产品对健康有害

食物中毒 - 这太可怕了,甚至可能危及生命。但是,以确定如何安全,我们所吃的食物 - 这是困难的,部分是因为它是一种比较罕见的问题。但我们知道哪些食物有潜在危害你的健康,你可以保护自己的未来。








公共利益科学中心公布的10种产品的清单,这是最经常自1990年以来联爆发的各种疾病。 (其中还包括海鲜,蛋类和奶制品,但是没有肉)。我们可以理解的风险和危险,但要避免这类食物是非常困难的。 “他们是无处不在,甚至形成了健康饮食的一部分,” - 说萨拉·克莱因员工CSPI




绿茵。
是的,这是你最喜欢的蔬菜 - 生菜,苦苣,菠菜,羽衣甘蓝,芝麻菜和甜菜。这些植物在1990年造成363暴发与13568箱子。 (还记得在2006年菠菜的包装袋?)

绿色植物可以与粪便污染,漂洗脏水接触过不洗手,你买了他们之前。为了预防疾病,就必须彻底清洗蔬菜,尽量避免交叉污染(处理不当肉在厨房可能造成细菌等食品,包括蔬菜的传播),洗净双手,并用不同的砧板。



鸡蛋。
这最喜欢的早餐是因为沙门氏菌的细菌大多是所有疾病352人的事业自1990年以来,。细菌可以潜伏蛋内,所以适当的烹调是在这种情况下键(因为热处理杀死细菌)。避免含有生鸡蛋的任何产品。

“我们的食品是不是安全的,” - 说医生克雷格·赫贝格,公共卫生学院明尼苏达州明尼阿波利斯大学。 “对于每三四千个,其中一个是中毒,” - 他说

尽管如此,“生的食物,如鸡蛋可能会被污染,必须妥善处理”。

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