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你为什么不吃粥和肉
我们都知道,食物中包含的营养和维生素为人体提供了必要的能量,赋予它生命和发展的力量,并帮助抵抗疾病。
(英语).
为什么当我们试图只购买最健康的食物时,我们往往会失去重要的营养? 非常简单:食物的某些成分(食用者称其为抗营养素)干扰了维生素和矿物质的吸收,因此食物对我们没有好处.
(英语).
"登场" 告诉你如何从食物中获得最丰富的营养 以及铁、钙和维他命应注意的特征
产品的同化 营养素抗营养素,或称抗营养素,是许多食物的组成部分,没有毒性,但能够干扰一个人所需要营养素的吸收. 科学家将其分为三个组:抗酶,抗维他命和去去矿物质.
(英语).
抗酶存在于生豆科,小麦科,大麦科和蛋白科. 它们的动作会干扰消化酶活性(pepsin, trepsin,amylase). 因此,部分被食用的食物不被消化或吸收.
(英语).
抗维生素包括可以减少或完全消除维生素作用的物质. 已去去去去去矿物质有:己酸,生素,倒宁等,与矿物质形成复合物并阻止其吸收.
铁的同化:维生素的血酸 C Ascorbic酸与可溶于铁的化合物形成,被消化道迅速吸收. 因此,将肉类产品与新鲜蔬菜或香菜的沙拉相组合,在吸收铁质方面是最好的.
(英语).
随着维生素C和植物来源铁的综合使用,后者的吸收量可以增加6倍! 这种效果是可能的,因为亚硫酸具有阻断活性能来阻止铁的吸收. 记住,有的产品减少 铁的生物利用率。 。 。 。
妨碍吸收铁的产品
为了更好地吸收铁,你不应该用牛奶来冲倒肉盘(易被消化的肝铁的主要来源),浓茶或与粥和菠菜沙拉结合. 在富含铁的动物产品中,可以区分出肝和舌头. 在铁含量方面,它们明显优于其他产品.
(英语).
值得注意的是,100克牛肉舌比主肝素维生素B12的日常规范多出1.5倍,对预防缺铁性贫血很重要,并含有高达40%的每日规范锌,直接有助于血红素的形成.
钙的主要产地为牛奶和乳制品(尤其是干酪,克菲尔克,起司和酸奶油),鲑鱼和出自植物产品-芝麻,橄榄,白菜,花果,花椰菜,大蒜,芹菜,柏斯利,杏仁,花生,草莓和樱桃.
第418768号
在柑橘酸(富含柑橘和森林浆果)和维生素D的影响下,肠中钙的吸收得到改善,而维生素D的缺乏导致骨骼中钙储存耗竭,骨质疏松并导致牙齿,毛发和指甲退化.
(英语).
需要记住的是,含有tannins(可口可乐,咖啡,茶叶,可可)和Oxalic或生酸(核子,麦片,菠菜,松鼠)的产品会减缓钙的吸收. 因此,一杯咖啡会抑制它吸收3个小时.
钙也与面包,淀粉,溴和可食用盐一起被吸收得更糟糕. 所以如果用钙来喝维他命,就尽量少吃面包和咸食.
维生素C同化:黄瓜与番茄同化 人类没有合成维生素C的能力,必须系统地用食物来消费. 成人在维生素C中的需要相当于每天50-100毫克. 在面临严重压力、疾病和高体能活动的情况下,应增加这些数字。
(英语).
rbi酸的主要来源有:玫瑰花,红甜椒,海牛角,克维,黑 cur子,柏斯利,白菜(特别是au菜),草莓,柠檬,橙子,马萝卜.
(英语).
酶Ascorbinase具有降低维生素C生物利用率的属性. 这种抗维他明能加速阿斯科尔比克的氧化,并存在于zu基,黄瓜,白菜和许多浆果的皮肤中. 因此,一个番茄沙拉(富含维生素C)和黄瓜(含有Ascorbinase)不会给你带来像西红柿这样多的维生素C.
(英语).
鉴于Ascorbic被沸腾所破坏,最好用玫瑰花脂和其他富含维生素C的水果来做饮料,具体方式如下:不是做饭,而是倒入沸水压碎的水果并坚持用热液.
即使是被认为有用的食物也可能是有害的. 例如,如果你让他们的饮食太不平衡。 饮食学家阿列克谢·科瓦尔科夫说,这是怎样发生的。
许多人试图减肥。 要做到这一点,就想出多种方法,寻找最复杂的方法. 但这不是你真正需要的。 我们谈论的是75至85公斤重的妇女的理想饮食!
减肥的每个人都需要知道,有许多食物有助于燃烧脂肪. 在春天把它们加到饮食上是正确的决定!
