Омега-3 і Омега-6. Ми розуміємо жирні кислоти. Bashny.Net

Сьогодні буде пост на тему омега-3 і омега-6, які ми чули так багато про, але напевно, не всі з'ясували, як їх отримати і в яких пропорціях. Так, жирні кислоти (закласти його просто – жири) насичені і ненасичені:

• Насичені жирий Це ті ж шкідливі жири, які заважають при низьких температурах (крім твердих рослинних масел). Наше тіло сприймає їх вкрай погано, тому що він не знає, як повністю зламати їх. В результаті накопичуються в нашому організмі, з часом викликають серйозні захворювання. Підвищені рівень холестерину і всі пов'язані ускладнення - робота насиченого жиру. Вони в основному зустрічаються в продуктах тварин.
  
  
• Ненасичені жирий Звичайно корисний, що міститься в продуктах рослинного походження. Їх молекули не є стабільними, тому наше тіло може легко перетравити і поглинати їх. При правильному і помірному використанні ненасичені жири зменшують рівень холестерину і зазвичай впливають на організм позитивно.
  
  

Ненасичені жирні кислоти включають Омега-3, Омега-6 та Омега-9й

1,1 км Омега-9 з нашого списку є найпоширенішим. І це не незамінний, тому що тіло може виробляти його самостійно від омега-6 і омега-3. З найбільш поширених олій міститься в оливковій олії (73 відсотків). Не варто його зловживати, краще віддавати перевагу іншим Омегам.

2,2 км Омега-6й Це незамінна жирна кислота, тобто організм не може синтезувати його самостійно. Найпоширеніші омега-6 – лінолеїчні, а найцінніші – арахідон. Другий організм можна синтезувати з першого. Найбагатші омега-6 масла: кукурудза (60%), соняшник (67%). Якщо це в тілі надлишок, вона діє на нас так:

• згортання крові;
• сповільнює обмін речовин;
• причини виникнення серцево-судинних захворювань;
• погіршує імунітет.

3. У Омега-3Найхолодніші Омега : Найцінніший, без нього, практично немає процесу в нашому організмі. Варто розповісти про це докладніше:

• Омега-3 пригнічує синтез (тобто знижує рівень) поганого холестерину;
• розбавляє кров (до речі, кров стає густим через занадто високий рівень споживання білків і жирів сучасної людини);
• дилатувати судини;
• благотворний вплив на нервову систему, покращує пам'ять;
• зміцнює клітинні мембрани;
• допомагає зняти запалення - як суглоби, так і запалення шлунково-кишкового тракту і шкіри;
• Покращує імунітет.

Тепер, увага! З цих жирних кислот люди сьогодні споживають занадто багато омега-9 і 6, і омега-3s майже завжди недостатньо. Його надлишок практично неможливо зустріти.

Співвідношення омега-6 і омега-3

На жаль, не всі знають, що омега-3 і омега-6 слід споживати в певній пропорції. З яких причин багато людей вважають, що якщо продукт має омега-6, він вже надзвичайно корисний. Це не так! Майже всі нас, неоднозначно, споживають омега-6 у величезній кількості – часто співвідношення омега-6 до омега-3 досягає 15:1. Він страшний. Що гірше, що люди не розуміють, що це першопричина їх захворювання.

Оптимальне співвідношення можна назвати від 1 до 4: 1. Це означає, що наш організм повинен отримувати або таку ж кількість або до чотирьох разів більше омега-3s. Як зробити це?

• Знижувати омега-6 споживання (якщо ми просто збільшимо омега-3, наша дієта складе тільки олії). ;
• Почати продукти харчування, багаті омега-3s.

Це не так складно, як це може здатися. Зрозумівши це тільки один раз, ви забезпечите здоров'я і довголіття. Згода, варто.

Кращі джерела Omega-3 і Omega-6 у правих пропозиціях



Таблиця 1. Для любителів риби.



Я, риба краще, ніж м'ясо. Але! Пам'ятайте, що риба, що вирощена в неволі, фарширована гормонами. Також містить набагато менше омега-3, ніж таблиця вказує. Також риба не повинна розглядатися тільки як джерело омеги. Навіть якщо вона була спіймана в океані, вона містить велику кількість важких металів - ртуті і свинцю (ала, навколишнє середовище залишає бажати кращого).

Таблиця 2. Овочі олії



Як ви бачите, нічого хорошого. Олія льону – виняток. Сьогодні рослинні олії активно рекламуються як корисний продукт, але це не так. Допускається лише невелика кількість.

Ми вважаємо, що краще їсти всі продукти, ніж масла, отримані з них. Крім того, масла не тільки містять жирні кислоти в жахливих пропорціях – вони швидко окислюють і стають токсичними.

Настільний 3. Насіння, горіхи.



Надмірне використання навіть правильного співвідношення омега-3 і 6 призводить до надлишок жиру і втрати міцності, слабкості, постійного почуття спраги і млявості.

Настільний 4. Гріни, овочі, фрукти



Ви думаєте, що в цих продуктах немає жирів? Ось ми йдемо: Вони містять жирні кислоти, які нам потрібно. Звертаємо увагу на капуста - відмінний продукт у всіх відношеннях. Це смачно! Також, якщо ви хочете переконатися, що фрукти та овочі є найкращою їжею, вивчити, скільки білка вони містять. Ви дивитесь.

І знову про мій раціон + про насіння льону

Баланс Омега-3 і Омега-6 ви можете їсти на сніданку льон насіння в невеликих кількостях - у вигляді коктейлю з фруктами, або просто заземлювати з додаванням води (Ви отримуєте свого роду кашу).



Ось бонуси можна отримати:

• Насіння льону прекрасно очищають тіло і сприяють нормалізації ваги (тобто можна використовувати для схуднення). Звичайно, крім насіння льону, потрібно вживати помірно і збалансовано,
• нормалізація обміну речовин;
• чиста шкіра;
• Ваше волосся і нігті будуть рости при аномальному курсі.

Як їсти насіння льону

Сьогодні продається багато місць, де продається лляна каша - насіння льону. Я не рекомендую купувати. Після шліфування насіння швидко втрачають всі корисні речовини. Необхідно купити ціле насіння і подрібнити близько 3-4 столових ложки (в залежності від розміру ложки) щоранку перед сніданком (це 2 порції).

Заземний льон необхідно залити теплою (не гарячою! близько 40 градусів) води, перемішують і залишають на 15 хвилин. Ви будете здивовані в кількості кашу, ви отримаєте в кінці. Флакс набрякає дуже багато і збільшує розмір. Чим більше води ви додаємо, тим краще. Потім можна додати мед.

Крім отриманого кашу рекомендуємо вживати щось багате вуглеводами на сніданок - банани, наприклад, або сухофрукти. В іншому випадку, після такого жирного сніданку, у вас немає швидкості, але слабкості. Разом з вуглеводами ви почуваєте себе чудово.

Де купити насіння льону

1,1 км Аптека. Але це дорогий і невеликий.





2. Гіпермаркет.



3. У Продукти харчування для здоров'я.



P.S. І пам'ятайте, що просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: mynaturalcare.net/omega-3-i-omega-6-razbiraemsya-v-zhirnyih-kislotah/