Ну вот мы и добрались до самого популярного продукта во всем мире — хлеба. А так ли хлеб безопасен? «Хлеб- всему голова», «Хлеба к обеду в меру бери, хлеб — драгоценность, его береги». Всем знакомые слова. А можно ли сейчас, без опасения за свою жизнь, употреблять в пищу то, что мы называем хлебом?





Все мы знаем, что из огромного количества товаров представленных в наших магазинах, многие — ну просто опасны для здоровья. От чего-то человек вполне может отказаться. Об этом пишут, говорят постоянно. Но вот — хлеб, продукт, который по крайней мере в нашей стране является культовым продуктом. Караваем встречают, каравай обозначает благополучие. Но в современном мире — так ли это на самом деле? И можно ли без ущерба для здоровья есть то, что мы видим на прилавках многочисленных булочных.

Вы скажете, что же нас все время пугают. То нельзя, это нельзя. Все вредно. Да, все меньше и меньше доверия вызывают продукты, предложенные нам в торговой сети. Но правду все же надо знать, хотя бы для того, чтобы хоть как-то себя обезопасить. А знаете ли Вы, что в России хлебом разрешено травить людей? А знаете ли Вы, что пшеница, из которой выпекаются хлебобулочные изделия в нашей стране, обрабатывается пестицидом, который способен вызвать опасные мутации в организме человека? И это далеко не все тайны хлеба…

Стоит ли покупать изысканные и дорогие сорта хлеба? Какой хлеб болен меловой болезнью? На эти и многие другие вопросы Вы получите ответы, посмотрев фильм «Какой хлеб мы едим?»

Может испеченный в домашних условиях хлеб и безопасней покупного, но он так же изготовлен из муки, которая изготовлена из зерна. А так ли безопасно зерно, производимое в России? Не хочется нагонять страха, но подобную информацию, на наш взгляд, надо знать.

источник

Источник: /users/1080

Бюрократия и замешательство при определении подлинности найденного в 2003 году известным исследователем Барри Клиффордом флагманского корабля Христофора Колумба – «Санта Мария», возможно, стоили человечеству нескольких невероятно ценных памяток истории.



Буквально накануне стало известно, что погружение к кораблю, принадлежность которого первооткрывателю Америки уже установлена доподлинно, с целью найти пути его поднятия на поверхность, зафиксировало факт разграбления судна «черными археологами». Пока что удалось установить, что со дна пираты подняли несколько пушек, по которым, кстати, и была установлена подлинность «Санта Марии» (в дневниках Колумба орудия описаны максимально подробно).

Барри Клиффорд, комментируя случившееся, отметил, что потеря столь ценных артефактов – это невероятное опущение, и виновны в этом все те, кто столь долго решал судьбу корабля. По его словам, с такой ценной находкой нужно было работать максимально оперативно, чтобы не дать злоумышленникам ни единого шанса. А они, используя самое современное оборудование, хотя за это время такую находку можно было найти и сделанным своими руками металлоискателем, сполна воспользовались предоставленным шансом.

О том, когда были украдены пушки, сказать никто не может, так как после обнаружения «Санта Марии» к ней на протяжении 11 лет, никто не погружался. И надеяться на то, что ценности найдутся, просто наивно, так как вероятнее всего они уже давно красуются в частных коллекциях.

Что касается дальнейшей работы с кораблем, то уже до конца лета его намерены поднять на поверхность и отправить на реконструкцию. Но уверенности в том, что реализовать задуманное удастся, нет, так как конкретный план этой операции, которая усложняется не самым лучшим состоянием корабля, пока не разработан.

Нельзя не упомянуть и еще один, довольно интересный факт. Барри Клиффорд известен не только находкой «Санта Марии», но и тем, что именно он нашел флагманское судно корсара Черного Сэма Беллами «Уида», на борту которого нашли сокровища, оцененные в 8 миллионов долларов. Охотники за затопленными ценностями не смогли забрать с корабля ни единой монеты, и нынешнюю удачу с судном Колумба, они вполне могут расценивать как своеобразный реванш.



