Cómo hacer pan (32 fotos)

impostores escribe: "En los últimos años, en las grandes ciudades, se ha vuelto muy difícil encontrar una calidad, sabroso pan. Después de haber visitado una panadería en Pavlovsky Posad pude ver cómo hacer pan rusa real, el sabor de la que muchos de nosotros recordamos de la infancia. No sólo era interesante, pero también muy sabroso. »











La planta de laboratorio.




En estos depósitos mantenidos en basado en levadura de masa fermentada.






Culturas amasados ​​con harina.








En la misma tienda, hecho a mano panecillos y hojaldre.








Bajo esta estructura de metal es la hoja, que da a la pieza de trabajo forma reconocible pan de molde.




Horno.
















Confitería.