Кава.

Кава вирощує на деревах, які можуть бути як на 30 футів (направо понад 9 м). Чоловік вирішив, що було зручніше зібрати кав'ярні з дерева, висотою близько 10 футів (3 м) і зробити необхідні коригування до природного процесу.

Одне кавове дерево виробляє менше половини кілограма квасолею на рік і живе 60-70 років.

70% кавових поціновувачів напою «Арабіка», який має м'який і ароматний смак, що залишився 30% – «Робусту», цей сорт смакує більш гіркий, а кофеїн в ньому 50% більше. Робуста вважається невисоким сортом, але в два рази більше культур можна заготовити з дерев, які носять ці плоди, які більш стійкі до захворювання і посухи. Арабіка містить 1% кофеїну, Робуста 2%. Продюсери миттєвої кави часто змішують Робуста з арабікою.

Термін «Американо» з'явився під час Другої світової війни. Не можна пити міцну європейську каву і попросити розвести її водою.

У кофеїні «Еспресо» менше, ніж у кав’ярні, підготовленому методом «Drop». По дорозі. "Еспресо" готується дуже швидко, проходячи воду через зерна під високим тиском. Менша вода і кава, менше кофеїну, але що смак!

Зелена (тобто ненависна) кавова квасоля може зберігатися протягом усього року в сухому прохолодному місці і не втратить смак. Після обсмажування квасоля їх смакові властивості починають зникати після 48 годин.

У 1675 р. Король Чарльз II Англії закрили всі місцеві кав'ярні, оскільки він вважається кав'ярні, щоб зібрати місця для громадян, які проти нього. Його приклад писав монархи різних країн і більше, ніж один раз. Твитнуть

Більша кава споживається в ... Фінляндія. На день є 5 склянок кави. Не дивно, що Естонія не ділиться цим місцем з Finns.

У більшості країн, де вирощено каву, вона ще збирає вручну. Збірник кави може збирати близько 7 кошиків кавових бобів на добу, кожен кошик важить 50-100 кг. Така робота платна – від $ 2 до $ 10 за кошик. Після висушування квасолі і обсмаження, ціна збільшить до $110 за кошик.

1 жовтня — офіційний «День кави» в Японії, який займає третє місце фірми у світі з точки зору споживання цього напою.