Источник: zeleneet.com

    




с теми, кто снижает вес постепенно с помощью менее агрессивных мер, придерживаясь умеренной диеты, согласно данным анализа, осуществленного специалистами Каролинского института в Швеции.

Как оказалось, быстрая потеря веса характеризуется потерей мышечной массы и массивным распадом миоглобина – белка, содержащегося в мышечных волокнах, и часто приводит развитию желчнокаменной болезни. Очень низкокалорийные диеты способствуют увеличению продукции холестерина и билирубина, а также – появлению проблем с опорожнением желчного пузыря.

В исследовании, проведенном шведскими учеными, приняли участие 6640 человек, половина из которых «сидела» на строжайшей диете (всего 500 калорий в день), а другая половина придерживалась умеренной низкокалорийной диеты — 1200−1500 калорий в день.  Как оказалось, строгая диета сопровождается развитием желчно-каменной болезни в три раза чаще, чем умеренная.





источник

Источник: /users/1077

Новые научные открытия позволили усовершенствовать биотопливо, повторно использовать израсходованную энергию, получать больше мощности от солнечных панелей и даже передавать электричество по всей комнате без использования проводов. Предлагаем узнать о четырех изобретениях, обладающих неимоверным потенциалом для улучшения нашей жизни и принципиального изменения методов генерирования и использования энергии.

На энергии хвойных деревьев

Ученые из Соединенных Штатов скрестили ель с кишечной бактерией, накормили получившееся говяжьим бульоном и в результате получили необычайно высокооктановое ракетное топливо.
Сочетание генетической инженерии и микробиологии открыло новые методы производства биотоплива для военной авиации и космической промышленности. Памела Перальта-Яхья и ее коллеги из Технологического института Джорджии заявили, что еще немного – и их новая технология предоставит высокоэнергетический бензин, соответствующий ракетному топливу JP-10. Это высокооктановое соединение, продающееся по цене около 7 долларов США за литр, так как из одного барреля сырой нефти можно получить лишь крохотные объемы этого топлива.
Ученые заявили, что их методика позволила произвести в шесть раз больше пинена, чем в результате других способов производства биотоплива. Пинен – это ароматическое химическое вещество, вырабатываемое деревьями хвойной породы. Он является прекурсором для JP-10, а его химическая формула также C10H16.
Исследователи разработали кишечную палочку с ферментами двух североамериканских сосен и пихты великой (Abies grandis), после чего разместили эти микроорганизмы на чашках с говяжьим бульоном. В результате получилось 32 миллиграмма пинена на литр.
Чтобы конкурировать с топливом JP-10, ученым необходимо улучшить методику в 26 раз. По их словам, эта задача сложная, но посильная.

Горячо и холодно

Еще одним примером изобретательности в лабораторных исследованиях и научного подхода является работа профессора Меркури Канацидиса из Северо-Западного университета США, который начал экспериментировать с кристаллической формой селенида олова и обнаружил, что это соединение обладает поразительным термоэлектрическим потенциалом.
Термоэлектрические материалы очень плохо проводят тепло, являясь в то же время отличными проводниками электричества. Большая часть энергии тратится в виде тепла, отводимого от двигателей внутреннего сгорания или угольных силовых генераторах. Таким образом, открытие доказывает, что потраченное впустую тепло можно сохранить и превратить в электричество.
Оценка эффективности термоэлектрических устройств предполагает множество высокоспециализированных расчетов с использованием безразмерного коэффициента ZT, и на данном этапе исследователи заявили, что при 650°C их кристалл селенида демонстрирует самое высокое значение ZT.
Образец крайне плохо проводит тепло, а потому один его край можно нагреть, и он сбережет жар, тогда как другой останется холодным. И так как тепло не рассеивается, оно остается сконцентрированным и может использоваться повторно для производства дополнительных объемов электричества.
«Хороший термоэлектрический материал имеет значительный вес как в коммерции, так и в научной сфере, — подчеркивает ученый. – Достаточно превратить даже небольшие объемы израсходованной энергии в полезную – и материал покажет свою ценность».

