Omega-3 y omega-6. Metemos en ácidos grasos esenciales

Hoy será un post en el tema de omega-3 y omega-6, que nos han oído hablar, pero seguramente aún no todo es como debe ser comprendido, donde tomar y en qué proporciones. Así, los ácidos grasos (en un lenguaje sencillo — grasas) son saturados y no saturados:

  • Las grasas saturadas. Esos son los más nocivos de las grasas, затвердевающие a las bajas temperaturas (además de sólidos, aceites vegetales). Nuestro cuerpo percibe muy mal, porque él no es capaz de participar de sus digerir. Como resultado — que se acumulan en nuestro cuerpo, con el tiempo, causando graves de la enfermedad. El aumento de los niveles de colesterol y las consiguientes complicaciones de la obra de las grasas saturadas. Contienen principalmente en productos de origen animal.

  • Las grasas insaturadas. Condicional útiles, que se encuentran en alimentos de origen vegetal. Sus moléculas no tan resistente, por lo que nuestro cuerpo pueda fáciles de digerir y asimilar. Con una correcta y modera el consumo de grasas insaturadas reducen el nivel de colesterol y, en general, influyen en el organismo de manera positiva.

A no saturada) en negrita, y los ácidos sonácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9.

1. Omega-9 de nuestra lista de los más comunes. Y ella no es indispensable, ya que el cuerpo puede producir sus propios medios de ácidos grasos omega-6 y omega-3. En la mayoría de los aceites en el mayor número se encuentran en el aceite de oliva (73%). Abusan de ella no vale la pena, es mejor dar preferencia a otros de omega.

2. Omega-6. Esto es esencial ácido graso, es decir, el organismo de sintetizar sus propios medios no puede. El más común de los omega-6 – ácidos linoleico y más valiosa – арахидоновая. La segunda, el organismo puede sintetizar a partir de la primera. El más rico en aceites omega-6: maíz (60%), aceite de girasol (67%). Si se encuentra en el cuerpo en exceso, lo que nos afecta:

  • espesa la sangre;
  • ralentiza el metabolismo;
  • provoca las enfermedades cardiovasculares;
  • viola la inmunidad.
  •  
3. Ácidos grasos omega-3, jajaja, de todas omega :) la Más importante, sin ella no es posible en casi ningún proceso en nuestro cuerpo. Sobre ella vale la pena contar más:

  • Omega-3 inhibe la síntesis (es decir, baja el nivel de colesterol malo;
  • diluye la sangre (a la palabra, la sangre se espesa debido a un nivel demasiado alto de consumo de la persona moderna proteínas y grasas);
  • dilata los vasos sanguíneos;
  • un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, mejora la memoria;
  • fortalece las membranas celulares;
  • ayuda a aliviar la inflamación como las articulaciones y la inflamación gastrointestinal y la piel;
  • mejora la inmunidad.
Y ahora ¡atención! De los ácidos grasos hoy en día la gente bebe demasiado omega-9 y 6 y omega-3 casi siempre en cantidad insuficiente. Su exceso prácticamente imposible de encontrar.

La proporción de omega-6 y omega-3

Por desgracia, no todo el mundo sabe que consumir omega-3 y omega-6 es necesario en una absolutamente cierta proporción. Por alguna razón, muchos creen que si el producto omega-6, que ya es sumamente útil. No es así! Casi todos nosotros, sin saberlo, consumen ácidos grasos omega-6 en grandes cantidades — a menudo la proporción de omega-6 a omega-3 llega a 15:1. Esto es horrible. Pero más terrible es que la gente no entiende, que es la principal causa de sus enfermedades.

El óptimo se puede llamar relación de 1:1 hasta 4:1. Esto significa que los omega-3, nuestro organismo debe recibir, o sea, o hasta cuatro veces más. Cómo lograrlo?

  • reducir el consumo de omega-6 (si nos limitamos a aumentaremos el omega-3, por lo que nuestra dieta en general será sólo de aceites).;
  • en consecuencia, comenzar a consumir alimentos ricos en omega-3.
No es tan difícil como puede parecer. Desmantelado en este caso sólo una vez, se te aseguran la salud y la longevidad. De acuerdo, vale la pena.

