Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал котлету по-киевски, а если нет, то точно слышал об этой легендарной закуске.

О происхождении блюда и его названия спорят до сих пор: одни говорят, что подобную котлету придумали французские повара, другие приписывают ее появление украинской кухне. Даже американцы пытались присвоить авторство себе, утверждая, что эту вкуснятину придумали в украинской диаспоре.

Ну а моя тетя Люда, которая вот уже 25 лет как живет в Полтаве, не спорит, а просто готовит это мясное лакомство с нежнейшей начинкой на все праздники. Да и просто так, без повода, когда хочется чего-то вкусненького. Ведь если знать толковый рецепт, то такие котлеты можно готовить довольно быстро и без возни. Кстати, практически такой же рецепт я обнаружила у Ольги Матвей.




Читать дальше →

Пироги — домашнее лакомство, воплощение изобретательности умелой хозяйки. Когда под рукой не так много ингредиентов для роскошного кушанья, заботливая жена всегда сумеет приготовить вкусные плюшки. Итальянцы — люди жизнерадостные, не привыкшие тратить много времени на готовку. Их кухня придется по вкусу всем, кто любит сытно и вкусно поесть. Это касается не только лазаньи и пиццы, но и сладкой выпечки.




Читать дальше →

Если у тебя газовая плита и ты регулярно на ней что-то жаришь, то рано или поздно верхняя поверхность кухонной мебели покрывается жиром. Смешиваясь с пылью, он превращается в ужасную липкую массу, отмыть которую, по правде говоря, довольно сложно.




Читать дальше →

Связь ребенка с родителями очень крепка, хоть и ослабевает с годами. Вырастая, человек становится более самостоятельным, его окружает всё больше других людей, а потребность в маме и папе снижается. Но от этого родственная связь никуда не исчезает, она остается на всю жизнь.

Особенно интригует своей силой связь между матерью и сыном. Пожалуй, никто не будет спорить, что именно мальчикам мамы уделяют чуть больше внимания и дарят чуть больше любви, чем дочерям. Причем такое отношение сохраняется всю жизнь.

Психологи называют это пресловутым Эдиповым комплексом, когда папы больше привязываются к дочерям, а мамы — к сыновьям. Причем маленькие дети до трех лет одинаково любят обоих родителей, а только потом больше привязываются именно к родителю противоположного пола.




Читать дальше →

Для меня голубцы — это очень ностальгическое и родное сердцу блюдо. Бабушка всегда готовит их, когда вся семья собирается вместе. Ведь голубцов немного не приготовить, их всегда много, чтобы всем хватило. Вспоминаю, как на праздники приезжаешь к бабушке, а у нее уже тушатся голубцы. Потом за столом вся семья, разговоры чуть ли не до утра… Такие вот ассоциации.




Читать дальше →

Каждому человеку кажется, что он знает свои слабые и сильные стороны лучше, чем кто-либо посторонний. И такая точка зрения кажется вполне обоснованной. Однако некоторые особенности нашей личности способны ускользать от нашего внимания. И в то же время посторонние их замечают.

Поэтому сегодня редакция «Сайт» предлагает простой тест на логику и мышление, который дает любопытные результаты. Потрать совсем немного времени и узнай, что скрывается в подсознании, но постоянно ускользает от твоего взгляда.




Читать дальше →

Золотая осень в самом разгаре, а это значит, что всем мамам и папам пора задуматься о костюме для своего малыша на праздник осени в школу или садик.

Праздник осени — один из самых древних и любимых праздников детей, а также возможность для твоего ребенка предстать на утреннике в детском саду в необычном и красочном костюме.

Сегодня редакция «Сайт» подготовила для тебя подборку идей костюмов овощей, фруктов, животных и осенних персонажей, которые отлично подойдут для малыша или малышки. Подобного рода костюмы ты можешь отыскать в продаже, взять напрокат или смастерить своими руками. Последний вариант используется как мной, так и всеми моими подругами!




Читать дальше →

14 октября все православные христиане отмечают великий праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Праздник Покрова Пресвятой Богородицы установлен в Русской церкви с XII века. В честь Покрова Богородицы в 1165 году великим князем Владимирским Андреем Боголюбским был построен один из самых красивых и неповторимых православных храмов — Покрова на Нерли.

Именно покровительству, исходящему от образа Богоматери, приписываются многочисленные победы русского воинства.

За время существования праздник оброс и народными приметами. В народе считается, что в этот день всем незамужним девушкам необходимо молиться об удачном замужестве, которое непременно после такой молитвы состоится. Но, конечно, не стоит забывать, что главной целью любой молитвы является просьба к Господу о спасении своей души.




Читать дальше →

Что может быть хуже для школьника, чем прийти вечером домой и вспомнить, что у него еще куча невыполненных заданий на следующий день? И вместо отдыха или других приятных занятий приходится искать учебники, чтобы попытаться понять, как же с этим всем побыстрее справиться.

Для ребенка легче всего обратиться за помощью к родителям, переложить свою проблему на чужие плечи. В итоге к ежедневным «взрослым» проблемам и бытовым заботам родителей прибавляется еще и головная боль в виде домашних работ.

В итоге родители или делают всё сами, или предлагают чаду во всём разбираться самостоятельно. В итоге ребенок не делает домашнее задание или делает его плохо. Поэтому нам эти варианты не подходят, ведь если уж тратить время на учебу, то делать это следует с наибольшей пользой.




Читать дальше →

Найти подходящего спутника жизни — задача не из легких. Кто-то в этом деле доверяет лишь своей интуиции, а кто-то обращается за помощью к звездам. Многие верят (да и на практике это не раз подтверждалось), что наш зодиакальный знак определяет наш характер, предпочтения и даже то, кто подходит нам для отношений.




Читать дальше →