Солнечные панели без блеска

Пока американские исследователи разрабатывают более мощное биотопливо и находят неожиданные термоэлектрические свойства у относительно распространенных материалов, их британские коллеги обнаружили способ удаления блеска солнечных панелей.
Большие площади солнечных панелей сталкиваются с проблемой – блеск поверхности. Ученые из Университета Лафборо в Великобритании изобрели многослойное противоотражательное покрытие, способное уменьшить отблеск от фотовольтаических панелей, повышая в то же время их эффективность.
Стеклянная поверхность отражает 4 процента света, попадающего на нее, а потому стойкое к механическим повреждениям и долговечное покрытие из оксида циркония и диоксида кремния фактически улучшит выработку энергии на 4 процента.

Беспроводное электричество

Другие исследователи занимаются поиском инновационных путей доставки энергии потребителям.
Ученые Корейского ведущего научно-технического института сообщили об изобретении двухполюсного колебательного контура, способного передавать электричество на расстояние пяти метров и обеспечивать энергией, например, большой LED-телевизор и три 40-ваттных вентилятора.
Пока что технология является дорогостоящей и остается на самых ранних этапах развития. Но авторы возлагают на нее большие надежды.
«Сегодня имеется множество Wi-Fi зон, и в конечном итоге мы получим аналогичные электрические зоны в таких местах, как рестораны и пешеходные улицы, которые обеспечат электронные устройства беспроводным источником электричества», — уверен профессор ядерной и квантовой инженерии Чун Рим. – Мы сможем использовать устройства повсюду, не подключая путаницу проводов, и в любое время, не заботясь о необходимости заряжать аккумуляторы».
Facepla.net по материалам MNN 

Источник: facepla.net

Эту система попала в Европу достаточно давно. С тех самых пор тибетская гимнастика для похудения пользуется неизменным интересом.

Вступление

В теле человека имеется девятнадцать «вихрей» – энергетических центров (7 – основных и 12 – второстепенных). Если функционирование одного из вихрей нарушается, организм стареет, возникают болезни. Тибетская гимнастика используется как для похудения, так и для восстановления естественного равновесия. По времени гимнастика занимает 15-20 минут. Выполнять упражнения нужно ежедневно, 1-2 раза в сутки (утром или же утром и вечером).

Комплекс упражнений

Упражнение № 1

Это упражнение позволяет задать «вихрям» момент инерции (оно придает им скорость и возвращает стабильность). Вращайтесь вокруг своей оси (слева направо – по часовой стрелке) до появления легкого головокружения (выпрямленные руки разведите в стороны, чтобы не потерять равновесия). На начальных этапах дело ограничивается 3-мя оборотами вокруг своей оси. Количество стоит наращивать по мере привыкания (максимальное число – 21 раз). При сильном головокружении нужно присесть или прилечь.

Упражнение № 2

Лягте на гимнастический коврик, руки расположите вдоль тела, ладони с плотно сжатыми пальцами прижмите к полу. Поднимите голову и прижмите подбородок к груди. Далее, не отрывая от пола таза, поднимите вверх прямые ноги (колени не сгибайте). Эти действия осуществляйте на вдохе. Затем опустите на пол ноги и голову (на выдохе). Повторите еще несколько раз. Обратите внимание – вдох должен быть плавным, но максимально глубоким, а выдох – полноценным.

Упражнение № 3

Опуститесь на колени (разведите их на расстояние ширины собственного таза). Ладони расположите на задней поверхности бедер (под ягодицами). Выдохните, наклоните голову вперед, стремясь прижать подбородок к груди. На вдохе откиньте голову назад, выпятите грудную клетку, прогибая позвоночник назад и опираясь руками о бедра. На выдохе вернитесь в ИП. Повторите упражнение еще несколько раз.