Las mejores fuentes de omega-3 y omega-6 en la proporción correcta

 

Tabla nº 1. Para los amantes del pescado




Sí, el pescado es mejor la carne. Pero! Recuerde que los peces, выращенная en cautiverio, embutida las hormonas. También hay mucho menos omega-3, que se indica en la tabla. También, no se puede considerar solamente peces como fuente de omega. Incluso si se ha выловлена en el océano, en ella se encuentran gran cantidad de metales pesados — mercurio y plomo (ay, la ecología deja mucho que desear).

Tabla nº 2. Los aceites vegetales




Como veis, nada bueno. El aceite de linaza es una excepción. Hoy en día los aceites vegetales activamente se anuncia como un producto útil, pero no es así. Se permite sólo un pequeño número.

Pensamos que la mejor opción es consumir los productos integrales, que los obtenidos de ellos de aceite. Además, el aceite no sólo contienen los ácidos grasos en las terribles proporciones — que rápidamente se oxidan y se convierten en tóxicos.

Tabla nº 3. Semillas, frutos secos.




El consumo excesivo incluso la combinación adecuada de ácidos grasos omega-3 y 6, se produce un excedente de grasa y la decadencia de las fuerzas de la debilidad, de la continua sensación de sed y de cansancio.

Tabla nº 4. Verduras, hortalizas, frutas




Y usted pensó en estos productos, no tiene grasas? Y aquí es :) apenas contienen los ácidos grasos. Tenga en cuenta la coliflor es una excelente en todos los aspectos al producto. Y qué delicioso! Otra cosa, si tienen el deseo de asegurarse de que las frutas y verduras de la mejor comida, estudie, cuanto en ellos se contiene proteína. Usted se sorprenderá.

Y de nuevo sobre mi dieta + sobre las semillas de lino

Equilibrar los ácidos grasos omega-3 y omega-6, se puede comer en el desayuno, las semillas de lino en una pequeña cantidad en forma de cóctel de frutas, o simplemente en перемолотом forma con la adición de agua (resulta una especie de gachas).




Aquí están las бонсы se puede obtener:

  • las semillas de lino bien limpian el organismo y contribuir a la normalización del peso (es decir, se pueden aplicar para la pérdida de peso). Por supuesto, además de las semillas de lino es necesario comer con moderación y de manera equilibrada;
  • la normalización del metabolismo;
  • piel clara;
  • el cabello y las uñas comienzan a crecer con una velocidad.
Cómo consumir las semillas de lino

Hoy en día muchos donde se vende "de lino avena" — смолотые las semillas de lino. No рекомендуюем comprar. Después de la molienda de las semillas pierden rápidamente todos los nutrientes. Para comprar es necesario integrales, semillas y измельчаю de aproximadamente 3-4 cucharadas (depende del tamaño de la cuchara) cada mañana antes del desayuno (que es la cantidad en 2 porciones).

Смолотый lino es necesario verter agua tibia (no caliente! alrededor de 40 grados) con agua, mezclar y dejar 15 minutos. Usted se sorprenderá de lo la cantidad de papilla que se obtenga en el final. El lino es muy hincha y aumenta de tamaño. Cuanto más se agrega el agua, mejor. A continuación, puede agregar miel.

Además de que se procese la papilla recomendamos comer en el desayuno algo rico en hidratos de carbono — los plátanos, por ejemplo, o frutos secos. De lo contrario, después de este tipo de grasa del desayuno, Usted no tendrá la afluencia de las fuerzas y debilidad. Junto con los hidratos de carbono mismo sentir Usted está bien.

Donde comprar semillas de lino

1. En la farmacia. Pero resulta caro y poco.





2. En el hipermercado.



3. En las tiendas naturistas.

 

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Fuente: mynaturalcare.net/omega-3-i-omega-6-razbiraemsya-v-zhirnyih-kislotah/

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