Она выложила на пласт теста ломтики банана и посыпала их корицей… Получился супердесерт!
Пышные и ароматные булочки с корицей из дрожжевого теста… Кто же откажется от такого лакомства! «Сайт» предлагает их дополнить ломтиками спелого, сладкого банана и молотыми орехами. Поверь, это что-то волшебное! А особый вкус этой выпечке придает глазурь на основе топленого масла.
Читать дальше →
Булочки с корицей и бананом
Ингредиенты для булочек
- 1 ст. молока
- 120 г сливочного масла
- 1 пакетик сухих дрожжей (или 2 и 1/4 ч. л.)
- 1/2 ст. сахара
- 3 ст. муки (и еще немного для посыпки стола)
- 2 банана среднего размера
- 1 ст. л. молотой корицы
- 1/2 ст. молотых грецких орехов
- соль
Ингредиенты для глазури
- 3 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. кипяченого молока
- 1 и 1/4 ст. сахарной пудры
Приготовление
- Налей молоко в миску, добавь 3 ст. л. мягкого сливочного масла и поставь нагреваться. Следи, чтобы молоко не стало горячим. Рассыпь дрожжи по поверхности молока, накрой миску полотенцем и подожди, пока дрожжи начнут пузыриться (10 минут примерно). Добавь сахар, размешай.
- Засыпь в смесь 1 ст. муки и перемешай. Делать это можно деревянной ложкой или в миксере. Добавь пюре из 1 банана, снова перемешай и понемногу всыпь оставшуюся муку. Тесто получится достаточно липким, выложи его на доску, посыпанную мукой, и вымешивай руками, пока оно не станет эластичным.
Читать дальше →