Упражнение № 4

Сядьте на пол, спину выпрямите, ноги разведите на ширину плеч. Ладони с сомкнутыми пальцами положите на пол по обе стороны от ягодиц. Опустив голову, прижмите подбородок к груди (выдох). Запрокиньте голову назад. Опираясь на ладони и ступни (на вдохе), оторвите таз от пола (плечи и бедра – параллельны полу, а голени и руки – перпендикулярны). Напрягите мышцы по максимуму, задержите дыхание. Сохраняйте положение тела несколько секунд, а затем – вернитесь в ИП.

Упражнение № 5

Лягте на живот. Опираясь на ладони и на пальцы ног, оторвите таз и колени от пола, прогните спину, запрокиньте голову назад. Ладони и стопы поставьте на расстоянии, несколько превышающем ширину плеч. Затем поднимите таз вверх, голову опустите к полу, ноги выпрямите, ступни прижмите к полу (визуально позиция тела напоминает острый угол, вершина которого устремлена вверх). Подбородок прижмите к груди. Затем вернитесь в ИП.

Прогибайте тело за счет расправления плеч и грудного отдела, а не «излома» поясницы. При прогибе и подъеме таза следует фиксировать максимальное напряжение мышц на несколько секунд. В упоре лежа нужно делать выдох, при подъеме в угол – вдох. В момент напряжения мышц дыхание следует задерживать.

Дополнительные рекомендации

Во время выполнения упражнений нужно следить за дыханием. Заниматься следует на пустой желудок. После тренировки рекомендуется полежать 10-15 минут.

Отзывы

Отзывы показывают, что тибетская гимнастика для похудения подходит даже тем людям, вес которых подходит к критической точке. Процесс похудения, безусловно, занимает определенный промежуток времени (результат виден далеко не сразу). Наилучших результатов можно добиться, соблюдая разумные ограничения в питании (исключается все слишком жирное, соленое, сладкое, копченое, острое). Важным секретом успешного похудения является регулярность занятий – не рекомендуется пропускать более 1-го дня в неделю.





Источник: updiet.info/

Технологии постоянно развиваются, стремясь предложить человеку что-то новое. Поэтому не удивительно, что наконец-то это произошло – впервые в совет директоров компании был включен искусственный интеллект. Венчурная компания Deep Knowledge Ventures сделала искусственный интеллект по имени VITAL равноправным членом совета за способность оценивать рыночные тенденции, которые не являются «очевидными для человека».
В последние годы мы видели, как компьютерные программы на Уолл-стрит, благодаря своим высокочастотным алгоритмам торговли, за короткий промежуток времени могли получить прибыль буквально из воздуха. Но поскольку ни у одной из этих программ не было голоса в совете директоров, можно предположить, что успех VITAL будет еще более впечатляющим.

VITAL – это программа, которая анализирует историю развития компаний и, основываясь на этом, может сделать предположение, сумеет ли стартап выжить без дополнительного финансирования. Впрочем, пока еще неизвестно, какие привилегии получит VITAL, и насколько «равноправным» будет его членство в совете. Остается только надеяться, что в будущем компьютеры не будут управлять всем бизнесом на планете и не захватят власть над человечеством.

Источник: techcult.ru

    




Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) – вынужденная мера, к которой прибегают в случае безуспешного лечения холецистита (воспаления желчного пузыря). Диета после холецистэктомии – понятие не временное, а постоянное.

Основные рекомендации

За операцией по удалению желчного пузыря следует длительный реабилитационный период, который сочетает медикаментозное лечение, специальную диету и режим жизни. Важно помнить, что одной из главных причин нарушения работы желчного пузыря является нерегулярное питание – несоблюдение режима приводит к застою желчи и к развитию воспалительного процесса (а стало быть, и к операции). После операции больному придется забыть о переедании или о пропуске приемов пищи – кушать нужно 4-6 раз в день, небольшими порциями и примерно в одно и то же время. Вес каждой порции – 200-400 г. Диета, назначаемая после холецистэктомии, помогает печени работать стабильно, предотвращает застой желчи в желчных протоках.