(英语).为什么当我们试图只购买最健康的食物时,我们往往会失去重要的营养? 非常简单:食物的某些成分(食用者称其为抗营养素)干扰了维生素和矿物质的吸收,因此食物对我们没有好处.
(英语)."登场" 告诉你如何从食物中获得最丰富的营养 以及铁、钙和维他命应注意的特征
产品的同化 营养素抗营养素,或称抗营养素,是许多食物的组成部分,没有毒性,但能够干扰一个人所需要营养素的吸收. 科学家将其分为三个组:抗酶,抗维他命和去去矿物质.
(英语).抗酶存在于生豆科,小麦科,大麦科和蛋白科. 它们的动作会干扰消化酶活性(pepsin, trepsin,amylase). 因此,部分被食用的食物不被消化或吸收.
(英语).抗维生素包括可以减少或完全消除维生素作用的物质. 已去去去去去矿物质有:己酸,生素,倒宁等,与矿物质形成复合物并阻止其吸收.
铁的同化:维生素的血酸 C Ascorbic酸与可溶于铁的化合物形成,被消化道迅速吸收. 因此,将肉类产品与新鲜蔬菜或香菜的沙拉相组合,在吸收铁质方面是最好的.
(英语).随着维生素C和植物来源铁的综合使用,后者的吸收量可以增加6倍! 这种效果是可能的,因为亚硫酸具有阻断活性能来阻止铁的吸收. 记住,有的产品减少 铁的生物利用率。 。 。 。
妨碍吸收铁的产品
- 坚果,种子,豆类,谷物等蔬菜和一些蔬菜都含有生酸及其盐类——将钙,镁,铁和锌结合到消化道中去的活化物,减少被身体吸收.
- 各类茶都含有多酚,特别是取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取
- 索罗和菠菜中含有破坏铁吸收的氧化物和磷酸盐.
- 富含钙的牛奶和钙制备物与铁形成化合物,其吸收困难.
为了更好地吸收铁,你不应该用牛奶来冲倒肉盘(易被消化的肝铁的主要来源),浓茶或与粥和菠菜沙拉结合. 在富含铁的动物产品中,可以区分出肝和舌头. 在铁含量方面,它们明显优于其他产品.
(英语).值得注意的是,100克牛肉舌比主肝素维生素B12的日常规范多出1.5倍,对预防缺铁性贫血很重要,并含有高达40%的每日规范锌,直接有助于血红素的形成.
钙的主要产地为牛奶和乳制品(尤其是干酪,克菲尔克,起司和酸奶油),鲑鱼和出自植物产品-芝麻,橄榄,白菜,花果,花椰菜,大蒜,芹菜,柏斯利,杏仁,花生,草莓和樱桃.
第418768号
在柑橘酸(富含柑橘和森林浆果)和维生素D的影响下,肠中钙的吸收得到改善,而维生素D的缺乏导致骨骼中钙储存耗竭,骨质疏松并导致牙齿,毛发和指甲退化.
(英语).需要记住的是,含有tannins(可口可乐,咖啡,茶叶,可可)和Oxalic或生酸(核子,麦片,菠菜,松鼠)的产品会减缓钙的吸收. 因此,一杯咖啡会抑制它吸收3个小时.
钙也与面包,淀粉,溴和可食用盐一起被吸收得更糟糕. 所以如果用钙来喝维他命,就尽量少吃面包和咸食.
维生素C同化:黄瓜与番茄同化 人类没有合成维生素C的能力,必须系统地用食物来消费. 成人在维生素C中的需要相当于每天50-100毫克. 在面临严重压力、疾病和高体能活动的情况下,应增加这些数字。
(英语).rbi酸的主要来源有:玫瑰花,红甜椒,海牛角,克维,黑 cur子,柏斯利,白菜(特别是au菜),草莓,柠檬,橙子,马萝卜.
(英语).酶Ascorbinase具有降低维生素C生物利用率的属性. 这种抗维他明能加速阿斯科尔比克的氧化,并存在于zu基,黄瓜,白菜和许多浆果的皮肤中. 因此,一个番茄沙拉(富含维生素C)和黄瓜(含有Ascorbinase)不会给你带来像西红柿这样多的维生素C.
(英语).鉴于Ascorbic被沸腾所破坏,最好用玫瑰花脂和其他富含维生素C的水果来做饮料,具体方式如下:不是做饭,而是倒入沸水压碎的水果并坚持用热液.
即使是被认为有用的食物也可能是有害的. 例如,如果你让他们的饮食太不平衡。 饮食学家阿列克谢·科瓦尔科夫说,这是怎样发生的。
许多人试图减肥。 要做到这一点,就想出多种方法,寻找最复杂的方法. 但这不是你真正需要的。 我们谈论的是75至85公斤重的妇女的理想饮食!
减肥的每个人都需要知道,有许多食物有助于燃烧脂肪. 在春天把它们加到饮食上是正确的决定!
