В моей семье все очень любят картофель, без него не обходится практически ни один прием пищи, не говоря уже о праздничном столе.

Как говорили в добром старом фильме «Девчата»: «Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее…»

А блюд и действительно много, причем большая часть из них давно вошла и закрепилась в нашем ежедневном рационе. Сложно найти человека, который не знает, как отварить, пожарить картофель или приготовить пюре из него. Только вот пюре бывает разным!

Картофельное пюре с сыром

И если уж готовить пюре на праздники, то только по старинному французскому рецепту. Ты удивишься, но благодаря этому способу можно приготовить пюре так, что оно станет коронным блюдом на любом праздничном столе.




Читать дальше →

Кутья, или сочиво, — неотъемлемый атрибут Рождества и центральное блюдо на праздничном столе. С кутьи начинают рождественскую трапезу, собираясь за столом в Сочельник с первой звездой, и заканчивают ложкой этого лакомства, обмениваясь пожеланиями и вспоминая ушедших предков. И если все 12 блюд на столе попробовать не удалось, то от ложечки сладкой кутьи не откажется никто! Говорят, чем щедрее рождественская кутья, тем богаче будет урожай и тем лучше будет жить семья в этом году — в достатке и согласии.




Читать дальше →

Домашние котлеты — это не просто еще одно горячее блюдо, а настоящий символ семьи и уюта. Не важно, из чего они приготовлены: из мяса, птицы, рыбы, грибов, тыквы, свеклы, моркови, картошки. Главное, что делают их руками, и только для самых близких людей.




Читать дальше →

Для каждого из нас на первом месте всегда личный интерес, и это нормально. Ведь мы не будем заниматься чужими заботами в ущерб своей жизни (только если это не самые близкие и дорогие люди). Но иногда на нашем пути встречаются проходимцы, которые не просто думают о себе, а используют нас в своих корыстливых целях. Астрологи уверяют, что эти подлецы чаще всего рождаются под 3 знаками зодиака.




Читать дальше →

Наш дом — это место, куда мы возвращаемся после работы, где просыпаемся, завтракаем, собираем детей в школу, встречаем гостей и читаем книги уютными теплыми вечерами. Наше жилище — это отражение нас самих и нашей жизни, и очень важно, чтобы в доме был порядок.

Как говорит Мари Кондо, мой любимый автор бестселлера «Магическая уборка»: «Эффективная уборка включает всего два важнейших действия: избавиться от ненужного и определить, где хранить нужное».

И если с первым пунктом всё понятно — необходим только правильный настрой и смелость расстаться с вещами, которые нам не нужны, то со вторым требуется подумать и спланировать систему хранения, которая бы уместила вещи по местам максимально удобно и практично, да и так, чтоб это хорошо вписывалось в интерьер.




Читать дальше →

С самого начала времен Солнце поражало человечество: величественная звезда стала объектом религиозных и культурных верований многих цивилизаций, которые считали ее верховным божеством, носителем жизни, тепла и благополучия. А как иначе! Солнце посылает на землю свою энергию, оно дарит жизнь, согревает. В этом простом тесте ты должен выбрать одно из солнц (то, что понравилось больше всего!), а затем мы расскажем, какую позитивную особенность огненная звезда определяет в твоей личности.




Читать дальше →

Рождество — самый светлый семейный праздник, который дарит ощущение настоящего волшебства. И если кто не сумел обрести праздничное настроение в Новый год, то в рождественские выходные у него есть все шансы исправиться. Главное соблюдать традиции, которые веками чтили наши предки.

Чтобы как следует подготовиться к Рождеству, следует не только соблюдать Филиппов пост, но и правильно провести Сочельник перед Рождеством (Святой вечер). Поэтому сегодня редакция «Сайт» подскажет, что следует делать 6 января, а что многовековые традиции не одобряют.




Читать дальше →

Караванинг (от английского caravaning) — это автомобильный туризм, путешествие с проживанием в автодомах или автоприцепах. Родоначальниками этих передвижных жилищ считаются фургоны американских переселенцев на Дикий Запад.




Читать дальше →

Совсем скоро наступит любимый многими зимний праздник — Рождество Христово. В этот день в моем доме за одним столом собирается вся семья, а она у нас большая и дружная.

Каждый год в преддверии этого особенного дня я стараюсь продумать и подготовить праздничный стол так, чтоб он восхитил каждого. И новый 2019 год тому не исключение!

Однако вместо традиционных и привычных всем салатов в виде оливье, сельди под шубой и стандартных закусок, я решила приготовить блюда, которые точно запомнятся всем, как вкусовыми качествами, так и подачей. Причем большая часть из них подается не только во время ужина, но и в качестве аперитива.




Читать дальше →

Мир настолько удивителен, что хочется понемножку пожить во всех странах. Конечно, дома хорошо, но всегда стремишься как-то изменить свою жизнь к лучшему. Для многих именно США — это место, где воплощаются мечты в реальность. Одни люди уезжают и радуются, а вторые говорят, что там намного хуже, чем дома. Но все они сходятся в одном — жизнь в Америке готовит много сюрпризов, которые и удивят, и позабавят.




Читать дальше →