Рекомендации по питанию

После операции больного переводят на щадящую диету. Норма белков составляет 90-100 г, норма жиров урезается до 50-60 г, количество углеводов – 250-300 г. Оптимальная калорийность – 2000-2100 ккал. Исключаются продукты, богатые грубой клетчаткой, холестерином, экстрактивными веществами, эфирными маслами – все они провоцируют брожение в кишках. Пищу в основном подают в протертом виде. Мясо и рыбу отваривают (мясо кушают в протертом виде, а рыбу можно подавать куском, без измельчения). Также в рационе присутствуют следующие продукты:
• Пшеничный хлеб (несвежий или, как вариант, подсушенный в духовке), сухари
• Овощные пюре (в ограниченном количестве)
• Кисели, муссы, желе, протертые компоты, печеные яблоки
• Протертые супы из овощей
• Пресный творог
• Сметана (ее добавляют в блюда)
• Белковые омлеты
• Несоленое сливочное масло
• Молочные, сметанные, фруктовые соусы

Исключается все холодное и горячее. Норма свободной жидкости – 1.5 л, норма соли – 6-8 г. Через пару недель норму соли можно увеличить до 10 г, а рацион рекомендуется обогатить следующими продуктами:
• Ржаной хлеб (несвежий, вчерашней выпечки), сухой бисквит, печенье, выпечка из несдобного теста с начинкой из фарша, яблок и творога
• Молочные супы с добавлением макарон
• Непротертые супы на овощном отваре
• Молочные продукты (в том числе нежирный и неострый сыр)
• Растительное рафинированное масло
• Различные крупы
• Желток (0.5-1 шт. в день)
• Отварные или тушеные овощи, овощные салаты (вместо овощного пюре)
• Фруктовые салаты
• Нежирная вымоченная сельдь
• Кабачковая икра
• Салаты из морепродуктов, отварной рыбы, вареного мяса
• Диетические колбасы
• Кофе с молоком
• Некислые фрукты и ягоды (в дополнение к яблокам)
• Карамель, мармелад, мед, сахар, пастила
• Соки
• Черный и зеленый чай
• Отвар пшеничных отрубей и шиповника

Исключаются:
• Жареные пирожки
• Сдоба
• Слойки
• Любой свежий хлеб.
• Грибные, рыбные, мясные бульоны, окрошка
• Консервы
• Любые жирные продукты (молочные, мясные)
• Тугоплавкие жиры
• Бобовые культуры
• Шпинат, щавель, редька, редис, зеленый лук, чеснок, грибы
• Мороженое и шоколад
• Кислые плоды
• Изделия с кремом
• Алкоголь, лимонады
• Пряности

Отзывы

Согласно отзывам, диета после холецистэктомии, соблюдаемая на постоянной основе, нормализует пищеварение и предотвращает застой желчи.

Источник: updiet.info/

Архитектор Макс Холст построил деревянный коттедж на одном из островов Стокгольмского архипелага в Швеции. Природное окружение участка где расположен дом типично для этой местности — массивные гранитные обнажения, высокий сосновый лес с грибами и ягодами. Здание стоит на сваях вдоль выхода горной породы, и включает в себя гостиную, столовую, кухню, а также несколько спальных комнат. На юго-восточной стороне дома находится просторная крытая террасса. Внешняя и внутренняя отделка выполнена с использованием натуральных материалов в простой цветовой палитре, которая соответствует местным архитектурным традициям.





















