Cocinar la sopa de guisantes receta.

El tiempo hoy le dice el menú. Aire libre nublado, fresco, sentir el aliento de invierno.
En tales casos, la sopa caliente no puede escapar. ¿Y qué podría ser mejor nutritiva sopa de guisantes con costillas ahumadas y una variedad de salchichas y galletas necesariamente.
Y para redondear esta vida todavía, sólo tiene cincuenta, puede pimienta y miel, y puede ser transparente como una lágrima, y ​​luego sentarse en casa con la familia y haciendo cosas que te gustan. Aquí, por ejemplo, para recordarle esta receta))
Por lo tanto, camaradas, y no mucha hambre, no tirar al toro por la cola. Proceda.
El primer paso consiste en remojar los guisantes. Por lo general, escrita en el envase la cantidad de tiempo que necesita para esto. En mi declarado que suficiente hora y media.



Ahora se puede proceder con seguridad a la galleta. Para mí, no existe la sopa de guisantes sin ellos. Y deben estar hechas de pan de centeno a ligeramente amargo resbaló.
Para ello, por supuesto, cortar el pan en cubos y enviarlo en el horno para secar. Mejor utilizar cuando se seca el flujo de aire. No seque con una temperatura máxima a cien grados es lo que necesitamos.



Cocine a fuego lento la sopa vamos a reforzar el caldo, caldo de carne y el mejor, desde el pecho.
Por lo tanto omita el tocino en una olla con agua fría y dar un hervor, retirar escoria educado y reduzca el fuego.



Para el caldo estaba lleno, de oro, para la divulgación de gusto, añadimos la cebolla y la zanahoria. Lanzar audazmente toda la cabeza y las zanahorias picadas.



Después de este condimento préstamo para la sopa.



Verduras picadas: cebolla, apio rebanada, cubos de zanahoria, después me agregaron medio puerro
.


Luego se trasladó a fumar y crestas. En la sopa que también agrego pequeña sosisochki Nuremberg, este naturalmente opcional. Simplemente, me encanta comer sopas nutritivas, utilizando casi toda la "carne de paleta».



Así, el caldo esté hirviendo en la estufa en voz baja, casi listo. Los crujidos son casi listo.
Puede pasar a la rutina principal.
Tome un recipiente adecuado. Poner a fuego medio. La adición de un par de cucharadas de aceite vegetal y verduras picadas. Dales un poco de sudor, tanto como sea posible dado que el aceite a su sabor.



A continuación, la carne, le dan a adaptarse al entorno con verduras, a continuación, fumaba y salchichas.



Y redondeamos fuera puerros cebolla.
Luego llegó el aroma de carne ahumada en las costillas sacó mostrando hueso.
Es el momento de verter los guisantes y verter esta belleza a nuestro caldo de oro.



Todo lo que puede ser de forma segura durante una hora (de la disposición de los guisantes) de distancia de la cacerola.
Recibe nuestras galletas, mirar en la nevera para comprobar cómo es el acorde adicional en esta vida todavía -. Lo suficientemente enfriado



Todo está listo, usted puede poner la mesa.



Les deseo a todos para relajarse permaneció en la calle, y en la ducha estaba caliente.
El confort y la calidez de su hogar! Ovimu.

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