácil!




Ingredientes:
  • 5 — 6 papas grandes
  • la sal, la pimienta, mezcla de hierbas secas
  • 2 cucharadas de crema agria 20 %
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
 

Como preparar:

Las patatas estén bien lavar y cortar las grandes dientes de.

Los gajos de patata poner en el molde para hornear. Sal, bien pimienta, espolvorear con la mezcla de hierbas secas y vierta el aceite de oliva.

Revolviendo de vez en cuando, hornear las rodajas de patata en el horno a 170 Desde antes de la formación de una corteza dorada. Da listos dientes con crema agria mezclada con la sal.

 

Гратен de patata

En la cena доведем las patatas hasta el estado de deliciosa corteza dorada. Prepararemos el гратен. Por cierto, si tienes en la nevera залежался queso, con el que ya no hacer bocadillos, con valentía frote en un rallador y añada la salsa de este plato.



Ingredientes:
  • 6 papas grandes
  • 60 g de cualquier sólido de queso
  • 60 g de mantequilla
  • 150 ml de nata
  • 1 l de aceite de oliva
  • sal al gusto
 Cómo cocinar: precalentar el Horno a 180 C. Pelar las patatas y cortar en finas tazas. Poner las patatas en una olla, agregue el agua caliente y llevar a ebullición. Después de la ebullición, cocer 2 minutos.

En una cacerola derretir la mantequilla. Agregue una cucharada de aceite de oliva.

Frote el queso con un rallador grueso. Agregue la mantequilla derretida y queso crema. Sal y mezclar.

El molde de hornear aceite. Repartir uniformemente por el fondo la mitad de las papas, en él, poner la mitad de un sólido de queso con la nata y, a continuación, de nuevo una capa de patatas y una capa de queso con la nata. Hornear en el horno precalentado 35 minutos

 

 

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El precio de los productos comprados para la preparación de estos cinco platos, fue de 750 rublos.

Cocinando con amor ! Buen provecho!

Autor: Xenia Ermakova

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su conciencia — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: www.gastronom.ru/text/jekonomnaja-hozjajka-pjat-bljud-iz-kartofelja-1007083

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