Источник: zeleneet.com

   




Технология выращивания грибов проста, а специального оборудования для выращивания грибов вешенка вам не понадобится. Нужно подготовить мешок с грибницей (покупается отдельно) и питательной средой (выращивание грибов на сене), засыпать ее в полиэтиленовые мешки и подержать в холоде и темноте. Через две недели мешки нужно перенести в тепло, полить и ждать урожая. Если технология не нарушена, грибник получит 2,5—3 кг вешенки. Первый урожай составит 75% возможного количества, второй — половину первого объема. Есть и третья волна — отдельные гроздья, которые не делают погоды. Опытные грибоводы связываться с ней не советуют.





Грибные «грядки» можно купить готовые.  

Выращивание грибов в домашних условиях: где разместить грядки на участке

Стандартный комплект для начинающих, рассчитывающих выйти в ноль после первого сбора урожая, рассчитан на 50 грибных блоков. На 1 кв. метр площади их помещается семь. Для начала хватит помещения площадью 10 кв. метров, так что можно попробовать организовать новый бизнес на собственном балконе, в гараже или подвале. Хранить срезанные грибы нужно при температуре +2—5°С не дольше семи дней. Для этого подойдет холодильник вместимостью не менее 200 литров. Для начала вам потребуется 10 пластиковых ящиков для грибов.



Источник: /users/5

Впервые за 14 лет в зоопарке Базеля (Basel Zoo), что в Швейцарии, на свет появился детеныш карликового бегемота. Это событие произошло еще 18 марта, но из-за прохладной погоды маму и ее детеныша все это время держали в закрытом помещении.



Фото: Zoo Basel

Но буквально на днях мать, 9-летнюю самку Ашаки (Ashaki) и ее малышку, которую назвали Лани (Lani), выпустили наконец-то в открытый вольер с бассейном. Ашаки и Лани можно увидеть каждый день с 10:00 до 15:00 — только в теплую, солнечную погоду, так как вода в бассейне еще довольно прохладная, сообщается на сайте зоопарка.



— Эти меры предосторожности были приняты специально, так как детеныш еще очень мал и может простудиться, купаясь в прохладной воде, — рассказывает старший смотритель зоопарка Базеля. — Когда Лани только появилась на свет, она весила чуть более 5 кг и была размером с кролика. Сейчас же она заметно подросла и весит целых 16 килограмм.



Стоит отметить, что взрослый карликовый бегемот (лат. Hexaprotodon liberiensis) весит около 200 кг, что на порядок меньше обыкновенных бегемотов, вес которых может достигать до 4500 кг. Маленькая Лани понемногу начинает переходить на обычную для бегемотов пищу: она с удовольствием лакомится листвой растений, посаженной в ее вольере.



Рождение Лани стало одной из самых радостных известий для зоопарка Базеля, поскольку в дикой природе эти животные находятся на грани полного исчезновения. До Лани в швейцарском зоопарке карликовый бегемот был рожден в 1997 году и сейчас он живет в испанском зоопарке Cabarceno Zoo. Отцом малышки стал 7-летний самец по кличке Альдо (Aldo). Ранее Ашаки и Альдо испытывали взаимную неприязнь, но со временем отношения между ними наладились.



Ашаки прибыла в Базельский зоопарк из Сингапура в 2008 году. Она появилась на свет от пары диких гиппопотамов, поэтому потомство от нее имеет особую ценность. Самец Альдо приехал в Базель в 2008 году. У пары по прежнему сохраняются хорошие отношения, что вселяет надежду на появление новое потомство в следующем году.



Карликовый бегемот, или либерийский карликовый бегемот (местные названия — нигбве или мве-мве) — травоядное млекопитающее из семейства бегемотовых (лат. Hippopotamidae). Обитает в Либерии, Сьерра-Леоне и Кот-д’Ивуаре (государства в Западной Африке), где ведет полуводный, одиночный образ жизни. В отличие от обыкновенных бегемотов, карликовые бегемоты не образуют стай и не охраняют своих территорий.

Источник: zoopicture.ru